tag:blogger.com,1999:blog-90098965182995289842024-03-13T14:08:45.598+03:00ERGUVAN VAKTİerguvanvakti@gmail.comErguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.comBlogger308125tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-18785460933133345032012-07-26T13:44:00.003+03:002012-07-26T13:44:35.843+03:00MutluMutfaklar'da Ramazan Bir Başka!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<strong><br /></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUJNML4EwW6IdN96XEoE5ire2qt-Zq-KFHLbK-r7gW1h7AoYDU0066PswxCR6Fvx4VXmx54sjC09FFu2R0i4HbVxDrzGIpjS3hwikFTud9AJ36wZNXdudjZxzEkeH26tX3RI3KkESp7orK/s1600/img1-1fe056e3-c0d2-420a-966b-135865e347ea.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUJNML4EwW6IdN96XEoE5ire2qt-Zq-KFHLbK-r7gW1h7AoYDU0066PswxCR6Fvx4VXmx54sjC09FFu2R0i4HbVxDrzGIpjS3hwikFTud9AJ36wZNXdudjZxzEkeH26tX3RI3KkESp7orK/s1600/img1-1fe056e3-c0d2-420a-966b-135865e347ea.jpg" /></a></div>
<strong><br /></strong><br />
<strong><br /></strong><br />
<strong>Ramazan gelince sofralar şenleniyor, en zorlu yağlar Fairy ile kolayca temizleniyor. Siz de <a href="http://bs.serving-sys.com/BurstingPipe/adServer.bs?cn=tf&c=20&mc=click&pli=5105271&PluID=0&ord=[timestamp]" target="_blank">mutlumutfaklar.com</a>’dan lezzetli tarifleri takip edin, bulaşıklarınızı Fairy ile temizleyin!</strong><br />
<br />
Mutfaktaki en büyük yardımcınız Fairy'nin hazırladığı <a href="http://bs.serving-sys.com/BurstingPipe/adServer.bs?cn=tf&c=20&mc=click&pli=5105271&PluID=0&ord=[timestamp]" target="_blank">mutlumutfaklar.com</a>, ramazanda da işinizi kolaylaştırmaya devam ediyor. Birbirinden lezzetli iftar yemekleri ve sahur önerileri <a href="http://bs.serving-sys.com/BurstingPipe/adServer.bs?cn=tf&c=20&mc=click&pli=5105271&PluID=0&ord=[timestamp]" target="_blank">mutlumutfaklar.com</a>’da bir ay boyunca en büyük yardımcınız oluyor. Siz hanımlar için birçok seçeneği bir arada sunan <a href="http://bs.serving-sys.com/BurstingPipe/adServer.bs?cn=tf&c=20&mc=click&pli=5105271&PluID=0&ord=[timestamp]" target="_blank">MutluMutfaklar</a>, “İftara ne pişirsem?” sorunuzu cevaplıyor. Size de sadece damak tadınıza göre istediğinizi seçmek kalıyor.<br />
<br />
Bu sene ramazan yine sıcak yaz aylarına geldiği için soğuk çorbalar adeta bir kurtarıcı gibi… İşte <a href="http://bs.serving-sys.com/BurstingPipe/adServer.bs?cn=tf&c=20&mc=click&pli=5105271&PluID=0&ord=[timestamp]" target="_blank">MutluMutfaklar</a>’dan hem pratik hem de lezzetli bir tarif olan soğuk dırma çorbasının yapılışı:<br />
<br />
<strong>Soğuk dırma çorbası</strong><br />
<br />
1/2 kg yoğurt<br />
2 su bardağı buğday<br />
1/2 demet maydanoz<br />
2 çay kaşığı tuz<br />
<br />
Buğdayı yarım saat haşlayın. Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın. Ardından yoğurdu ayran kıvamından koyuca sulandırıp buğdaya ekleyin. Tuzu katıp birkaç dakika karıştırdıktan sonra üzerini maydanozla süsleyerek servise hazır hale getirin.<br />
<br />
Soğuk dırma çorbası ve lezzetli daha birçok tarife <a href="http://bs.serving-sys.com/BurstingPipe/adServer.bs?cn=tf&c=20&mc=click&pli=5105271&PluID=0&ord=[timestamp]" target="_blank">mutlumutfaklar.com</a>’dan ulaşmak mümkün. Marifetli hanımlar tarifler sayesinde lezzetli yemekler yapıyor ve kalabalık iftar davetleri düzenleyerek sofraları şenlendiriyor. İş bulaşığa gelince de en zorlu yağlar Fairy ile temizleniyor. Fairy Platinum, özel formülü ve 3 bölmeli sıvı içeriği sayesinde hem bulaşıklardaki hem de makinenizdeki yağları temizleyip bulaşıklarınızı pırıl pırıl yaparken siz sadece sevdiklerinizle birlikte iftar sofranızın keyfini çıkarırsınız.<br />
<br />
Ramazana özel sürprizlerinden faydalanmak için siz de Fairy’yi <a href="http://bs.serving-sys.com/BurstingPipe/adServer.bs?cn=tf&c=20&mc=click&pli=5109514&PluID=0&ord=[timestamp]" target="_blank">Facebook sayfasından</a> ve <a href="http://bs.serving-sys.com/BurstingPipe/adServer.bs?cn=tf&c=20&mc=click&pli=5105271&PluID=0&ord=[timestamp]" target="_blank">mutlumutfaklar.com</a>’dan takip edin, temizlik gücünü daha yakından tanırken aynı zamanda hediyeler kazanın!<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="281" src="http://www.youtube.com/embed/mY65HTQQHG0?rel=0" width="500"></iframe><br />
<br />
<span style="font-size: 13px;">Bir </span><a href="http://www.bumads.com.tr/?clientid=d9df4ef0-0f8f-4b39-9b0f-8085cc573008&offerid=303" rel="nofollow" style="font-size: 13px;" target="_blank" title="bumads">bumads</a><span style="font-size: 13px;"> advertorial içeriğidir.</span>
<br />
<br /></div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-37773760260047058822012-06-23T22:33:00.002+03:002012-06-25T14:23:39.676+03:00İnternetten Yemek Siparişinin Yeni Adresi<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
İnsanın en zevk aldığı ve üzerinde en çok düşündüğü şeylerin başında gelir yemek!<br />
<br />
Fakat ne yesem diye düşünmeler,karar verememeler, bazen de mutfağa girmek istemeyişler, bu şahane şölene gölge düşürebilirdi eskiden. Eskiden diyorum,çünkü artık <a href="http://www.istelezzet.com/" target="_blank">www.istelezzet.com</a> var.<br />
Öncelikle internet reklamları çok eğlenceli...<br />
<br />
Bu sitede hayal bile edemeyeceğin kadar bol çeşit bulunuyor. Sınır tanımayan hizmet anlayışıyla 7/24, bir tık kadar yakınında olması her an canının çektiğine ulaşabilme garantisi, sektörde bir adım daha ön plana çıkma sebeplerinden bana göre.<br />
<br />
Yöresel yemeklerden tut da, Uzakdoğu mutfağına kadar her şey senin hizmetinde. Bu kadar farklı lezzete bir tıkla ulaşmanın mutluluğu ise paha biçilemiyor. İstelezzet.com, sadece geniş seçenek yelpazesiyle değil, sunduğu ayrıcalıklarla da herkesin gözdesi olacağa benziyor.<br />
<br />
Örneğin, istelezzet.com diğer yemek sitelerinden farklı olarak , her siparişten “puan kazanma”, biriken puanlarla da “ücretsiz yemek” sipariş etme fırsatı sunuyor.<br />
<br />
Onca seçeneğe rağmen hala kararsızım diyorsan, sana en yakın lokasyondaki restoranları önererek, belki de kimsenin yapamayacağı bir güzelliği de seçenekleri arasında bulunduruyor.<br />
<br />
İstelezzet.com standartları yükseltmek adına, işletmeler üzerinde sürekli bir kontrol sağlayarak,müşteri menuniyetini garantiye almayı da başarıyor.<br />
<br />
Tüm bu kolaylıkların ve güzelliklerin ardından sana da ‘’İşte lezzet budur’’ demek kalıyor.<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="283" mozallowfullscreen="" src="http://player.vimeo.com/video/43925237?autoplay=1" webkitallowfullscreen="" width="500"></iframe> <br />
<br />
<a href="http://vimeo.com/43925237?autoplay=1">Yemek Siparişi Sepet ile Taşınmaz...:)</a> from <a href="http://vimeo.com/istelezzet">Istelezzet</a> on <a href="http://vimeo.com/">Vimeo</a>.<br />
<br />
<span style="font-size: 13px;">Bir </span><a href="http://www.bumads.com.tr/?clientid=d9df4ef0-0f8f-4b39-9b0f-8085cc573008&offerid=255" rel="nofollow" style="font-size: 13px;" target="_blank" title="bumads">bumads</a><span style="font-size: 13px;"> advertorial içeriğidir.</span>
<br />
<br /></div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-17147324501637812972012-06-13T12:16:00.001+03:002012-06-13T12:21:25.669+03:00Piknik Çılgınlığı<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaAklj7pMr7mafRkfQc2U6T-0qx9IELayjtV17vO9wq2MXUkMl1xq50g7aWk6ZW2sZfhGEHCcq0EBRSoqxp4MFH20k4qjAZ-8uOeVinPg8ffe9OYsXLS41pZo3kXw4hIcogjuqmF8fKrvC/s1600/img1-bdcfcf9d-3c4b-4b51-b466-f864e36cab7b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="153" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaAklj7pMr7mafRkfQc2U6T-0qx9IELayjtV17vO9wq2MXUkMl1xq50g7aWk6ZW2sZfhGEHCcq0EBRSoqxp4MFH20k4qjAZ-8uOeVinPg8ffe9OYsXLS41pZo3kXw4hIcogjuqmF8fKrvC/s320/img1-bdcfcf9d-3c4b-4b51-b466-f864e36cab7b.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Ben de çoğu insan gibi sosyal medyayı ve pikniği seviyorum. Bu ikilinin Twitter’da buluşması çok hoşuma gitti. <a href="http://twitter.com/#!/search/%23piknikteiyigider" target="_blank"><strong>#piknikteiyigider</strong></a> hashtag’indeki tweetleri okudukça mutluluğum ve açlığım arttıkça arttı. Neler döktürmüşsünüz öyle? Hepinizin sofrasında misafir olmak çok isterdim.<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
Ama olsun hepinizi haftaya arkadaşlarınızla piknik organize etmeye davet ediyorum, duyrulur! Bizim pikniğimizde neler olacak diye merak ediyorsanız biraz ağzınızı sulandırayım =) Bence öncelikle biber dolması, ardından kabak ve patlıcan kızartması, son olarak da kuzu pirzola <strong><a href="http://twitter.com/#!/search/%23piknikteiyigider" target="_blank">#piknikteiyigider</a></strong>. Menümüzü beğenmişsinizdir umarım..<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: 80%;">Bir <a href="http://www.bumads.com.tr/?clientid=d9df4ef0-0f8f-4b39-9b0f-8085cc573008&offerid=226" rel="nofollow" target="_blank" title="bumads">bumads</a> advertorial içeriğidir.</span>
<script type="text/javascript">
ad_client = 'd9df4ef0-0f8f-4b39-9b0f-8085cc573008';ad_offer ='226';
</script><script src="http://sayac.bumads.com.tr/showads.js" type="text/javascript">
</script><br />
<div>
<br /></div>
</div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-39230932596420609512012-06-04T13:46:00.001+03:002012-06-04T13:49:47.538+03:00SÜRK SALATASI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Yapımını anlattığım <a href="http://erguvanvakti.blogspot.com/2012/06/surk-yapimi.html">sürk</a>ün salatasının tarifini de vermek istedim.Kahvaltı sofralarında sıklıkla yer alır yanında da tazecik susamlı simit ve çayla bir güzel yenir:)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDzEidAOgq0HbcuSDm4Js3pEsI47WkIFLjVLIQ1y5SootK7uZ3p300kpq9PMn15cKtLtDWdoolJ10ygU0n19LKXGCujy5ViZB2cg8L3C-FDRZoi24AlX3-KBKkX4hJ-CPdenOhIRAJA0KJ/s1600/DSCF0699.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDzEidAOgq0HbcuSDm4Js3pEsI47WkIFLjVLIQ1y5SootK7uZ3p300kpq9PMn15cKtLtDWdoolJ10ygU0n19LKXGCujy5ViZB2cg8L3C-FDRZoi24AlX3-KBKkX4hJ-CPdenOhIRAJA0KJ/s640/DSCF0699.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfDVPWT77xjNcZTimm2Yl975TmxctHFyKlAl3_Qpyb_LJnQltFEt2L8BYlHHYH2KSy2iDU0L-_2BunGW25NI8NFFWOydBpxeNfid0xC-uCecQ9ofcau6y19TMijy181ZTW_0Flz9SCgyoL/s1600/DSCF0701.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfDVPWT77xjNcZTimm2Yl975TmxctHFyKlAl3_Qpyb_LJnQltFEt2L8BYlHHYH2KSy2iDU0L-_2BunGW25NI8NFFWOydBpxeNfid0xC-uCecQ9ofcau6y19TMijy181ZTW_0Flz9SCgyoL/s640/DSCF0701.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcmyWgTpnmNO1jn2JbnD86bRkfWYtoQdzCkKHL-Um1F4e7SBn0-oE-EOPPfxBq6MnypN3cAFw8Vjp9OB93j6upTgq9YeVRJtqq_qAx9oisw2ZLC3Zl5h6L0NT6_lQHAro3mJxe6tsKiru5/s1600/DSCF0700.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcmyWgTpnmNO1jn2JbnD86bRkfWYtoQdzCkKHL-Um1F4e7SBn0-oE-EOPPfxBq6MnypN3cAFw8Vjp9OB93j6upTgq9YeVRJtqq_qAx9oisw2ZLC3Zl5h6L0NT6_lQHAro3mJxe6tsKiru5/s640/DSCF0700.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Malzemeler : 2 adet sürk</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 adet iri domates</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 adet salatalık</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 adet yeşil biber</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 adet kırmızı biber</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2-3 adet yeşil soğan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Çeyrek demet maydanoz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Çeyrek demet taze nane</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 yemek kaşığı nar ekşisi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Zeytinyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Domateslerin kabuklarını soyalım,salatalıkları alacalı soyalım ve küp doğrayalım.</li>
<li>Biberleri boyuna dörde bölüp doğrayalım.</li>
<li>Soğanları yemeklik doğrayalım.</li>
<li>Maydanoz ve naneyi kıyalım.</li>
<li>Sürkü dilimleyelim.</li>
<li>Tüm malzemeleri salata kabına alalım,nar ekşisi,zeytinyağı ve tuz ilave edip harmanlayalım.</li>
<li>Bekletmeden servis yapalım.</li>
<li>Afiyet olsun.</li>
</ul>
<br />
<ul style="text-align: left;">
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-IgdODV8MORYLy3IPMqtzmjXv_cfb7o8ZRJHbdlfMTVich5sc-YlF3gr5bXP-EbV2AXri5BpzgpJd-peAYc0cJMaydp39b5-Grbo-rdEPojF9i23CeC7UJHWev3RYorPwuBAyALJdIKxJ/s1600/DSCF0737.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-IgdODV8MORYLy3IPMqtzmjXv_cfb7o8ZRJHbdlfMTVich5sc-YlF3gr5bXP-EbV2AXri5BpzgpJd-peAYc0cJMaydp39b5-Grbo-rdEPojF9i23CeC7UJHWev3RYorPwuBAyALJdIKxJ/s320/DSCF0737.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxFPL-LZIW_8T1ttRVw2ITGnlVZpGxaUl14Ie6T_qjoypDlUPp1ItOkVKsSLd33qKQ1fG_5tg_uIaMH3y-lk_z6-t2CzBKe-0VBVbQyyGrL7yXyRsQRQjsJ-1EYj16jSE2MK5Ro3JLxOcy/s1600/DSCF0738.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxFPL-LZIW_8T1ttRVw2ITGnlVZpGxaUl14Ie6T_qjoypDlUPp1ItOkVKsSLd33qKQ1fG_5tg_uIaMH3y-lk_z6-t2CzBKe-0VBVbQyyGrL7yXyRsQRQjsJ-1EYj16jSE2MK5Ro3JLxOcy/s320/DSCF0738.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDdi61mbza2xKzbJY0tj_yh-l8m3CrjWB9ekMYCJe8nKCMgO0TPw1Blv_OxbbbHiU7JlTdM2S5-H4YRldSlnAYT7IfVVbBUPe4-NWN25Ev4tPGewXzA2e6n648g3X0V-kj8t-xSXCK4TuA/s1600/DSCF0740.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDdi61mbza2xKzbJY0tj_yh-l8m3CrjWB9ekMYCJe8nKCMgO0TPw1Blv_OxbbbHiU7JlTdM2S5-H4YRldSlnAYT7IfVVbBUPe4-NWN25Ev4tPGewXzA2e6n648g3X0V-kj8t-xSXCK4TuA/s320/DSCF0740.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-53628579793512823242012-06-04T09:53:00.000+03:002012-06-04T11:30:05.876+03:00SÜRK YAPIMI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Sürk,Hatay'da tuzsuz taze çökeleğin bol ve çeşitli baharatla yoğrulmasıyla yapılır,yoğurma işleminden sonra mandalina iriliğinde yuvarlanır ve kurutulur.Kahvaltılarda dilimlenip üzerine zeytinyağı dökülerek veya salatalara eklenerek yenir.Uzakta olan bir Hataylı'ya memleketten gönderilecekler arasında ilk sıralarda yer alır:)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghib7eh64m4CT_wQ_v_Z9TFHowQSSM6GWJnxoTq7-RnhP2P2pz7jso5i9-PK2LQ23R8UUIkvYwBjYh8PoZwpuQ-RERpzx1XAl9mDnc3rdnDLfDAxdfd5kUzDBQXA9DgYsmk7z9dOvUP50E/s1600/DSCF0778.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghib7eh64m4CT_wQ_v_Z9TFHowQSSM6GWJnxoTq7-RnhP2P2pz7jso5i9-PK2LQ23R8UUIkvYwBjYh8PoZwpuQ-RERpzx1XAl9mDnc3rdnDLfDAxdfd5kUzDBQXA9DgYsmk7z9dOvUP50E/s640/DSCF0778.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<br />
Sürk hazırlandıktan sonra üzerine temiz bir tülbent örtülür ve açık havada kurutulur,günde bir kaç kez çevrilerek her tarafının eşit kuruması sağlanır.Bu şekilde 3 gün içerisinde <span style="color: red;">(hava çok sıcaksa 2 gün)</span> sürkünüz yenmeye hazır olur.Biz çok yaptığımız için,kuruduktan sonra poşetleyip buzluğa atıyoruz,birgün önceden veya kahvaltı geç yapılacaksa sabah erken çıkarıp oda sıcaklığına gelince kullanıyoruz.Buzluğa koymazsanız bir kavanoza koyup üzerini kapatacak kadar zeytinyağı doldurabilirsiniz,bu da sürkünüzün uzun ömürlü olmasını sağlar,zeytinyağınıza da sürkün aroması siner.<br />
<br />
<br />
Sürk bir de kağıtlara tek tek sarılarak kavanozda saklanabilir, o zaman dış yüzeyinde bir küf tabakası oluşur,yeneceği zaman kağıttan ayrılır,yüzeyindeki küf tabakası sıyrılır ve tüketilir,farklı bir lezzeti olur ama ben küflü sevmediğim için ilk yöntemi tercih ediyorum.<br />
<br />
<br />
Malzemeler : 4 kilo tuzsuz taze çökelek<br />
6 yemek kaşığı biber salçası(orta acılıkta)<br />
1 baş sarımsak(soyulup biraz tuzla iyice ezilmiş)<br />
Kuru kekik (4 yemek kaşığı)<br />
Çörekotu (2 yemek kaşığı)<br />
Kizbara (Kişniş)(1 yemek kaşığı,dövülmüş)(Altta 2.resim)<br />
Kimyon (1,5 yemek kaşığı)<br />
Karabiber(1/2 yemek kaşığı)<br />
Tarçın (1/2 yemek kaşığı)<br />
Yenibahar(1/2 yemek kaşığı)<br />
Tuz(Yoğurma işlemi yapıldıktan sonra kontrollü eklenmeli)<br />
<br />
<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Çökeleğe salça,sarımsak ve tüm baharatları ekledikten sonra hepsi çökelekle çok iyi karışacak şekilde yoğuralım,tuzunu gerekiyorsa ekleyelim.</li>
<li>Yoğrulan çökelekten mandalina iriliğinde yuvarlayıp, tepsiye dizelim.(Altta 5.resim)</li>
<li>Tepsinin üzerine temiz bir tülbent serelim ve açık havada günde bir kaç kez alt üst ederek kurutalım.</li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs5RvCgndMJMaIItJa4FLe3UdUKuzD1odYwg1ztd529joQuLT1MPw_7h4NgEcv3i8PhNBJZ_ruQsqxRwGqxUOC8aN7QhXIVr5y33zk2bGFb6JfTsIkWaqd4Htf66ph-_kIvMB234Aa-gyC/s1600/DSCF0772.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs5RvCgndMJMaIItJa4FLe3UdUKuzD1odYwg1ztd529joQuLT1MPw_7h4NgEcv3i8PhNBJZ_ruQsqxRwGqxUOC8aN7QhXIVr5y33zk2bGFb6JfTsIkWaqd4Htf66ph-_kIvMB234Aa-gyC/s320/DSCF0772.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWIrTvZcSepki8w34hRwmEHNq-5ULbCewg_pR4pobRV0Rh6gQkuweulRln87yeiGuCCqhL0pz4MjUnkg3m9URIF30to13dw6epdZTZwheWGUGxEddq4_mAddaVrx8gaJicyawZWZov3eaF/s1600/DSCF0773.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWIrTvZcSepki8w34hRwmEHNq-5ULbCewg_pR4pobRV0Rh6gQkuweulRln87yeiGuCCqhL0pz4MjUnkg3m9URIF30to13dw6epdZTZwheWGUGxEddq4_mAddaVrx8gaJicyawZWZov3eaF/s320/DSCF0773.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqKcxP70pvLg5jSzFYifytNG5mgtFSf9reaNA7EB4TPNQ3Utjmv4oDU7rhBs3jR4g2pQ751dKFV9tvKJ7AgBFXZVfaudhcPQ9a2MHA98U9i07tCltEsyDmcGaD_MKXIgd5hBKyJ02_2rlp/s1600/DSCF0774.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqKcxP70pvLg5jSzFYifytNG5mgtFSf9reaNA7EB4TPNQ3Utjmv4oDU7rhBs3jR4g2pQ751dKFV9tvKJ7AgBFXZVfaudhcPQ9a2MHA98U9i07tCltEsyDmcGaD_MKXIgd5hBKyJ02_2rlp/s320/DSCF0774.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX3IXcoIbVGb6MDXz7vb4NSXDynLryTwBQRoxJ6YJY7RJMnI2_GUZ9n97anEtVut-7yO1BQiuhVM_foeLnovmSM_So8ib0rmwXXHN1roE8Yc8wc3aOkUkdWhe0ynZGILKke-72ISRNKv65/s1600/DSCF0775.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX3IXcoIbVGb6MDXz7vb4NSXDynLryTwBQRoxJ6YJY7RJMnI2_GUZ9n97anEtVut-7yO1BQiuhVM_foeLnovmSM_So8ib0rmwXXHN1roE8Yc8wc3aOkUkdWhe0ynZGILKke-72ISRNKv65/s320/DSCF0775.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghib7eh64m4CT_wQ_v_Z9TFHowQSSM6GWJnxoTq7-RnhP2P2pz7jso5i9-PK2LQ23R8UUIkvYwBjYh8PoZwpuQ-RERpzx1XAl9mDnc3rdnDLfDAxdfd5kUzDBQXA9DgYsmk7z9dOvUP50E/s1600/DSCF0778.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghib7eh64m4CT_wQ_v_Z9TFHowQSSM6GWJnxoTq7-RnhP2P2pz7jso5i9-PK2LQ23R8UUIkvYwBjYh8PoZwpuQ-RERpzx1XAl9mDnc3rdnDLfDAxdfd5kUzDBQXA9DgYsmk7z9dOvUP50E/s320/DSCF0778.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div>
<br /></div>
</div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-36799029866495697222012-06-02T15:10:00.000+03:002012-06-02T15:13:23.128+03:00KREMALI İNCİRLİ TATLI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Bu tatlıyı geçen hafta annem ameliyat olmadan önce yapmıştım,annem Karatay diyeti yapıyor ama o gün tatlıdan bir dilim yedi.Hafta sonu kardeşim gelip de canının tatlı istediğini söyleyince tekrar yaptım,geçmiş olsuna gelen akrabalarımıza da kısmet oldu,hepsi çok beğendi.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCIhjgbew8n4IZ1dQ_2geNvBT0MVj2hzbtdKmhyL0XQjQ4IlT_wdn45C_SBTzK5AQlVmudl_8822X-E5bPwCnMpr0r1htU1eEiU8S6UtRtrKn-y0WgUGyZs7Gsr3J-p_CdimaDQKzT7thZ/s1600/DSCF0758.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCIhjgbew8n4IZ1dQ_2geNvBT0MVj2hzbtdKmhyL0XQjQ4IlT_wdn45C_SBTzK5AQlVmudl_8822X-E5bPwCnMpr0r1htU1eEiU8S6UtRtrKn-y0WgUGyZs7Gsr3J-p_CdimaDQKzT7thZ/s320/DSCF0758.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: left;">
Farklı lezzetler bir arada çok uyumlu bu tatlıda.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjseqNT8Xf1v4YWYtmt8uloUWm8TK5WvBH0rrxL9RtiK0jLDzTD7Zucc46mI8Ekyxc6sPkY-j1Rrl6FZIx2zgDf8CMq8BSQJzfEt0cqlZuMU8dOdWaGF8wxjaluzKRkXteugvK78wKG8VH/s1600/DSCF0754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjseqNT8Xf1v4YWYtmt8uloUWm8TK5WvBH0rrxL9RtiK0jLDzTD7Zucc46mI8Ekyxc6sPkY-j1Rrl6FZIx2zgDf8CMq8BSQJzfEt0cqlZuMU8dOdWaGF8wxjaluzKRkXteugvK78wKG8VH/s640/DSCF0754.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Üzerini istediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibdKfBMfuANm0ZxTHBMe7WaQVYM9GIWqu5nC_tougAAv2AENLWi6wKxMQ49x2IH5JEMbpz09h3OBgLw7WR2w6Yc1_Iqe4o7mMGk8xE5RXjK57oaxHMIGUt1yP-jDP955Y420MHfN4wIyD8/s1600/DSCF0759.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibdKfBMfuANm0ZxTHBMe7WaQVYM9GIWqu5nC_tougAAv2AENLWi6wKxMQ49x2IH5JEMbpz09h3OBgLw7WR2w6Yc1_Iqe4o7mMGk8xE5RXjK57oaxHMIGUt1yP-jDP955Y420MHfN4wIyD8/s640/DSCF0759.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Malzemeler : 3 yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
6 adet kuru incir</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 su bardağı ceviz içi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 su bardağı toz şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 su bardağı un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 kabartma tozu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Şerbeti : 1,5 su bardağı su</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 yemek kaşığı granül kahve</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 su bardağı toz şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kreması : 1 litre süt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 yemek kaşığı tepeleme un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5 yemek kaşığı toz şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 gr.tereyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 poşet krem şanti</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Süslemek için : Hindistan cevizi,toz antep fıstığı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Yarım saat ılık suda beklettiğimiz incirleri iri doğrayalım.(Altta 2.resim)</li>
<li>Cevizleri iri doğrayalım.(Altta 2.resim)</li>
<li>Yumurtaları derin bir kaba kıralım,şeker ilave edip çırpalım.</li>
<li>Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.</li>
<li>En son incir ve cevizleri karıştıralım.</li>
<li>Hamuru yağladığımız cam fırın kabına yayalım.(Altta 3.resim)</li>
<li>Önceden 170 derecede ısıttığımız fırında içi pişip üzeri kızarana kadar pişirelim,fırından almadan kürdanla kontrol edelim.(Altta 6.resim)</li>
<li>Şerbet için suya kahve ve şekeri koyalım,şeker tamamen eriyene kadar karıştıralım.</li>
<li>Tatlının kekini fırından alınca beş dakika dinlendirelim daha sonra şerbeti kekin her yeri ıslanacak şekilde dökelim.</li>
<li>Krema malzemelerini tereyağ ve krem şanti hariç tencereye alalım,ocağa alıp karıştırarak kaynayıp göz göz olana kadar pişirelim.</li>
<li>Pişen muhallebinin altını kapatınca tereyağını ekleyip karıştıralım,ara ara karıştırarak muhallebiyi soğutalım.</li>
<li>Muhallebi tamamen soğuyunca toz haldeki krem şantiyi ekleyip iyice çırpalım ve kekin üzerine yayalım.(Altta 7.resim)</li>
<li>Üzerine hindistan cevizi serpelim.(Altta 8.resim)</li>
<li>Buzdolabında tatlıyı bir gece dinlendirip ertesi gün dilimleyerek servis yapalım.</li>
<li>Afiyet olsun.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibgUTBxomUbcbgU6_f_pw7eVLzLubQ7ED-AOQNiIhYsipR_S9EsYa7B68Bfo1uFZKVOHOcnKW2vpVEsG0lB7i1S4QhO8TKMvmPcTF8h1IWpZPYGaA7TmL2LX3mTDPM2AP5r6oqCfxEVy2t/s1600/DSCF0691.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibgUTBxomUbcbgU6_f_pw7eVLzLubQ7ED-AOQNiIhYsipR_S9EsYa7B68Bfo1uFZKVOHOcnKW2vpVEsG0lB7i1S4QhO8TKMvmPcTF8h1IWpZPYGaA7TmL2LX3mTDPM2AP5r6oqCfxEVy2t/s320/DSCF0691.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiUFdmDwulF06_z1YMIbbXv-psY2gnc0wxfbUwn1TEN3cT3IWD62-sPybJCdyS5_xGlRllFfwFEG1m3HcvX6PZWRV1XXTUpK44kx6vZn9DdOLXihZq4sG2tCUNCS_JICIRMIRZUw6jmgGF/s1600/DSCF0692.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiUFdmDwulF06_z1YMIbbXv-psY2gnc0wxfbUwn1TEN3cT3IWD62-sPybJCdyS5_xGlRllFfwFEG1m3HcvX6PZWRV1XXTUpK44kx6vZn9DdOLXihZq4sG2tCUNCS_JICIRMIRZUw6jmgGF/s320/DSCF0692.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcC6kUtvFAim7-fHkDIsgcNd2WsRI_NI8iYzsRqvvw8k3xjvWdFg_BM9QuLESjaHenQ-5Wl_9VV5PvpGezFOkqgnWHNMOVkX-RJoIgkfF0tCrtQxpdkcDEBkugHBmdHsPK2IBupWeCmc9G/s1600/DSCF0693.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcC6kUtvFAim7-fHkDIsgcNd2WsRI_NI8iYzsRqvvw8k3xjvWdFg_BM9QuLESjaHenQ-5Wl_9VV5PvpGezFOkqgnWHNMOVkX-RJoIgkfF0tCrtQxpdkcDEBkugHBmdHsPK2IBupWeCmc9G/s320/DSCF0693.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZhoPmb9lxbeUCfduYQB4ok26ULzH9m-cBVBuqS58WvDhw98OpmpGdLuhteEEGr8PAplLbrMEb4JfvstP7pDFHiu8-aNpADXFiOLKFzX0jrIJqSosn2ocRy0GG_F21mWhxnowhPpi_ywQw/s1600/DSCF0694.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZhoPmb9lxbeUCfduYQB4ok26ULzH9m-cBVBuqS58WvDhw98OpmpGdLuhteEEGr8PAplLbrMEb4JfvstP7pDFHiu8-aNpADXFiOLKFzX0jrIJqSosn2ocRy0GG_F21mWhxnowhPpi_ywQw/s320/DSCF0694.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirsXCNFjAGknykVONWHtR7ZpPbqUXlmk2slhthioQYY-wnvkpqzyRmNj_5TqUAH3QNmh6I1-RP9xO4rjZO4Xi1CDAW0eQT1knfwhhwQvsX29woYLpHga2RNQ8NJFALrI1hZ-yyuNSQQvYu/s1600/DSCF0695.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirsXCNFjAGknykVONWHtR7ZpPbqUXlmk2slhthioQYY-wnvkpqzyRmNj_5TqUAH3QNmh6I1-RP9xO4rjZO4Xi1CDAW0eQT1knfwhhwQvsX29woYLpHga2RNQ8NJFALrI1hZ-yyuNSQQvYu/s320/DSCF0695.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHIaEnKdAk6q7ZsAfOqWwwgwsc6G9YI9RbENzZgBjuAzEeMr4XW7dh9qmQcErdL8v6W3XyedlbWggYXtIINUrtMiL4GH5yLqOk4IkbHBJ79ADqrL7PI2eZ2wGcnN8m1ts6C2EzCBrY4xw_/s1600/DSCF0696.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHIaEnKdAk6q7ZsAfOqWwwgwsc6G9YI9RbENzZgBjuAzEeMr4XW7dh9qmQcErdL8v6W3XyedlbWggYXtIINUrtMiL4GH5yLqOk4IkbHBJ79ADqrL7PI2eZ2wGcnN8m1ts6C2EzCBrY4xw_/s320/DSCF0696.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbA_CJUz6BXDB7jZzjq4akETlKcXQU8cfPGLXgsizwEZh60IhKhljp1zWFzwZv0npAOnEQmfovl3h0PWLAtt07Zxn8yNbltealKZEzGLjyjj7uoIsvyrxrQ2zgNRMC5H8xNDMRx3b8WVEQ/s1600/DSCF0698.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbA_CJUz6BXDB7jZzjq4akETlKcXQU8cfPGLXgsizwEZh60IhKhljp1zWFzwZv0npAOnEQmfovl3h0PWLAtt07Zxn8yNbltealKZEzGLjyjj7uoIsvyrxrQ2zgNRMC5H8xNDMRx3b8WVEQ/s320/DSCF0698.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRIuPzF0ukgnE-7qHS1vkm0RNApnMDKsSCiXnGfFUqg2bKrLXev74eW_v-s06NYgO0RYbJKGs78ihmQmiVZWUTpeciTqecbu-miDVrBDYaThnAONlPG74-R-swPVh8yCOJ2VItbWw6bng9/s1600/DSCF0753.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRIuPzF0ukgnE-7qHS1vkm0RNApnMDKsSCiXnGfFUqg2bKrLXev74eW_v-s06NYgO0RYbJKGs78ihmQmiVZWUTpeciTqecbu-miDVrBDYaThnAONlPG74-R-swPVh8yCOJ2VItbWw6bng9/s320/DSCF0753.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-935714282142107142012-06-01T14:12:00.001+03:002012-06-01T14:25:34.252+03:00AFİLLİ MENEMEN<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Yazın sıcak geçince yumurta yemek o kadar da zevk vermiyor ama yaylaya çıktığımızda kahvaltı sofralarımızı farklı tariflerle süslüyor.Özellikle yazın tazecik domates ve biberleriyle yapılan menemene hayır diyemiyoruz.Menemeni annem malzemeleri birbirine karıştırmadan yapar ben de bu sefer O'nun yöntemi ile pişirdim.Üzerindeki kaşar dilimleri ile oldukça süslü ve lezzetli olduğu için bu ismi uygun gördüm.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8QG-UT9XgWgFNSPrlBN9wJ0qNLwct-H5RUxPRAtSJkJ7aWBb_hrGTPo51NTQf4crUL9y9ec8x52XatY71871Utmnc41YpPHgx8VoRQ_VlURcKXGZ56tJoz2hE8WUOvy4d_FYCijoQC4lz/s1600/DSCF0750.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8QG-UT9XgWgFNSPrlBN9wJ0qNLwct-H5RUxPRAtSJkJ7aWBb_hrGTPo51NTQf4crUL9y9ec8x52XatY71871Utmnc41YpPHgx8VoRQ_VlURcKXGZ56tJoz2hE8WUOvy4d_FYCijoQC4lz/s640/DSCF0750.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-eE0eIb_ECu3eFAJ-IvHv_BQ9tP_bxGWwUrLaZYW6ggv2f-55peY0SsRIqTSnuFniyjV7qe1niDjEehszQ3r8TfNbV2xfApIXLECWTPygQ2FG2thgNgob7BBafyWUYByxyQWYQo4d0I-g/s1600/DSCF0751.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-eE0eIb_ECu3eFAJ-IvHv_BQ9tP_bxGWwUrLaZYW6ggv2f-55peY0SsRIqTSnuFniyjV7qe1niDjEehszQ3r8TfNbV2xfApIXLECWTPygQ2FG2thgNgob7BBafyWUYByxyQWYQo4d0I-g/s640/DSCF0751.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Malzemeler: 4-5 adet yumurta </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 adet orta boy kuru soğan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2-3 diş sarımsak</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 adet yeşil biber</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 adet kırmızı biber</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 adet domates</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dilimlenmiş kaşar peyniri</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tuz,karabiber</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Zeytinyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Tavayı ısıtıp bir miktar zeytinyağı koyalım.</li>
<li>Soğanı yarım ay doğrayıp tavaya alalım ve pembeleştirelim.</li>
<li>Biberleri boyuna ikiye kesip dilimleyelim,sarımsakları doğrayalım ve soğanlara ekleyelim,pişirelim.</li>
<li>Soyup küp doğradığımız domatesleri ekleyelim,tuz ve karabiber ilave edelim.</li>
<li>Domatesler pişince yumurtaları teker teker tavaya eşit aralıklarla kıralım,yumurta sarılarını domatesli harçla karıştırmadan çatalla çok hafif sağa sola yayalım,tuzunu ayarlayalım,tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.</li>
<li>Yumurtalar yarı yarıya pişince kaşar dilimlerini yumurtaların üzerine yerleştirelim,biraz karabiber serpelim,tavanın kapağını tekrar kapatıp menemenin tam pişmesini sağlayalım.</li>
<li>Soğutmadan servis yapalım.</li>
<li>Afiyet olsun.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6qCbhSxHvaSECQfhxKfWHH6p-XvcpRTlHcFmBWqP6f06j6jPyEdxLJkwwxI2Sbn9_UquPE_ttAI_RvN84yG2VAA7jnhYvfQbflK-cpyCDTe_KdAb77YPvGfYXonmKP4B26ZAYO-IaiJ6y/s1600/DSCF0741.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6qCbhSxHvaSECQfhxKfWHH6p-XvcpRTlHcFmBWqP6f06j6jPyEdxLJkwwxI2Sbn9_UquPE_ttAI_RvN84yG2VAA7jnhYvfQbflK-cpyCDTe_KdAb77YPvGfYXonmKP4B26ZAYO-IaiJ6y/s320/DSCF0741.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLJyiTaBOr7O5yX8fP0GMy4-OwwpTKKL00-XkCJTMeqrRu1LUkeml-sbi7bixee5Qn79-3DkQzbWhk7QpejKyk4YPeTQ2S0-ODOBWk6Nx7AfzQLEP9VYZAiAB63oLtuBttMAgV77vHxwaJ/s1600/DSCF0743.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLJyiTaBOr7O5yX8fP0GMy4-OwwpTKKL00-XkCJTMeqrRu1LUkeml-sbi7bixee5Qn79-3DkQzbWhk7QpejKyk4YPeTQ2S0-ODOBWk6Nx7AfzQLEP9VYZAiAB63oLtuBttMAgV77vHxwaJ/s320/DSCF0743.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0bk_0hKmEgvavydiZPBYq2iJStTmX37_pbaM-37AvjWZzL52qqoybZpvLMPgcGu_YidBTg2gR7iIGsu2VEAT2TOGPaQgXWY07ziWZz6CzcpCCXdwbF2BczBRdHbRco1qldPyn4nmzopnx/s1600/DSCF0745.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0bk_0hKmEgvavydiZPBYq2iJStTmX37_pbaM-37AvjWZzL52qqoybZpvLMPgcGu_YidBTg2gR7iIGsu2VEAT2TOGPaQgXWY07ziWZz6CzcpCCXdwbF2BczBRdHbRco1qldPyn4nmzopnx/s320/DSCF0745.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgVVoRPgZNM3vF-CjYdhdW5Sz2qLkkItCLCacgax533-p3JLkrZv3ShTsa8d_cc4oh4u7WTpHzbrT2bX6vDxqDKXQRyQ1F1nLzmM4HrOg45LW6npEz_4qKl2N9whaG6Fn0cCrYTR9Yk9yr/s1600/DSCF0746.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgVVoRPgZNM3vF-CjYdhdW5Sz2qLkkItCLCacgax533-p3JLkrZv3ShTsa8d_cc4oh4u7WTpHzbrT2bX6vDxqDKXQRyQ1F1nLzmM4HrOg45LW6npEz_4qKl2N9whaG6Fn0cCrYTR9Yk9yr/s320/DSCF0746.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN_D5Pl6ekzgRJhJseVgY5JWX_8cf5DJPywPjQoy-2qrf1rLve_rOdreUCah6rjdWmJWEoACnqmHim45kcQ2vnE2dZB29B5OTvtTKadLRYxhKHZnlIBlf28r8NQkjBNVhcNI-83s555U68/s1600/DSCF0747.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN_D5Pl6ekzgRJhJseVgY5JWX_8cf5DJPywPjQoy-2qrf1rLve_rOdreUCah6rjdWmJWEoACnqmHim45kcQ2vnE2dZB29B5OTvtTKadLRYxhKHZnlIBlf28r8NQkjBNVhcNI-83s555U68/s320/DSCF0747.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div>
<br /></div>
</div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-8396094230826638412012-06-01T13:31:00.000+03:002012-06-01T13:31:16.524+03:00Dünyanın En Sessiz Süpürgesi Rowenta ile Tanışın!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYKtBX6GjIpojFX7EasebLU6zg2SOThDZguRR8duoyilN0iwWjP0C5wFy3m08O15gJhQSkF4bKOg32jgq_QOq2Yn7yDcRco59w72TuL38H4f3AK2dG7xdpwyEUnVQFvZcAJSVdicuEhI4S/s1600/img1-603023f3-abdc-419c-b646-0947034d718c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYKtBX6GjIpojFX7EasebLU6zg2SOThDZguRR8duoyilN0iwWjP0C5wFy3m08O15gJhQSkF4bKOg32jgq_QOq2Yn7yDcRco59w72TuL38H4f3AK2dG7xdpwyEUnVQFvZcAJSVdicuEhI4S/s320/img1-603023f3-abdc-419c-b646-0947034d718c.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Elektrikli ev aletlerinin güvenilir markası <a href="http://www.rowentasupurge.com/" target="_blank">Rowenta</a> yine bir ilke imza atmış. <strong>Silence Force Extreme</strong> adını verdiği süpürge serisinde güç ve sessizliği bir arada sunmuş. Çıt çıkarmadan çalışırken evimizi dip köşe temizleyen <a href="http://www.rowentasupurge.com/" target="_blank">Rowenta</a> ile temizlikte yeni bir döneme adım atıyoruz.<br />
<br />
<a href="http://www.rowentasupurge.com/" target="_blank">Rowenta</a> <strong>Silence Force Extreme dünyanın en sessiz süpürgesi!</strong> Düğmesine bastığınızda çalıştığı neredeyse anlamıyorsunuz. Bu sessizliğinin yanında üstün bir temizleme gücüne de sahip.<br />
<br />
Torbalı ve torbasız olarak iki ayrı kategoride ve topam 8 farklı renkten oluşan bu süpürgeler gerçekten şahane! Torbasız olanı Çoklu Siklon Teknolojisi sayesinde saatte 300 km hızla tozları süpürgenin içerisine alıyormuş. Aynı zamanda, emiş performansını kaybetmeden evi süpürmek artık çok daha zahmetsiz ve kolay.<br />
<br />
Buradan <a href="http://www.rowentasupurge.com/" target="_blank">Rowenta</a> Silence Force Extreme’in nasıl çalıştığını izleyebilirsiniz:<br />
<br />
<a href="http://www.rowentasupurge.com/" target="_blank">Rowenta</a> elektriğin zamlandığı günümüzde bizleri düşünmüş ve enerji tüketimi %50 azaltılmış. Tasarım ve renk olarak da hayran kalacağınız bir Rowenta mutlaka vardır. Ben mesela mor olanına bayıldım!<br />
<br />
Ayrıca diğer aksesuarları da kullanım konforunu artırmak için özel olarak tasarlanmış, evde hayatınızı gerçekten de çok kolaylaştırıyor. Koltukların altını temizlerken öyle yerlere yatmanıza veya eğilmenize gerek kalmıyor.<br />
<br />
Kısacası, evinize sessiz bir güç arıyorsanız, aşağıdaki linke bakmadan geçmeyin derim.<br />
<br />
<a href="http://www.rowentasupurge.com/" target="_blank">http://www.rowentasupurge.com</a><br />
<br />
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=osjFKKcS1yc&feature=relmfu" target="_blank"><img alt="Rowenta" border="0" height="281" src="http://media.bumads.com.tr/image/rowenta.jpg" width="500" /></a><br />
<br />
<span style="font-size: 13px;">Bir </span><a href="http://www.bumads.com.tr/?clientid=d9df4ef0-0f8f-4b39-9b0f-8085cc573008&offerid=213" rel="nofollow" style="font-size: 13px;" target="_blank" title="bumads">bumads</a><span style="font-size: 13px;"> advertorial içeriğidir.</span>
</div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-71724349425949877922012-05-29T22:18:00.004+03:002012-05-29T23:05:49.291+03:00BİBERLİ EKMEK<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Biberli ekmek Hatay'da yaz kış demeden,günün hangi öğünü olursa olsun çok severek yenilir.Yazdan kurutulmuş biber,kullanılacağı zaman suya ıslatılır ve çekilir,biberli ekmek yapımında bu biber tercih edilir.Biber salçası da çekme biberiniz yoksa alternatif olarak kullanılabilir.Makbulü acı olmasıdır ama biberli ekmek sevip de acı yiyemeyenler,tatlı biber veya biber salçasıyla da yapabilir.<br />
<br />
<a href="http://erguvanvakti.blogspot.com/2012/05/regaip-kandili-ve-katikli-ekmek.html">Katıklı ekmek</a>te olduğu gibi evde harcı hazırlanır ve çarşı fırınına pişirmeye gönderilir.Ekmeği lahmacun gibi ince açılır,üzerine harç yayılır ve pişirilir.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUxJB9U8i4g4GMrfaiom7VIQL9jJdSjOL95dDH_RGfdsjWgnHPQFdWxZmhdqSQRrbEPAHPpes3bWQRcE4Mav0qCPPyw3k8PrsFIZo3D9Lf8iWvnO2O7X9HAJ3DU_aQ2lk5mQmhpjlLB-VX/s1600/DSCF0710.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUxJB9U8i4g4GMrfaiom7VIQL9jJdSjOL95dDH_RGfdsjWgnHPQFdWxZmhdqSQRrbEPAHPpes3bWQRcE4Mav0qCPPyw3k8PrsFIZo3D9Lf8iWvnO2O7X9HAJ3DU_aQ2lk5mQmhpjlLB-VX/s640/DSCF0710.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Hatay'da gezerken yol kenarlarına kurulmuş <a href="http://erguvanvakti.blogspot.com/2011/06/hidirbey-koyu-hatay.html">tandır</a>larda<span style="color: red;">(Topraktan yapılan içerisinde ekmek,börek.yemek</span> <span style="color: red;">pişirilebilen küçük fırın)</span> biberli ve katıklı ekmek pişirip satan kadınlara rastlayabilirsiniz.Ekmek fırınlarında,unlu mamuller satan dükkanlarda da biberli ekmek rahatlıkla bulabilirsiniz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdTjyApbhKbSDQpkRdDePuoI34AWPRxPYIzplVxv-QpfjrKUqqMyqfiO25OIvfI1Ir0_0d-PlivHMD-6_4lBaes7-VQBOkH0QWeOh9EbnungrJfMuZDt6uhYLDL5Fjkb0DVGHJV8_n_lnY/s1600/DSCF0716.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdTjyApbhKbSDQpkRdDePuoI34AWPRxPYIzplVxv-QpfjrKUqqMyqfiO25OIvfI1Ir0_0d-PlivHMD-6_4lBaes7-VQBOkH0QWeOh9EbnungrJfMuZDt6uhYLDL5Fjkb0DVGHJV8_n_lnY/s640/DSCF0716.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kışın çorba veya çay ile yazın soğuk ayranla iyi gider ama benim için yaz kış yanında çayla ilk tercihtir.Yaz sıcağında sıcak çay ve acı biberli ekmek bir arada=)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBLwY7F5CNT4zPT3ehG0mG54N_SSSGMgaHzIwc3GK8-yZz1hTDF2gcA4UBryqlJxHkDPasMjY82qAUzNjDiLDb6BiHGKP1E4mWE0UGdfXosp-umtoFsK9SSci2PQv7Zw1Fv-2PEj0L7V-v/s1600/DSCF0712.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBLwY7F5CNT4zPT3ehG0mG54N_SSSGMgaHzIwc3GK8-yZz1hTDF2gcA4UBryqlJxHkDPasMjY82qAUzNjDiLDb6BiHGKP1E4mWE0UGdfXosp-umtoFsK9SSci2PQv7Zw1Fv-2PEj0L7V-v/s640/DSCF0712.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="color: red;"> Üst harcını hazırlarken dövülmüş ceviz veya susam eklerseniz çok daha lezzetli olur.</span></li>
<li><span style="color: red;"> Tuzlu yoğurdunuz varsa harcını hazırlarken kullanabilirsiniz yoksa çökelek veya lor peyniri de olabilir.</span></li>
<li><span style="color: red;"> Mayalı hamurla veya fırından alacağınız ekmek hamuruyla evde de yapabilirsiniz.</span></li>
</ul>
<br />
<div>
Malzemeler : 4 yemek kaşığı dolusu çekme biber (yarıya yarıya biber salçası ile karıştırabilir veya hepsini biber salçası koyabilirsiniz)</div>
<div>
2 adet iri kuru soğan</div>
<div>
4 yemek kaşığı dolusu tuzlu yoğurt( yoksa 300 gr.çökelek veya lor peyniri)</div>
<div>
1/2 demet maydanoz</div>
<div>
1/2 demet nane</div>
<div>
1 yemek kaşığı kimyon</div>
<div>
1 yemek kaşığı dolusu kuru kekik</div>
<div>
1 yemek kaşığı nar ekşisi</div>
<div>
100 gr. susam (veya 2/3 su bardağı dövülmüş ceviz)</div>
<div>
1 su bardağı zeytinyağı</div>
<div>
Tuz</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Zeytinyağını tencereye alıp ısıtalım,soğanları yemeklik doğrayıp ekleyelim ve pembeleştirelim.</li>
<li>Biberi ekleyip karıştıralım,baharatları,tuzlu yoğurdu(veya çökeleği),nar ekşisini ilave edelim,karıştırıp ocaktan alalım.</li>
<li>Maydanoz ve naneyi kıyıp harca ekleyelim,susam veya dövülmüş cevizi ilave edip karıştıralım,tuzunu harcın tadına bakarak ayarlayalım.</li>
<li>Biberli harcınız hazır.</li>
<li>Afiyet olsun.</li>
</ul>
</div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEl8gJ-XCVgSUx88Os4Lj-rRuNohysx3dDfYgQITUC0JGoUOOSrCfcQCjXJu0vbxI93eo1Wvf0zw6FFHv_peAlncWXpcF-lQcpo2B7eZIt0cwV3H7yoxFekbKHO3mX4iVhyphenhyphenNKpJGI4oakj/s1600/DSCF0704.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEl8gJ-XCVgSUx88Os4Lj-rRuNohysx3dDfYgQITUC0JGoUOOSrCfcQCjXJu0vbxI93eo1Wvf0zw6FFHv_peAlncWXpcF-lQcpo2B7eZIt0cwV3H7yoxFekbKHO3mX4iVhyphenhyphenNKpJGI4oakj/s320/DSCF0704.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOhqWwoWtTzNbxGfsrFgM5OA9niysOKMtL-ooawPQ7V-b0u_6Qh2oCzKMB-ahHGjwBSgveK7lJNUyS9e0wSikd7zo888yvxQ_5iU8W0vcQcyvKg1uUcR71e-1BF8vB5Ddx9VbYXuYCemdC/s1600/DSCF0705.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOhqWwoWtTzNbxGfsrFgM5OA9niysOKMtL-ooawPQ7V-b0u_6Qh2oCzKMB-ahHGjwBSgveK7lJNUyS9e0wSikd7zo888yvxQ_5iU8W0vcQcyvKg1uUcR71e-1BF8vB5Ddx9VbYXuYCemdC/s320/DSCF0705.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCAIRonx0QaWWU-fmypFmh5Gei5rEcGbcVseDSP7j4k4nPIHii-qNIQM98mkQ08D6BXRM7h40jiLKF8HZgeHDnR_ZVK6OMzscuy2gHE2eyhxJE5DM9tYA9v2BE5NXMpsTE2S_submE_dHl/s1600/DSCF0706.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCAIRonx0QaWWU-fmypFmh5Gei5rEcGbcVseDSP7j4k4nPIHii-qNIQM98mkQ08D6BXRM7h40jiLKF8HZgeHDnR_ZVK6OMzscuy2gHE2eyhxJE5DM9tYA9v2BE5NXMpsTE2S_submE_dHl/s320/DSCF0706.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div>
<br /></div>
</div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-32774890686324985622012-05-28T11:49:00.000+03:002012-05-28T12:10:06.105+03:00ŞEYH MUALLA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Hepinize güzel ve mutlu bir hafta dilerim sevgili dostlar.<br />
<br />
Bugün sizlerle Hatay'da yaz aylarında yapılan,çok hafif,sağlıklı ve bir o kadar da lezzetli bir zeytinyağlı tarifi paylaşmak istiyorum.Malzemeleri yöresel değil,her yerde bulunur,kolayca pişirip tadabilirsiniz bu yemeği.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzQGg0WmuyyHs_xZ6nbagltAKJZXyiUAne3DTpz9nSScD5Mvpqlq8idrNwaGmWVCuaygJ0c796mb9nUixas9PLYYAJ1H8T13TupkLJoGtWSGiS5bx8AffkeeqC7elkcS1_WM_12SuIC1Zi/s1600/DSCF0729.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzQGg0WmuyyHs_xZ6nbagltAKJZXyiUAne3DTpz9nSScD5Mvpqlq8idrNwaGmWVCuaygJ0c796mb9nUixas9PLYYAJ1H8T13TupkLJoGtWSGiS5bx8AffkeeqC7elkcS1_WM_12SuIC1Zi/s640/DSCF0729.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<a name='more'></a><ul style="text-align: left;">
<li><span style="color: red;"><b>Bu yemekte patlıcanlar kızartılarak da kullanılabilir ama kızartmadan daha hafif ve sağlıklı oluyor.</b></span></li>
<li><span style="color: red;"><b>Sumağınız yoksa veya kullanmak istemezseniz 2 yemek kaşığı nar ekşisi de tercih edebilirsiniz.</b></span></li>
</ul>
<br />
<br />
Malzemeler : 4 adet orta boy patlıcan<br />
1 kase yeşil mercimek<br />
1 adet iri kuru soğan<br />
3 adet yeşil biber (1 tanesi kırmızı olabilir)<br />
3 adet domates<br />
1/2 demet maydanoz<br />
4-5 diş sarımsak<br />
1 yemek kaşığı kuru nane<br />
1 yemek kaşığı biber salçası<br />
1 çay kaşığı karabiber<br />
1/2 su bardağı zeytinyağı<br />
1 kase toz sumak (veya tane sumak )<br />
Tuz<br />
<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Mercimeği yıkayıp üzerini bir parmak geçecek kadar suda haşlayıp süzelim.</li>
<li>Patlıcanları alacalı soyup boyuna dilimleyelim ve dilimleri de iri iri doğrayalım.(Altta 2.resim)</li>
<li>Kuru soğanı yarım ay,biberleri halka doğrayalım.(Altta 2.resim)</li>
<li>Sarımsakları ve domatesleri soyup iri doğrayalım,maydanozu yıkayıp doğrayalım.(Altta 2.resim)</li>
<li>Çukur bir kaba mercimekleri alalım,domates,soğan,sarımsak,biber,maydanoz,karabiber,tuz,zeytinyağı,kuru nane ve salçayı ekleyip karıştırarak bir harç hazırlayalım..(Altta 3.resim)</li>
<li>Tencerenin tabanına mercimekli harcın 1/3'ünü yayalım.(Altta 4.resim)</li>
<li>Harcın üzerine doğranmış patlıcanların yarısını dizelim.(Altta 5.resim)</li>
<li>Patlıcanların üzerine kalan harcın yarısını yayalım,kalan patlıcanları dizelim ve son kalan harcı en üste yayalım.(Altta 6.resim)</li>
<li>Sumağı 2 kase ılık su ile ıslatıp yarım saat ekşisini ve rengini suya vermesi için bekletelim.</li>
<li>Süre sonunda sumağın suyunu tel süzgeçle yemeğe süzelim.(Altta 7.resim)</li>
<li>Yemeğin üzerine çıkacak kadar su ilave edelim,tencereyi ocağa alalım,yemek kaynayınca kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.</li>
<li>Yemek pişince 15 dakika dinlendirip servis yapalım.</li>
<li>Afiyet olsun.</li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGTGMKuxJQXiwqNfXBET3Hsa9DRN4LsddK7W9x8_YX6pGgbMSHFgLgVH7O6wVDNqFtbcVSFKTl4xFY7JAOcrbmre7PpjUPCnoROO4tseMFBrIJSwuQ3mmoklU8DhF-s9r7n9dvFyYgNORV/s1600/DSCF0718.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGTGMKuxJQXiwqNfXBET3Hsa9DRN4LsddK7W9x8_YX6pGgbMSHFgLgVH7O6wVDNqFtbcVSFKTl4xFY7JAOcrbmre7PpjUPCnoROO4tseMFBrIJSwuQ3mmoklU8DhF-s9r7n9dvFyYgNORV/s320/DSCF0718.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsEfG0avWnWI93ox5qnVO1tk3nD4wEChorE1phAvqlCOPuTE0nnb-ua73qdATs37f4GoduTFyb7YLQwGMmER9pyTnKrfN7Kl4kOVcHo949V0rhNjwiSVpwPDfr5cgKggBvePH8AARcUDRA/s1600/DSCF0720.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsEfG0avWnWI93ox5qnVO1tk3nD4wEChorE1phAvqlCOPuTE0nnb-ua73qdATs37f4GoduTFyb7YLQwGMmER9pyTnKrfN7Kl4kOVcHo949V0rhNjwiSVpwPDfr5cgKggBvePH8AARcUDRA/s320/DSCF0720.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYs5dpOnG5QtbnUrEu3O3pUD_ARKSoLqZJ6sQ33aLVDbleYrusapcOYYerTICebBJkVpvHrR_YGcIFxsy_KPJmj4xoGYEnG9zr2Tq3mmmujUDSB2wr8zvr4L-zzPpMEvLoJq07wpRhS2yE/s1600/DSCF0721.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYs5dpOnG5QtbnUrEu3O3pUD_ARKSoLqZJ6sQ33aLVDbleYrusapcOYYerTICebBJkVpvHrR_YGcIFxsy_KPJmj4xoGYEnG9zr2Tq3mmmujUDSB2wr8zvr4L-zzPpMEvLoJq07wpRhS2yE/s320/DSCF0721.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfZcdKei0OWYUeFcHRXzy4b7LAIj_Qdo4e1gKWHNaZSB3AxFNklyHPMXQkrwra0CyLK0bGoJjvOFYJIpGYFZz3UjVlwdY4U_f4BY_dE8KpAD0gX5vU8gHsCsF_BKAcrV66h4FzS5pSupqx/s1600/DSCF0722.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfZcdKei0OWYUeFcHRXzy4b7LAIj_Qdo4e1gKWHNaZSB3AxFNklyHPMXQkrwra0CyLK0bGoJjvOFYJIpGYFZz3UjVlwdY4U_f4BY_dE8KpAD0gX5vU8gHsCsF_BKAcrV66h4FzS5pSupqx/s320/DSCF0722.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi20bDLKoLoZRp9yqv3bCwd_62zlyGiJ1SVoxzSGmC_qHsJ76l858kBZ87YY-Ghc2HvOKeLUcfhv9vfBdJvfhUThkAi6BrqSkBQC_nA4Q_NOZvSX0X1tw-pbi6JFLS_hw-E34rJbvuFfQmr/s1600/DSCF0723.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi20bDLKoLoZRp9yqv3bCwd_62zlyGiJ1SVoxzSGmC_qHsJ76l858kBZ87YY-Ghc2HvOKeLUcfhv9vfBdJvfhUThkAi6BrqSkBQC_nA4Q_NOZvSX0X1tw-pbi6JFLS_hw-E34rJbvuFfQmr/s320/DSCF0723.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxZByxrN2KaXindZbh3Mh5MRzm6bxZkHISPGIHUVkoBa-P0XHouzV9CHOwPxCg9Hd_9SeuMv9t0yJ_fmlNzn9cqnlMoOUJsa8BX66MzIcTt-aoyVDsqgbyaBosroVQwNK47KaFzeo09aR5/s1600/DSCF0724.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxZByxrN2KaXindZbh3Mh5MRzm6bxZkHISPGIHUVkoBa-P0XHouzV9CHOwPxCg9Hd_9SeuMv9t0yJ_fmlNzn9cqnlMoOUJsa8BX66MzIcTt-aoyVDsqgbyaBosroVQwNK47KaFzeo09aR5/s320/DSCF0724.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ8e87YQAE-02oh8ja4cH9r4-kcIPtJZcqMa9mh3Mt4yi_d7-gC6Y0mHW1pJBtWfmjXT-yhacD1M2eEPVZfRpBYMyJ2AbcyGxE0l920TQkxYN2e1bDx-KhMPIpZx0oHXDDNB991owTMdF8/s1600/DSCF0726.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ8e87YQAE-02oh8ja4cH9r4-kcIPtJZcqMa9mh3Mt4yi_d7-gC6Y0mHW1pJBtWfmjXT-yhacD1M2eEPVZfRpBYMyJ2AbcyGxE0l920TQkxYN2e1bDx-KhMPIpZx0oHXDDNB991owTMdF8/s320/DSCF0726.JPG" width="320" /></a></div>
ç,<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-77795924766596063212012-05-24T17:30:00.000+03:002012-05-24T17:37:04.096+03:00PUDİNGLİ BİSKÜVİLİ PRATİK PASTA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Sizi yormadan çocuklarınızı mutlu edecek bir tarif,aslında tariflik bir şey de yok.Zaten annem "bunu da mı yazacaksın?" dedi,ben de boynum bükük "bulunsun" dedim:)Bundan bir gün önce yaptığım beyaz kremalı pastadan ısrarlarımla bir dilim yiyen oğlumdan,bu pastayı yapınca bir sürü iltifat aldım.Hem de öbür tarife üç kat daha fazla zaman ve emek harcamışken...:))<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfPuxo8wzGAzRZQHJWqMkaNdYJJdT-MJxsiS0ESEV9h0KvSljvUHySJSyvHkFQmmrLSW416z8Jw2gNpt9LUxz1X7mU8QYRjBEz8RkjFkCaJkfuFRDpJO2RtUQrcCrbNyRC91K7-MHQohIP/s1600/DSCF0734.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfPuxo8wzGAzRZQHJWqMkaNdYJJdT-MJxsiS0ESEV9h0KvSljvUHySJSyvHkFQmmrLSW416z8Jw2gNpt9LUxz1X7mU8QYRjBEz8RkjFkCaJkfuFRDpJO2RtUQrcCrbNyRC91K7-MHQohIP/s640/DSCF0734.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
Malzemeler: 2 paket pötibör bisküvi (Birazı arttı)</div>
<div style="text-align: left;">
1 paket çikolatalı bademli puding </div>
<div style="text-align: left;">
1 paket antep fıstıklı puding</div>
<div style="text-align: left;">
5 su bardağı süt</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Süsleme için : Hindistan cevizi,antep fıstığı<br />
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<ul style="text-align: left;">
<li>Her iki pudingi de aynı anda 2,5 şer buçuk bardak sütle pişirelim.</li>
<li>Kare cam kabın tabanına bisküvileri dizelim.</li>
<li>Üzerine fıstıklı pudingin yarısını yayıp tekrar bisküvi dizelim,bu sefer çikolatalı puding yayalım,3.kat bisküviyi dizince fıstıklı pudingin kalanını yayalım.(Altta 1.ve 2.resim)</li>
<li>Dördüncü kat bisküviyi dizince kalan çikolatalı pudingle pastayı kaplayalım.</li>
<li>Üzerini hindistan cevizi ve antep fıstığı ile süsleyelim.</li>
<li>Buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servis yapalım.</li>
<li>Afiyet olsun:)</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX0ukwGN0kI61jlLdKGzyYQyDeQf51RjT_dfFxRbmmHWH4TCxEbz1sO4IOHw7WJHmWCT_i0nDuVhkFaw3rzgrBzDsAoYkLh-L4mQAapB1fHhQAo4WxWdzK2_xfCjuQHgUPumGXn2vmEaD7/s1600/DSCF0731.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX0ukwGN0kI61jlLdKGzyYQyDeQf51RjT_dfFxRbmmHWH4TCxEbz1sO4IOHw7WJHmWCT_i0nDuVhkFaw3rzgrBzDsAoYkLh-L4mQAapB1fHhQAo4WxWdzK2_xfCjuQHgUPumGXn2vmEaD7/s320/DSCF0731.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNoGmncjdshVlsHRnIlvzXFtzdTyMVx0Lt0-h3jZiWeCPltZ6dL2RH_rP3xBNQXlfQ39Mf-xObjpqBoeiOvh2-TphY0Q5vusHgLuLDF9k9T18VlTXQ7g-_cP8gneLVILqd4OdNmkIOBbI4/s1600/DSCF0732.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNoGmncjdshVlsHRnIlvzXFtzdTyMVx0Lt0-h3jZiWeCPltZ6dL2RH_rP3xBNQXlfQ39Mf-xObjpqBoeiOvh2-TphY0Q5vusHgLuLDF9k9T18VlTXQ7g-_cP8gneLVILqd4OdNmkIOBbI4/s320/DSCF0732.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-87800559638645558692012-05-24T01:41:00.000+03:002012-05-24T06:38:28.079+03:00REGAİP KANDİLİ VE KATIKLI EKMEK<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Bugün Regaip Kandili,hepimize hayırlar getirmesini dilerim.Dualarımızın kabul olacağı güzel bir gün olsun inşallah.<br />
<br />
Yine Hatay mutfağından bir tarif vereceğim sizlere.Ispanak mevsiminin sonunda yapıldı ama marketlerde yazın da ıspanak bulma ihtimali oluyor.Gerçi ıspanak yerine semizotu kullanabilirsiniz,müthiş lezzetli oluyor diyeceğim ama herkese hitap etmeyebilir.<br />
<br />
Bu nasıl ekmek,resmen börek diyebilirsiniz ama tarif bu isimle anıla gelmiş.Nedeni de katıklı ekmeğin Hatay^da ekmek fırınlarında pişiriliyor olması.Herkes evinde iç malzemesini hazırlar yani "katık" kısmını,fırına gönderir,fırında da ekmek hamuru ince açılır iç malzemesinden ortaya uzunlamasına yerleştirilir,kenarları ortası kapanmayacak şekilde üste kıvrılarak,uçları birleştirilir ve pişirilir.<br />
<br />
Katıklı ekmeği hava durumu ve zevkinize göre çorba,ayran veya çay ile servis yapabilirsiniz.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0g5R3iSA4pK7qFBgVfVQNu12h2voBsRddwyYcAk2H-2x0778O6wNREwwPX1OJfhDWUYUz3mC1kKtbFRpNq2dyBrizNlte22UPO8UPDs7MifLmfNW6r2pisvtrT8g4Q9yR8XvkgidDe1OQ/s1600/DSCF0708.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0g5R3iSA4pK7qFBgVfVQNu12h2voBsRddwyYcAk2H-2x0778O6wNREwwPX1OJfhDWUYUz3mC1kKtbFRpNq2dyBrizNlte22UPO8UPDs7MifLmfNW6r2pisvtrT8g4Q9yR8XvkgidDe1OQ/s640/DSCF0708.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="color: red;"> Sizler de bu tarifi imkanınız varsa çarşı fırınında pişirtebilir,fırından ekmek hamuru alıp veya mayalı bir hamur hazırlayıp evde kendiniz hazırlayabilirsiniz</span></li>
<li><span style="color: red;"><span style="color: black;"> </span> İç malzemesini hazırlarken çökelek veya tuzlu yoğurt kullanılır ya da yarı yarıya her ikisinden de konulabilir.Biz bu sefer sadece çökelek tercih ettik.</span></li>
<li><span style="color: red;"> Konulan zeytinyağı biraz fazla gelebilir ama fazla değil,ekmek hamuru ile buluşup pişirileceği için normal.</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Malzemeler : 1/2 kg.ıspanak</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 adet orta boy kuru soğan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 yemek kaşığı dolusu biber salçası</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 gr.taze çökelek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 demet maydanoz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 demet nane</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 su bardağı zeytinyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 yemek kaşığı kekik</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tatlı kaşığı pul biber</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 çay kaşığı karabiber</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Tavayı ocağa alıp ısıtalım,zeytinyağını ilave edelim.</li>
<li>Kuru soğanları iri yemeklik doğrayalım,tavaya ekleyip soğanları pembeleştirelim.</li>
<li>Soğanlar pişince salça ekleyelim ve kaşıkla karıştırarak 1 dakika kavuralım.</li>
<li>Ispanakları temizleyip iri doğrayalım,tavaya ekleyelim ve ara ara alt üst edelim</li>
<li>İç malzemesine tuz baharatları ilave edelim,çökeleği/tuzlu yoğurdu ekleyip karıştıralm,ıspanak fazla pişmeden ocaktan alalım.</li>
<li>İçi ocaktan alınca yıkayıp doğradığımız nane ve maydanozu ekleyip karıştıralım.</li>
<li>İç malzemesi hazır.</li>
<li>Afiyet olsun:)) </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_gk86_0jh1bWElwarDipg5WeIJ-d6LVcMh_Lv0cro1h9EP3wSGv-Dt1FGnja0GVjJQXrJzHHzqhl2Fbhm5D8OSKQ6UgnVB6FsCfIQfloXB_AsxjFUuBdqoke5roP3fd84kJ6XREDkxZsP/s1600/DSCF0713.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_gk86_0jh1bWElwarDipg5WeIJ-d6LVcMh_Lv0cro1h9EP3wSGv-Dt1FGnja0GVjJQXrJzHHzqhl2Fbhm5D8OSKQ6UgnVB6FsCfIQfloXB_AsxjFUuBdqoke5roP3fd84kJ6XREDkxZsP/s640/DSCF0713.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4c952S36fAYugCPQdZMg-iDzxBgNZq4R9cHE6r7CphCvMy_LPLFdhnbH9LBm4vA3ySipm1D0L8N-FtCpjvyaWOZ4BckmZG043t-wT4Iinu6hXlqxURMgu-HWdEwNPHZYhpG32GaFpCqby/s1600/DSCF0666.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4c952S36fAYugCPQdZMg-iDzxBgNZq4R9cHE6r7CphCvMy_LPLFdhnbH9LBm4vA3ySipm1D0L8N-FtCpjvyaWOZ4BckmZG043t-wT4Iinu6hXlqxURMgu-HWdEwNPHZYhpG32GaFpCqby/s320/DSCF0666.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8zxlLsLC3BIHUUT4cYwrfNiX3peSTaCaLmGVRYkACwUQZaQ9eVVARUqSnt5wuOVBm6OKfdJfIESC8zH4w6BgUzTvwoaveGqJK70FBzG-JSo0aR_Dqv01zodn1ad1tCUXdcEFI6MyozUPE/s1600/DSCF0667.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8zxlLsLC3BIHUUT4cYwrfNiX3peSTaCaLmGVRYkACwUQZaQ9eVVARUqSnt5wuOVBm6OKfdJfIESC8zH4w6BgUzTvwoaveGqJK70FBzG-JSo0aR_Dqv01zodn1ad1tCUXdcEFI6MyozUPE/s320/DSCF0667.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKecMuQf0fCWes47WjWXx_jLFKQE9pDa4mVwXsMA3UAKEcVZPqYacYefX5W-N7_uoop_o-1ABD9HijVD8AHJI0v_05jFBz5vTdTPmTw4LcD1SzPGUtA0NRtD5uk4IpFKYkL6-Bei8L6XUE/s1600/DSCF0668.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKecMuQf0fCWes47WjWXx_jLFKQE9pDa4mVwXsMA3UAKEcVZPqYacYefX5W-N7_uoop_o-1ABD9HijVD8AHJI0v_05jFBz5vTdTPmTw4LcD1SzPGUtA0NRtD5uk4IpFKYkL6-Bei8L6XUE/s320/DSCF0668.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFGA1SIFv2ZZHFK9uAgssFbm72ZGnTEiVZG2ajs7hZxVDwXAzuDShw_XfQwtCQbu2xpYoNezQbBxR_G4haeKmIEDjlssxGc_Bg-vBIzFd3zbMYuDQ8I-DHaexuhvcQbBmP9frZcScHRH-b/s1600/DSCF0669.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFGA1SIFv2ZZHFK9uAgssFbm72ZGnTEiVZG2ajs7hZxVDwXAzuDShw_XfQwtCQbu2xpYoNezQbBxR_G4haeKmIEDjlssxGc_Bg-vBIzFd3zbMYuDQ8I-DHaexuhvcQbBmP9frZcScHRH-b/s320/DSCF0669.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-18613835554812776412012-05-23T12:45:00.000+03:002012-05-24T00:34:53.669+03:00MERCİMEKLİ AŞ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Mercimekli aş,yaz kış çok severek yediğimiz pilavlardan bir tanesi,yazın piştiğinde yanında bir önceki yazımda tarifini verdiğim <a href="http://erguvanvakti.blogspot.com/2012/05/fellah-tursusu.html">fellah turşusu</a> öncelikli tercihtir bizim için,mevsim salatası,turşu,taze soğan ve mevsim yeşilllikleriyle de çok güzel olur.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNtYfFAPbJfeMhAFsRfsIQefUTZxhfflzsNusp7Q06e76XIIbDW1O508B3rZtcARWDNs7VyuEW__OzAbbRNljTMFyNyBQrmDiCf8hyphenhyphenlEjmyvpwTI-RNx8vqQeliD_n3T2uCHV1Zg2mxwOI/s1600/DSCF0687.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNtYfFAPbJfeMhAFsRfsIQefUTZxhfflzsNusp7Q06e76XIIbDW1O508B3rZtcARWDNs7VyuEW__OzAbbRNljTMFyNyBQrmDiCf8hyphenhyphenlEjmyvpwTI-RNx8vqQeliD_n3T2uCHV1Zg2mxwOI/s640/DSCF0687.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
Malzemeler: 1 kase yeşil mercimek</div>
<div style="text-align: left;">
1 kase pilavlık bulgur</div>
<div style="text-align: left;">
2 adet iri kuru soğan</div>
<div style="text-align: left;">
Tuz,karabiber,pul biber</div>
<div style="text-align: left;">
1/2 su bardağı zeytinyağı<br />
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<ul style="text-align: left;">
<li>Mercimeği iyice yıkayıp üzerini 2 parmak geçecek kadar su koyalım ve haşlayalım.(Kontrol edelim, bulgurla da pişecek.)</li>
<li>Mercimek haşlanınca ,bulguru yıkayıp ekleyelim,mercimeğin içinde kalan su ile 2 kaseye tamamlanacak şekilde sıcak su ilave edelim,tuzunu ayarlayalım,kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.</li>
<li>Kuru soğanın bir tanesini yarım ay,diğerini iri küp küp doğrayalım.</li>
<li>Tavaya zeytinyağını alalım,ısınınca önce yarım ay doğradığımız soğanları alıp pembeleştirelim,pişen soğanları yağı tavada kalacak şekilde bir tabağa alalım,üzerine tuz,karabiber ekleyip karıştıralım.</li>
<li>Tavaya bu sefer küp doğradığımız soğanları alalım,pembeleşince yağıyla beraber pilava ekleyip karıştıralım.</li>
<li>Pilavı 10 dakika dinlendirip servis tabağına alalım,üzerine yarım ay doğrayıp pembeleştirdiğimiz baharatlı soğanı yayıp servis yapalım.</li>
<li>Afiyet olsun.</li>
</ul>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNBjvI9rACF5C13Zq1uVuZSmu8Dxah9RwDSyWpxl6vhTnXuHV7amCXbZ1pKdYBGsrlYXDoW_-2vOH3ofJIE0e57F9GY8bOv-zbSy0h0g0N6bkcCjpQj_IQviFVIJ-tgzsEbid3jy6ZHhJm/s1600/DSCF0682.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNBjvI9rACF5C13Zq1uVuZSmu8Dxah9RwDSyWpxl6vhTnXuHV7amCXbZ1pKdYBGsrlYXDoW_-2vOH3ofJIE0e57F9GY8bOv-zbSy0h0g0N6bkcCjpQj_IQviFVIJ-tgzsEbid3jy6ZHhJm/s320/DSCF0682.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPF4LXkI3r-ws9SmJJsPdnC3VdkKHsTZVuy7Le-Q-6WvJzmOcr6Z6AA1d4Hf1Ypkzub1irlu20t6uTBDkYNSI7NYFbHYGkCnc2u1eZzwKY0CULjCSyK7C7-R4a6w7CfDEQV9qT3aksBZPK/s1600/DSCF0683.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPF4LXkI3r-ws9SmJJsPdnC3VdkKHsTZVuy7Le-Q-6WvJzmOcr6Z6AA1d4Hf1Ypkzub1irlu20t6uTBDkYNSI7NYFbHYGkCnc2u1eZzwKY0CULjCSyK7C7-R4a6w7CfDEQV9qT3aksBZPK/s320/DSCF0683.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2zID7fb76XB1QKZZ5ZgaulUhbUZlocaJ2Q-P8uA0qCE_9zFELJRuVR6__Cutlg6-VbBHAG0EcA63tSYnYonMb6KEwCKPpQtGBwArycnbXo2cqquf8e4N79QrCI8DzlhGs_CLSZ7BqezXn/s1600/DSCF0684.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2zID7fb76XB1QKZZ5ZgaulUhbUZlocaJ2Q-P8uA0qCE_9zFELJRuVR6__Cutlg6-VbBHAG0EcA63tSYnYonMb6KEwCKPpQtGBwArycnbXo2cqquf8e4N79QrCI8DzlhGs_CLSZ7BqezXn/s320/DSCF0684.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_md_fgTwypVWwyxr2BMZ-8_8W4gGPYi6rXT0znJWzKcXecMZ9UGiryXt0yCj0Hw4kW_Hmg-lJKWzPZ01cqHUkRu6Zalz4YZkZTE9L_1JuJ-tQWXxIYNQaNW0Vb_sh50hdCTghK47TLZLT/s1600/DSCF0685.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_md_fgTwypVWwyxr2BMZ-8_8W4gGPYi6rXT0znJWzKcXecMZ9UGiryXt0yCj0Hw4kW_Hmg-lJKWzPZ01cqHUkRu6Zalz4YZkZTE9L_1JuJ-tQWXxIYNQaNW0Vb_sh50hdCTghK47TLZLT/s320/DSCF0685.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div>
<br /></div>
</div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-6728211481712016432012-05-22T00:36:00.000+03:002012-05-28T13:04:04.243+03:00FELLAH TURŞUSU<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Hatay'da yaz ayları çok sıcak geçer.Sıcak havalarda turşu yemek pek çoğumuzun aklına gelmez belki (gerçi benim kışın da çok nadir aklıma gelir) ama bu turşu tam tersi çoğunlukla yazın yapılır,iyice soğutularak çorba kıvamında ikram edilir,soğuk içildiği için de serinletme özelliğine sahiptir.Önemli bir özelliği de bir günde hazır olması;bir gün önceden yapılan turşu buzdolabında dinlendirilir ve ertesi gün içilmeye hazırdır.İçerisinde biz patlıcan ve acı biberi tercih ediyoruz ama taze fasulye gibi farklı sebzelerle de yapan oluyor.Mercimekli pilavla ayrılmaz ikilidirler,siz yakışacağını düşündüğünüz farklı yemeklerin yanında da deneyebilirsiniz.Yanına buz gibi ayranı eklemeyi de unutmamak lazım:)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsG4QofqTJWbv9ugX570K619-_bNVufdljoQxKsxazbDvdPG1kIGtwJtDEsTE1pCjg_EkHHNsWocirOYzCnWPLaCFeTB6idyMGgRlJabT1M1uj7Z2uTZBj8f3BoTrOeYjdMErgN2b-oVFy/s1600/DSCF0689.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsG4QofqTJWbv9ugX570K619-_bNVufdljoQxKsxazbDvdPG1kIGtwJtDEsTE1pCjg_EkHHNsWocirOYzCnWPLaCFeTB6idyMGgRlJabT1M1uj7Z2uTZBj8f3BoTrOeYjdMErgN2b-oVFy/s640/DSCF0689.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcKQTRVEhhppn6FaToWd06Jbjbf4wZU426ckJJWT8C6qWdxUvN4UzXXgqEn4KqQ7fB1-3D8d4ob4CX3QfWz94TMmnMQ4f5-rwwmQV9BANG2vAt516SU_n40vrFiTcvs3h2wpqIQ9YZWfV7/s1600/DSCF0690.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcKQTRVEhhppn6FaToWd06Jbjbf4wZU426ckJJWT8C6qWdxUvN4UzXXgqEn4KqQ7fB1-3D8d4ob4CX3QfWz94TMmnMQ4f5-rwwmQV9BANG2vAt516SU_n40vrFiTcvs3h2wpqIQ9YZWfV7/s640/DSCF0690.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Malzemeler: 4 adet orta boy patlıcan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 adet yeşil biber(acı olması tercih sebebi)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 adet kırmızı biber</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 baş sarımsak</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 kase toz sumak(veya tane sumak)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 yemek kaşığı dolusu nane</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Biberleri yıkayıp uzunlamasına ikiye keselim,tohumlarını ayıklayıp iri doğrayalım.(Altta 2.ve 3.resim)</li>
<li>Patlıcanları yıkayıp alacalı soyalım,uzunlamasına dilimleyip iri doğrayalım.(Altta 4.ve 5.resim)</li>
<li>Bir tencereye 4 su bardağı su koyup ocağa alalım,su kaynayınca sebzeleri ve 1 çay kaşığı tuz ilave edelim.</li>
<li>10 dakika haşlanan sebzeleri ocaktan alıp haşlama suyunda soğumaya bırakalım.<span style="color: red;">(Fazla haşlamayalım,sebzeler ezilmesin)</span></li>
<li>Sumağı derin bir tabağa alalım,üzerini kapatacak kadar ılık su <span style="color: red;">(yaklaşık 2 kase kadar) </span>ilave edip ekşisini suya bırakması için en az 1/2 saat bekletelim ve tel süzgeçten geçirip suyunu sebzelerin üzerine süzelim.(Altta 6.ve 7.resim) <span style="color: red;">(Tane sumak kullanıyorsak en az 1 saat ılık suda ve süre sonunda elimizle iyice ovalayıp süzelim) </span></li>
<li>Sarımsakları soyup biraz tuzla iyice ezelim,naneyle beraber tencereye ekleyelim.(Altta 8.resim)</li>
<li>Tencerenin kapağını kapatıp buzdolabına koyalım,ertesi gün soğuk olarak servis yapalım.</li>
<li>Afiyet olsun.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPz9pX8THjFSGKfjpTf1SGlm6ROBiIlg6GwbOrbMP88MSvV_cNiIWmrDCOvladuHtMGTamTUsv0wTaWdz99ob95r2Id5KPDR_FQCITpHii8r-ZvkMvMFJSXbVqXfu0FlYesa6oU1ytZm9D/s1600/DSCF0657.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPz9pX8THjFSGKfjpTf1SGlm6ROBiIlg6GwbOrbMP88MSvV_cNiIWmrDCOvladuHtMGTamTUsv0wTaWdz99ob95r2Id5KPDR_FQCITpHii8r-ZvkMvMFJSXbVqXfu0FlYesa6oU1ytZm9D/s320/DSCF0657.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Bjf4OrjxY4HfH5rU9LP3p1yVTXjHhxL97jvkYYlyGa-oRru2Wgf2QrFHfrlYA8N3rt5p0IwRhhHZ7pTqpzIlV8gXlZKDa22L7dckdPckM7H3u5l6McPYKxPt4on7Jv3bYETKjZAUwFta/s1600/DSCF0658.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Bjf4OrjxY4HfH5rU9LP3p1yVTXjHhxL97jvkYYlyGa-oRru2Wgf2QrFHfrlYA8N3rt5p0IwRhhHZ7pTqpzIlV8gXlZKDa22L7dckdPckM7H3u5l6McPYKxPt4on7Jv3bYETKjZAUwFta/s320/DSCF0658.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifhwdpg3sDQkUUwV_8lRMY7QCK_bWHC5lK_qjOTJNuhMR09xsV_yTDe6HmjxHnEDDonVo1qXo0xboYN-l6mo-1cZFYTWzeq1spmg135jAsop-3plymFUw7YDVHdKxQ5K8_RzXtKQDt3P2C/s1600/DSCF0659.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifhwdpg3sDQkUUwV_8lRMY7QCK_bWHC5lK_qjOTJNuhMR09xsV_yTDe6HmjxHnEDDonVo1qXo0xboYN-l6mo-1cZFYTWzeq1spmg135jAsop-3plymFUw7YDVHdKxQ5K8_RzXtKQDt3P2C/s320/DSCF0659.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3nX8aaT17oe-9GHW5592lGHFF6lF4ry-8KAgqV4Kh35nZd-l8NyNUwV48BU6j4Xn85M-wZmQJIL4K84nw72t9CF8ZUIDAT9heVSF7nT9D4GuaIHWG_B4npJlBY-scbt09syyCsNznyvUm/s1600/DSCF0662.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3nX8aaT17oe-9GHW5592lGHFF6lF4ry-8KAgqV4Kh35nZd-l8NyNUwV48BU6j4Xn85M-wZmQJIL4K84nw72t9CF8ZUIDAT9heVSF7nT9D4GuaIHWG_B4npJlBY-scbt09syyCsNznyvUm/s320/DSCF0662.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRZIwP9F6H5Udh-aUxBQATUgP0Wz_b16vTwYyiodOj9TyddJjTxdzOszTzgngT7ueWotP26EYZ28-lTdK-t6x-Kt8ehT37y52lm1wipReAnFKsK3UJFPa_Zwke3TJIZ2tCrUz3LaTcUHgF/s1600/DSCF0663.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRZIwP9F6H5Udh-aUxBQATUgP0Wz_b16vTwYyiodOj9TyddJjTxdzOszTzgngT7ueWotP26EYZ28-lTdK-t6x-Kt8ehT37y52lm1wipReAnFKsK3UJFPa_Zwke3TJIZ2tCrUz3LaTcUHgF/s320/DSCF0663.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG99eTOWG8YRzHSH3sRrM4BV6WrVM5eQgnPo8MIn7JX2eCvCXdm1Ef_CcuxV4z3cL9SUYY0uQtnwNZMwi-LHFqp6ZZ_LWv1_JWSBNvYkazfAUXtRTizdjXieXzfSgXLC_HxwNG26zE9mn6/s1600/DSCF0674.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG99eTOWG8YRzHSH3sRrM4BV6WrVM5eQgnPo8MIn7JX2eCvCXdm1Ef_CcuxV4z3cL9SUYY0uQtnwNZMwi-LHFqp6ZZ_LWv1_JWSBNvYkazfAUXtRTizdjXieXzfSgXLC_HxwNG26zE9mn6/s320/DSCF0674.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcpSdxWrirfE8g2d46GUl3JSVBJKv8oIV2OzZ-0DqSlRSgJKKG90vLKVciE2qbMkqXieh0oojpcvvXIyxpnxkyDNiQMuYRzyPuekODPlLh6s-BpNwizYAfNTv6gAVJqXe9UGN4kgDi_nt1/s1600/DSCF0677.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcpSdxWrirfE8g2d46GUl3JSVBJKv8oIV2OzZ-0DqSlRSgJKKG90vLKVciE2qbMkqXieh0oojpcvvXIyxpnxkyDNiQMuYRzyPuekODPlLh6s-BpNwizYAfNTv6gAVJqXe9UGN4kgDi_nt1/s320/DSCF0677.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirsnjQkdztUU62_3MAKoQrwa4UpAMkT8ig-SDSpio5WqdONrBbBnyzX2IRgllrmb60p6El1YklDjRVsiiJj4TTjOOO2naBqB1XH4FtKB9kegkGEP099Q8Dooiiske83JLmGvuKZFCJKKpP/s1600/DSCF0675.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirsnjQkdztUU62_3MAKoQrwa4UpAMkT8ig-SDSpio5WqdONrBbBnyzX2IRgllrmb60p6El1YklDjRVsiiJj4TTjOOO2naBqB1XH4FtKB9kegkGEP099Q8Dooiiske83JLmGvuKZFCJKKpP/s320/DSCF0675.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeV3DdFXJl39gVXk3kTQsfQ5YfS_O1eHKsSpsYm-7uOdsuDrChKUsjzK1ufCbAsmXzvIEdaZEeWtkghKNRVJB15xAIiAzAzAxoicLh5LEoWvvAByfkm4-KzSFbx-5KimLsuKstwkZaTka3/s1600/DSCF0678.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeV3DdFXJl39gVXk3kTQsfQ5YfS_O1eHKsSpsYm-7uOdsuDrChKUsjzK1ufCbAsmXzvIEdaZEeWtkghKNRVJB15xAIiAzAzAxoicLh5LEoWvvAByfkm4-KzSFbx-5KimLsuKstwkZaTka3/s320/DSCF0678.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-58046058187558679992012-05-21T00:55:00.001+03:002012-05-21T01:04:55.561+03:00ZAHTER SALAMURASI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Daha önce tazesiyle yapılan salata tarifini vermiştim <a href="http://erguvanvakti.blogspot.com/2011/05/zahter-salatasi.html">zahter</a>in.Zahter,herkesçe bilinen kekik bitkisinin yöresel ismidir. .Bu bitki baharla beraber çıkar ve kısa sürede zamanı geçer.Hatay'da çok sevilen ve yenilen zahterin,her mevsim tüketilebilmesi için salamurası basılmaktadır.Zahter salamurasının aynı tazesi gibi salatası yapılır.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtR25TlKiw8KUX1XDMNtqXTGMDnRPOnQ8qC0EjSPB9svzZ8PpO_X2lT4eUQEbaHcNmle6_CNmj3Q9DkKYnnQn00JQIKDkStBwE_3d46t_AVxfYa_8R_7XIcs8Ab7p-YXX0IImptMZA9lh6/s1600/DSCF0681.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtR25TlKiw8KUX1XDMNtqXTGMDnRPOnQ8qC0EjSPB9svzZ8PpO_X2lT4eUQEbaHcNmle6_CNmj3Q9DkKYnnQn00JQIKDkStBwE_3d46t_AVxfYa_8R_7XIcs8Ab7p-YXX0IImptMZA9lh6/s640/DSCF0681.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="color: red;">Salamurayı yaparken zahterleri kavanoza çok sıkı basmak ve hava almasını engellemek gerekir,bu uzun süre dayanıklı olmasını sağlar.İlk resimdeki iki kavanozda toplam 1 kg.zahter var.</span></li>
<li><span style="color: red;">Taze zahter çok çabuk karardığı için,bekletmeden kullanmalısınız.</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Malzemeler : 1 kg. taze zahter</div>
<div style="text-align: left;">
1 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu</div>
<div style="text-align: left;">
1 yemek kaşığı dolusu limon tuzu</div>
<div style="text-align: left;">
1 yemek kaşığı dolusu pul biber</div>
<div style="text-align: left;">
2 kahve fincanı zeytinyağı</div>
<div style="text-align: left;">
2 kalın dilim limon</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<ul style="text-align: left;">
<li>Zahterleri ayıklayıp bol su ile yıkayalım,süzgece alıp suyunun süzülmesini sağlayalım.</li>
<li>Suyu süzülünce derin bir kaba alıp tuz,limon tuzu ve biber ilave edip harmanlayalım.</li>
<li>Temiz ve kuru kavanozlara sürekli düzeltip bastırarak zahteri basalım.</li>
<li>Kavanozlara artık elimizle basamayacak kadar zahter doldurduktan sonra her kavanoza 1 kahve fincanı zeytinyağı ilave edelim,en üste 1 limon dilimi yerleştirelim.(Altta 2.resim)</li>
<li>Kavanozun ağzını kapağını iyice bastırarak sıkıca kapatalım.</li>
<li>Serin ve gölge bir yerde bir ay kadar beklettikten sonra kullanmaya başlayalım.</li>
<li>Afiyet olsun.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdV0miepq8_5nNwLm4jHQJWcSakydTrNFtHGwxQiVR7CeArdvsNlpNWI9DIEmB-Cnnek-BjaEBd6Vc-P2hWMCKkg_a958fOR-r5HzfRf61x5OSgi7siga69HzVlfMK0gNS6DvfBCwc5bvQ/s1600/DSCF0670.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdV0miepq8_5nNwLm4jHQJWcSakydTrNFtHGwxQiVR7CeArdvsNlpNWI9DIEmB-Cnnek-BjaEBd6Vc-P2hWMCKkg_a958fOR-r5HzfRf61x5OSgi7siga69HzVlfMK0gNS6DvfBCwc5bvQ/s640/DSCF0670.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghzWVDAQWYAvoA3ONmEXVK3p_Mh5wd3w0F8HG8XEJH1-vKq_ute-_dTJAQMSivaNUXrmCLACsCzEep9AH91T9blNUU4X1eXpRf7DGMV3zePMhxoJOzcnS7Fg5ibhNQc5TU2O3RdjTO23jw/s1600/DSCF0671.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghzWVDAQWYAvoA3ONmEXVK3p_Mh5wd3w0F8HG8XEJH1-vKq_ute-_dTJAQMSivaNUXrmCLACsCzEep9AH91T9blNUU4X1eXpRf7DGMV3zePMhxoJOzcnS7Fg5ibhNQc5TU2O3RdjTO23jw/s640/DSCF0671.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdB3tCatojmN9KnMxUuGbHZ_gPSQ0LXg3JFMfJgxYJdBCLhz-U_ZUgjU-7c5ibarja6p2xlJAYl0QF3vPKUNI01gSsscK3zB3yMzrQGIaR1WlzA2O5DMWcMjc85gPL973CVk6VNGXQajbi/s1600/DSCF0679.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdB3tCatojmN9KnMxUuGbHZ_gPSQ0LXg3JFMfJgxYJdBCLhz-U_ZUgjU-7c5ibarja6p2xlJAYl0QF3vPKUNI01gSsscK3zB3yMzrQGIaR1WlzA2O5DMWcMjc85gPL973CVk6VNGXQajbi/s640/DSCF0679.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div>
<br /></div>
</div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-55470790272469012602012-05-19T13:14:00.001+03:002012-05-19T13:15:48.249+03:0019 MAYIS GENÇLİK VE SPOR BAYRAMI KUTLU OLSUN.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3YeP8tOT7t0F3-OSn3bwxQAqMrTqU0aTCukUBk9p5rsh3gUGbUp5NSdMkXTC2N5mD1zv2Jc4QXLtpYnnSXe_2k5xbgiDp0r2508NLJGK7cbatzBmg1L3zRxUwoKLyZsPvT02Y7KzIddto/s1600/2lxutrk.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3YeP8tOT7t0F3-OSn3bwxQAqMrTqU0aTCukUBk9p5rsh3gUGbUp5NSdMkXTC2N5mD1zv2Jc4QXLtpYnnSXe_2k5xbgiDp0r2508NLJGK7cbatzBmg1L3zRxUwoKLyZsPvT02Y7KzIddto/s640/2lxutrk.png" width="480" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>
</div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-84905680104462647862012-05-19T00:36:00.002+03:002012-05-19T00:38:51.864+03:00BAKLİYAT ÇORBASI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Bu yemeği çocuklar konusunda hırs yaptığım bir gün,bir senelik!protein ihtiyaçlarını bir günde vermek için pişirdim.Şaka bir yana gerçekten protein oranı yüksek ve çok besleyici bir yemek...Fark etmişsinizdir başlıkta çorba yazıyor ben ısrarla yemek diyorum,sulu pişirdiğim için çorba olarak başlık attım ama tek başına gayet doyurucu ve yeterli.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbZ5BLYdwMGkP2IdnqWr92fFSXaseQYM-3xTF2pZzmc3c7Gtdonpg51RHbw7KUnC8o0iz3wKLv_fRrtz9JiDc4HA0CchO4WwT8Ci2btP572q5eqyRslEjLLnS7xlP16_0qSDYq3ughn4OU/s1600/DSCF0640.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbZ5BLYdwMGkP2IdnqWr92fFSXaseQYM-3xTF2pZzmc3c7Gtdonpg51RHbw7KUnC8o0iz3wKLv_fRrtz9JiDc4HA0CchO4WwT8Ci2btP572q5eqyRslEjLLnS7xlP16_0qSDYq3ughn4OU/s640/DSCF0640.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
Malzemeler: 1/2 su bardağı nohut</div>
<div style="text-align: left;">
1/2 su bardağı barbunya</div>
<div style="text-align: left;">
1/2 su bardağı yeşil mercimek</div>
<div style="text-align: left;">
1/2 su bardağı buğday</div>
<div style="text-align: left;">
250 gr.kuşbaşı et</div>
<div style="text-align: left;">
1 adet kuru soğan</div>
<div style="text-align: left;">
1 yemek kaşığı biber salçası</div>
<div style="text-align: left;">
1 yemek kaşığı domates salçası</div>
<div style="text-align: left;">
Tuz,karabiber</div>
<div style="text-align: left;">
Zeytinyağı</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<ul style="text-align: left;">
<li>Nohut,barbunya,mercimek ve buğdayı akşamdan ayrı ayrı ıslatalım,ertesi gün sularını süzüp yine ayrı ayrı haşlayalım.(Çok yumuşamasınlar,yemeğim içinde de pişeceğinden dağılabilirler)</li>
<li>Tencereye kuşbaşı etleri alalım ve kavuralım.</li>
<li>Kuru soğanı yemeklik doğrayalım,etlere zeytinyağı ilave edip soğanları da ekleyelim ve sarartalım.</li>
<li>Soğanlar pişince salçaları ilave edip bir dakika daha kavuralım ve tencereye 10 su bardağı sıcak ekleyelim.</li>
<li>Yemeğin suyu kaynayınca haşlanmış nohut,barbunya,buğday ve mercimeği ekleyelim,tuz ve karabiber ilave edelim.</li>
<li>30 dakika kısık ateşte yemek özleşene kadar pişirelim sonra ocaktan alalım.</li>
<li>Sıcak servis yapalım. </li>
<li>Afiyet olsun.</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div>
<br /></div>
</div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-77135647589514507552012-05-18T00:01:00.002+03:002012-05-18T12:30:22.704+03:00TAVUKLU MAKARNA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tavuk sote yapmak üzere malzemelerinizi,motivasyonunuzu hazırladığınız bir gün,oğlunuzdan makarna siparişi alırsanız ve "hayır" demenin vicdanınızda gereksiz ağırlık oluşturacağı zayıf bir anınızdaysanız,sonuçta ortaya böyle bir yemek çıkması kaçınılmazdır.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
"Makarnalar Etkinliği" için tarifimi <a href="http://yasamladans.blogspot.com/">Piti Piti</a>'ye gönderiyorum.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXcXiflbLisoCL4bn7foKTI__yeO_NYaos89Vnt0eos-cc6JK3orytJl_v3woZn_Q8dBDJHz2MiXLy_ELxe5RZROweZKfnLfrOJ7PuQH-qaTR1fUslxAxh_pOj_l0DqNb9sNAzZ-L0_36w/s1600/DSCF0628.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXcXiflbLisoCL4bn7foKTI__yeO_NYaos89Vnt0eos-cc6JK3orytJl_v3woZn_Q8dBDJHz2MiXLy_ELxe5RZROweZKfnLfrOJ7PuQH-qaTR1fUslxAxh_pOj_l0DqNb9sNAzZ-L0_36w/s640/DSCF0628.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Malzemeler : 1 paket makarna<br />
1 bütün tavuk göğsü(kuşbaşı doğranmış)<br />
1 adet kuru soğan<br />
1 adet kırmızı biber<br />
2 adet yeşil biber<br />
4-5 adet domates<br />
4 diş sarımsak<br />
1 yemek kaşığı biber salçası<br />
1/2 yemek kaşığı domates salçası<br />
Tuz,karabiber,kekik<br />
1 tutam maydanoz<br />
Zeytinyağı<br />
<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Makarnayı biraz tuz ve bir kaç damla zeytinyağı eklediğimiz kaynar suda istediğimiz kıvamda haşlayıp süzelim.</li>
<li>Makarna suyundan 1 su bardağı ayıralım.(Domatesler çok suluysa 1/2 su bardağı da yeterli olur)</li>
<li>Vok tavaya zeytinyağı koyalım,ısınınca tavukları ekleyip ara ara karıştırarak kavuralım.</li>
<li>Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayıp ekleyelim,sararınca halka doğradığımız yeşil ve kırmızı biberleri ilave edelim.</li>
<li>Biberler pişince salçaları,kabukları soyulup küp doğranmış domatesleri ekleyelim.</li>
<li>Sosun tuz ve karabiberini ayarlayalım,1 yemek kaşığı kekik serpelim.</li>
<li>Domatesler pişince makarna suyunu ekleyelim,sos 2-3 dakika pişince makarnaları ilave edip suyu çekene kadar pişirelim.</li>
<li>Üzerine kıyılmış maydanoz ilave ederek servis yapalım.</li>
<li>Afiyet olsun.</li>
</ul>
<br />
<br />
<div>
<br /></div>
</div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-86080264784398588892012-05-15T09:47:00.000+03:002012-05-15T09:53:33.121+03:00ÇİLEK SOSLU PROFİTEROL<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<a href="http://erguvanvakti.blogspot.com/2011/02/profiterol.html">Profiterol</a>ün orijinal halini çok çok severim ama çilek soslu olanın renkleri mevsime çok uygun oldu,hem de tadı çikolatalıdan daha hafif.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1nrVnxEt6v1DtooWqkh81D3mouHrIe5JrI6_fZs_khT5GuCpJewMMwPED6RPrU9lMCk8dsAGTuBWwtiMcS4p3UKXmbFKpGhosEFFETbJK-_XlxeHGRkfafhUz8j4_9WLbaGOCtRqV0_iT/s1600/DSCF0612.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1nrVnxEt6v1DtooWqkh81D3mouHrIe5JrI6_fZs_khT5GuCpJewMMwPED6RPrU9lMCk8dsAGTuBWwtiMcS4p3UKXmbFKpGhosEFFETbJK-_XlxeHGRkfafhUz8j4_9WLbaGOCtRqV0_iT/s640/DSCF0612.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizJ_2jqLoYcYrNTaqG2MmimvhDduuXquI9bNhDnbxQLkZTgFkQSmmhHI9oAqgjnt51J4tIjBwhswAOECycYULqkiM_AaV5NMZGYStJpDarJkKZ5-cPEUE6DEIcotX9TM1bENQDj6uQ65g4/s1600/DSCF0611.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizJ_2jqLoYcYrNTaqG2MmimvhDduuXquI9bNhDnbxQLkZTgFkQSmmhHI9oAqgjnt51J4tIjBwhswAOECycYULqkiM_AaV5NMZGYStJpDarJkKZ5-cPEUE6DEIcotX9TM1bENQDj6uQ65g4/s640/DSCF0611.JPG" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #626262; font-family: 'Cherry Cream Soda'; font-size: 13px; line-height: 17px;">Hamuru : 125 gr.margarin</span></div>
<span style="background-color: white; color: #626262; font-family: 'Cherry Cream Soda'; font-size: 13px; line-height: 17px;"> 1,5 su bardağı su</span><br />
<span style="background-color: white; color: #626262; font-family: 'Cherry Cream Soda'; font-size: 13px; line-height: 17px;"> 1,5 su bardağı un</span><br />
<span style="background-color: white; color: #626262; font-family: 'Cherry Cream Soda'; font-size: 13px; line-height: 17px;"> 1 çimdik tuz</span><br />
<span style="background-color: white; color: #626262; font-family: 'Cherry Cream Soda'; font-size: 13px; line-height: 17px;"> 1 çorba kaşığı tozşeker</span><br />
<span style="background-color: white; color: #626262; font-family: 'Cherry Cream Soda'; font-size: 13px; line-height: 17px;"> 4 yumurta</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="background-color: white; color: #626262; font-family: 'Cherry Cream Soda'; font-size: 13px; line-height: 17px;"> Bir tencerede su,margarin,tuz ve şekeri kaynatalım.</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #626262; font-family: 'Cherry Cream Soda'; font-size: 13px; line-height: 17px;">Kaynayınca unu ekleyip,iyice yedirelim.Un kokusu gidene kadar bir kaç dakika kavuralım.</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #626262; font-family: 'Cherry Cream Soda'; font-size: 13px; line-height: 17px;">Altını kapatıp hamurun ılınmasını bekleyelim,ılınınca yumurtaları teker teker yedirelim.</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #626262; font-family: 'Cherry Cream Soda'; font-size: 13px; line-height: 17px;">Yağladığımız fırın tepsisine krema torbası veya kaşıkla ceviz büyüklüğünde sıkalım.</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #626262; font-family: 'Cherry Cream Soda'; font-size: 13px; line-height: 17px;">Önceden ısınmış 190 derecelik fırında üzeri pembeleşip,hamurlar kuruyana kadar pişirelim.</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #626262; font-family: 'Cherry Cream Soda'; font-size: 13px; line-height: 17px;">Fırını kapatınca hamurları,fırın kapağını açmadan soğutalım.</span></li>
</ul>
<br />
<span style="background-color: white; color: #626262; font-family: 'Cherry Cream Soda'; font-size: 13px; line-height: 17px;">İç Kreması : 2,5 su bardağı süt</span><br />
<span style="background-color: white; color: #626262; font-family: 'Cherry Cream Soda'; font-size: 13px; line-height: 17px;"> 3 çorba kaşığı un</span><br />
<span style="background-color: white; color: #626262; font-family: 'Cherry Cream Soda'; font-size: 13px; line-height: 17px;"> 7 yemek kaşığı tozşeker</span><br />
<span style="background-color: white; color: #626262; font-family: 'Cherry Cream Soda'; font-size: 13px; line-height: 17px;"> 1 yumurta</span><br />
<span style="background-color: white; color: #626262; font-family: 'Cherry Cream Soda'; font-size: 13px; line-height: 17px;"> 1 vanilya</span><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="background-color: white; color: #626262; font-family: 'Cherry Cream Soda'; font-size: 13px; line-height: 17px;"> Vanilya hariç malzemeleri karıştırıp krema gözgöz olana kadar pişirelim,ateşten alırken vanilyayı ekleyip çırpalım.</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #626262; font-family: 'Cherry Cream Soda'; font-size: 13px; line-height: 17px;">Krema ılınınca krema torbasına dolduralım ve hamur toplarının alt kısmından sıkalım veya topların altından biraz keserek kaşıkla içlerine krema dolduralım.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: #626262; font-family: 'Cherry Cream Soda'; font-size: x-small;"><span style="line-height: 17px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #626262;"><span style="font-family: inherit; line-height: 17px;">Üzeri için :Beyaz çikolatalı sos</span></span></div>
<div>
<span style="color: #626262;"><span style="font-family: inherit; line-height: 17px;"> Çilekli sos</span></span></div>
<div>
<span style="color: #626262;"><span style="font-family: inherit; line-height: 17px;"> 2 su bardağı süt</span></span></div>
<div>
<span style="color: #626262;"><span style="font-family: inherit; line-height: 17px;"> 2 çay bardağı su</span></span></div>
<div>
<span style="color: #626262;"><span style="font-family: inherit; line-height: 17px;"> Doğranmış çilek ve dövülmüş antepfıstığı</span></span></div>
<div>
<span style="color: #626262;"><span style="font-family: inherit; line-height: 17px;"><br /></span></span></div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="color: #626262;"><span style="font-family: inherit; line-height: 17px;">Beyaz çikolatalı sosu bardak sütle pişirip,soğutalım ve profiterollerin üzerine dökelim.</span></span></li>
<li><span style="color: #626262;"><span style="font-family: inherit; line-height: 17px;">En son çilek sosunu arkasındaki tarife göre 2 çay bardağı su ile pişirelim,ılıyınca profiterollerin üzerine gezdirelim,çilek ve antepfıstığı ile süsleyelim.</span></span></li>
</ul>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuGwpctN36Xbwc4Ih28maTqTMiPqlm3lgCklIuf3M5LcZQ13Q7oJw1Ki73sqhJJFw4BGFCs4wFrs-QBpqH20u7mGvYaijrLQNh7O-kA1VPYX-ZEeTTiMkT6ytiYYpxLNVJ5hJTIEcWr5OT/s1600/DSCF0622.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuGwpctN36Xbwc4Ih28maTqTMiPqlm3lgCklIuf3M5LcZQ13Q7oJw1Ki73sqhJJFw4BGFCs4wFrs-QBpqH20u7mGvYaijrLQNh7O-kA1VPYX-ZEeTTiMkT6ytiYYpxLNVJ5hJTIEcWr5OT/s640/DSCF0622.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div>
<br /></div>
</div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-67684574348952319282012-05-13T10:00:00.000+03:002012-05-15T09:54:53.182+03:00ANNELER GÜNÜ KUTLU OLSUN<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
Anneciğimin,tüm annelerin anneler gününü kutlarım.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVKxff2DzrltsayEaNw1zdOY0khxV1ReKc_sWo335hx6D24ATzPdKuwvllaNLtlLZYZ2QwH7OQJiIpH2LCW92lL5o9W-D6XbtxLaI8oagwBz6KXqlC_gdoCJ_hM975tyECaUvdvV8nT6fH/s1600/34qskcx.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVKxff2DzrltsayEaNw1zdOY0khxV1ReKc_sWo335hx6D24ATzPdKuwvllaNLtlLZYZ2QwH7OQJiIpH2LCW92lL5o9W-D6XbtxLaI8oagwBz6KXqlC_gdoCJ_hM975tyECaUvdvV8nT6fH/s400/34qskcx.gif" width="316" /></a></div>
<br /></div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-21449334087034326522012-05-10T10:51:00.000+03:002012-05-10T10:58:19.705+03:00KAYINVALİDEMİN GÜN MASASI VE DUYURU!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Günaydın sevgili dostlar;<br />
geçen hafta kayınvalidemde yaptık günümüzü,kendisinin bizim için hazırladığı lezzetlerin yanı sıra bizim hazırlayıp götürdüğümüz tarifler de yer aldı menüde.<br />
<br />
Masada olmayan,yine kayınvalidemin hazırladğı Gaziantep'e özgü kabaklama yemeği ve yanında bulgur pilavı da vardı.<br />
<br />
Bir kaç gündür <a href="http://mutfagabuyrun.blogspot.com/">Sevda</a> ve <a href="http://noblesseile.blogspot.com/">Noblesse</a>'i ziyaret edemiyorum çünkü bloglarına girmek istediğimde kötü amaçlı yazılım uyarısı veriyor,arkadaşlar ben nasıl düzeleceğini bilemiyorum ama siz bloglarınızı kontrol eder misiniz?<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuCA3vgPL1ObulW15gdLtVV-t_b4ZJhUOTXW67lpcweuZ9f8dv2INgB-ogftgxw3PUBs2fEMfBkkSSOuEWmoX3ZxzL0i9R-UHB6DGFDRS-19x8Yaqu1opDOTuQVJUY0N_cWCIdLvBnNFB1/s1600/DSCF0613.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuCA3vgPL1ObulW15gdLtVV-t_b4ZJhUOTXW67lpcweuZ9f8dv2INgB-ogftgxw3PUBs2fEMfBkkSSOuEWmoX3ZxzL0i9R-UHB6DGFDRS-19x8Yaqu1opDOTuQVJUY0N_cWCIdLvBnNFB1/s640/DSCF0613.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmdLMt82VmehAe2VrBFXcj-guMXd0A1Sfprk7TnE-onxyRIevoI4ZQ5QTuOveeKcio-YHQCWOvBScjy-KpqA6GAPe1d32RzLXton0nfpdl1wDRhPsi3fMKKbPxwb1O_b78bnbkV1v-mOa3/s1600/DSCF0616.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmdLMt82VmehAe2VrBFXcj-guMXd0A1Sfprk7TnE-onxyRIevoI4ZQ5QTuOveeKcio-YHQCWOvBScjy-KpqA6GAPe1d32RzLXton0nfpdl1wDRhPsi3fMKKbPxwb1O_b78bnbkV1v-mOa3/s640/DSCF0616.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kayınvalidemden Sigara Böreği</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicfXyql-HrzwoReRnqSw0fvFStZXHJMzOok_PeqK6M3uVLa7Y3cJKUfYPJCmjIrR8sYl91tZnTsFRgfNxxnHO94roEC7c5rUf7qxZKAfW_xbLeyPs5m7Bi0ZMuIaTM7dbiZZtohTsPIMkl/s1600/DSCF0618.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicfXyql-HrzwoReRnqSw0fvFStZXHJMzOok_PeqK6M3uVLa7Y3cJKUfYPJCmjIrR8sYl91tZnTsFRgfNxxnHO94roEC7c5rUf7qxZKAfW_xbLeyPs5m7Bi0ZMuIaTM7dbiZZtohTsPIMkl/s640/DSCF0618.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kayınvalidemin İçli Çörekleri</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: red;"> <b>Bastık</b></span>,Gaziatep'te üzüm pekmezinden yapılan pestile verilen isim.Bastık sıvıyağda kızarınca hafif tatlı bir cipse benzemişti tadı.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl06m1Rg-7dQh88zQ-uRCMPrN6YCurH84CPCuhBzwE9FKXnFarnC_k-7RxBzbh1BtD-I42JZ_ZCV0PZVqipEf9GbOMZFcVVOtOxW_ZCxE5awPMPpJIdCF9UJaw4LMYdtSLa_6252CuK95a/s1600/DSCF0617.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl06m1Rg-7dQh88zQ-uRCMPrN6YCurH84CPCuhBzwE9FKXnFarnC_k-7RxBzbh1BtD-I42JZ_ZCV0PZVqipEf9GbOMZFcVVOtOxW_ZCxE5awPMPpJIdCF9UJaw4LMYdtSLa_6252CuK95a/s640/DSCF0617.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kayınvalimden Bastık Kızartması</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeiCB7CMzneAINrWuhNr63tRQR8ylaT7a655IXpDSPnyY5UUzw26MAcZXUvGjFH__a69qIhqH6cmc-xQI5dC3ScX-dD30DWQl0Xr6dXdBq9ohdW0kOjQJI-mK3QIgrlnjHLf4r8wOpPWt6/s1600/DSCF0619.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeiCB7CMzneAINrWuhNr63tRQR8ylaT7a655IXpDSPnyY5UUzw26MAcZXUvGjFH__a69qIhqH6cmc-xQI5dC3ScX-dD30DWQl0Xr6dXdBq9ohdW0kOjQJI-mK3QIgrlnjHLf4r8wOpPWt6/s640/DSCF0619.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Büyük görümcemden muska tatlısı</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVZSasoOki7KaNG_pm9p1druEZ8txNE8tbFnfmlbXwhCb7lRm_Uyir0C_FADNBUWKLvddaCPACrRE6e_RH3nysll8U6NBR3_bDQrUS9NtFmwlDplqL9jPy_BTavdGwsWKjpAlc-KaPeAk_/s1600/DSCF0615.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVZSasoOki7KaNG_pm9p1druEZ8txNE8tbFnfmlbXwhCb7lRm_Uyir0C_FADNBUWKLvddaCPACrRE6e_RH3nysll8U6NBR3_bDQrUS9NtFmwlDplqL9jPy_BTavdGwsWKjpAlc-KaPeAk_/s640/DSCF0615.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Küçük görümcemden tiramisu</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiedoQ1T4LoscR2I5QUfUwIBmUKGkRziXhOXUgTbpQfxhXpQDfHIzAE0Qp5TsFnkH7ZLBhKGCE4Vw-DxiezfYtpGHcqoGjWYo1RwNa3Rltcptsbc0zrA8k4BPn_Fk2BumLFyTEOIeiWvMYn/s1600/DSCF0621.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiedoQ1T4LoscR2I5QUfUwIBmUKGkRziXhOXUgTbpQfxhXpQDfHIzAE0Qp5TsFnkH7ZLBhKGCE4Vw-DxiezfYtpGHcqoGjWYo1RwNa3Rltcptsbc0zrA8k4BPn_Fk2BumLFyTEOIeiWvMYn/s640/DSCF0621.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Eltimden haşhaşlı tatlı</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPmQoNZWveayrPxbrq8kAwNaRhXicOWW4cBEymD0WaH3nUxepCnYt-h-fxu9eWmpTEuPWqWUs5tP33obcCekRk78t9WE-Ya6l3ek1BgMhXzoH6kFRhFjEZziQNgqcUdrL_DhXnIG6XWNNf/s1600/DSCF0614.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPmQoNZWveayrPxbrq8kAwNaRhXicOWW4cBEymD0WaH3nUxepCnYt-h-fxu9eWmpTEuPWqWUs5tP33obcCekRk78t9WE-Ya6l3ek1BgMhXzoH6kFRhFjEZziQNgqcUdrL_DhXnIG6XWNNf/s640/DSCF0614.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Eltimden muzlu rulo pasta</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhPT-abCdr3CuGeNKIf3_cA6odrD679nx0Syxj_B_PYwoDYgUHLL7HZ8XwfUG1FwodH6Jgori6jWCTkDiANrN6ncAfq8iNRTTLUNU7wFgSdjA-ZJJ_XFVailyRFa_wvKEBkmaKZzKRgMlQ/s1600/DSCF0622.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhPT-abCdr3CuGeNKIf3_cA6odrD679nx0Syxj_B_PYwoDYgUHLL7HZ8XwfUG1FwodH6Jgori6jWCTkDiANrN6ncAfq8iNRTTLUNU7wFgSdjA-ZJJ_XFVailyRFa_wvKEBkmaKZzKRgMlQ/s640/DSCF0622.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Benim yaptığım çilekli profiterol</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br /></div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-70378009869517905142012-05-05T21:11:00.002+03:002012-05-06T10:36:21.590+03:00DAMLA ÇİKOLATALI PANCAKE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Bu <a href="http://erguvanvakti.blogspot.com/2011/06/klasik-amerikan-kahvaltisi-pancake.html">pancake</a>lerin içerisinde damla çikolata olduğu için tuzlularla yenemeyeceğinden şeker miktarını biraz artırdım.Başka bir şey sürmeden sadece meyvelerle rahatlıkla yiyebilirsiniz.Üzerine biraz pudra şekeri serpince de güzel olur.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUiFoZvEi75UH2tV5DmeevXdAm5ur2l-LGZXLF9nC3HI6-t7v6EYTAyqbBcMj4YqWzOz73Xbt8Z2UiEtaGaB9SjV3UewhKljMiLkUVNtnGaua08miOj3mEXpETgZT2cbUt5w5_Hmjy09be/s1600/DSCF0596.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUiFoZvEi75UH2tV5DmeevXdAm5ur2l-LGZXLF9nC3HI6-t7v6EYTAyqbBcMj4YqWzOz73Xbt8Z2UiEtaGaB9SjV3UewhKljMiLkUVNtnGaua08miOj3mEXpETgZT2cbUt5w5_Hmjy09be/s640/DSCF0596.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
Malzemeler : 1,5 su bardağı süt</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 su bardağı un</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 yemek kaşığı tozşeker</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 tatlı kaşığı kabartma tozu</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 vanilya</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 çimdik tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2/3 su bardağı damla çikolata</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Sıvıyağ</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<ul>
<li>Yumurta,tuz,şeker,un,vanilya ve sütü çatalla iyice çırpalım.</li>
<li>Hazırladığımız pancake hamurunu buzdolabında yarım saat dinlendirelim,buzdolabından alınca kabartma tozunu ve damla çikolatayı ilave edip karıştıralım.</li>
<li>Tavayı ısıtıp çok az yağlayalım.</li>
<li>Yarım kepçeden biraz fazla alıp,dağıtmadan küçük yuvarlaklar oluşturacak şekilde tavaya dökelim.</li>
<li>Üstü göz göz olunca spatula ile ters çevirip diğer yüzünü de pişirelim.</li>
<li>Tavanın altı çok açık olmasın,pancakeleriniz fazla pişebilir.</li>
<li>Üzerine reçel,marmelat veya çikolata sürülebilir,çeşitli meyvelerle süslenebilir.</li>
<li>Afiyet olsun.</li>
</ul>
<br />
<br />
<div>
<br /></div>
</div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-29934162979194106232012-05-05T18:07:00.000+03:002012-05-10T10:59:27.888+03:00ANNE KÖFTESİ (KURU KÖFTE) VE ÖDÜLÜM:)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
"Ne yemek istersin? deyince seçenekler arasında köfte-patatesi eklemeyen çocuk yoktur herhalde.çocuklar seviyor deyip yapıyoruz ama bizler de keyifle yiyoruz,inkar etmeyeyim:)Böyle bir tabak önünüze gelse,siz yemeden durabilir miydiniz?<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYuy8iWO8in03SG6jpeRRbSIHobTtyeOAQzLfMM990Ar4NBB2aF7rMF1npOIfDPddU0x8tl8sBMSqoZyO-l6xxfbN1YvWoWyyZJQPU4LBIeCqcw1HGge0Upm_9poz_4kUAenNZUy6SIVGY/s1600/DSCF0587.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYuy8iWO8in03SG6jpeRRbSIHobTtyeOAQzLfMM990Ar4NBB2aF7rMF1npOIfDPddU0x8tl8sBMSqoZyO-l6xxfbN1YvWoWyyZJQPU4LBIeCqcw1HGge0Upm_9poz_4kUAenNZUy6SIVGY/s640/DSCF0587.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sevgili blog arkadaşlarım <a href="http://bir-kase-lezzet.blogspot.com/">Ayşe</a>,<a href="http://anneanneninemekleri.blogspot.com/">Anneanneninemekleri</a> ve <a href="http://lezzetyagmuru.blogspot.com/">Sevalce Lezzetler</a>'den gelen ödülümü de sizlerle paylaşmak istiyorum.İkisine de beni bu ödüle layık gördükleri için çok teşekkür ediyorum.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTDK2ZIu2lL2cX0vuulP84BE0qGTzD8FSNMrZ6Gi9XvkIjMAKcpcvJQLrrQKX8BoS1yWjZk0DLieMQ88Sx_T2lp-YmvShN_-N5ugIetpR5KR7XBj0FcgycSU3MmTvhNGamh1J1d60Yaso/s400/versatile.png" width="400" />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvPD3sZoWoKwEVN8-c6FfWoTT1O8T5HAhyEd7Oqw8zTrsVkxzLfYA_l0AEeaLGqJFDsTpj8T8omhaDY9WbSkWIpvGhq9g9tkgwRB7Dz8ccrcwAs2XRzzJL1CpGXGnWDLBF80CkFIVmLTLR/s1600/DSCF0586.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvPD3sZoWoKwEVN8-c6FfWoTT1O8T5HAhyEd7Oqw8zTrsVkxzLfYA_l0AEeaLGqJFDsTpj8T8omhaDY9WbSkWIpvGhq9g9tkgwRB7Dz8ccrcwAs2XRzzJL1CpGXGnWDLBF80CkFIVmLTLR/s640/DSCF0586.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Malzemeler: 1/2 kg.orta yağlı kıyma<br />
3 yemek kaşığı galeta unu(veya 2 dilim bayat ekmek)<br />
1 yumurta<br />
1 küçük kuru soğan<br />
2 diş sarımsak<br />
Tuz,karabiber,kimyon,kekik<br />
1/2 demet maydanoz<br />
<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Kuru soğan,maydanoz ve sarımsakları incecik yemeklik kıyalım.</li>
<li>Kıymayı derin bir kaba alalım,galeta unu,yumurta,tuz,karabiber,kimyon,kekik,soğan,sarımsak ve maydanozları ekleyelim.,elimizle iyice yoğuralım.</li>
<li>Yoğurduğumuz köfte malzemesini buzdolabında yarım saat dinlendirelim.</li>
<li>Dinlenen köfteden elimizle kopararak yuvarlak şekil verelim.</li>
<li>Yapışmaz tavayı ısıtalım,köftelerin önce yüksek ateşte her iki tarafını pişirelim,sonra ısıyı düşürerek içinin de pişmesini sağlayalım.</li>
<li>Pişen köfteleri soğutmadan servis yapalım.</li>
<li>Afiyet olsun.</li>
</ul>
<div>
<span style="color: red;"><b>Kıymayı orta yağlı kullandığım için köfteleri yağsız olarak yapışmaz tavada pişiriyorum.</b></span></div>
<div>
<span style="color: red;"><b>Yanında fırın/kızarmış patates,soğan piyazı/salata veya ızgara domates,biber ve ayranla servis edebilirsiniz.</b></span></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<br />
<div>
<br /></div>
</div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-33756236830151723852012-05-04T07:28:00.000+03:002012-05-06T10:37:09.843+03:00PORTAKALLI PASTA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Günaydın sevgili dostlar;<br />
<br />
<a href="http://erguvanvakti.blogspot.com/2012/04/eltimin-gun-masasi.html">elti</a>min yaptığı ve çok beğendiğimiz portakallı pasta tarifinde sıra.Tarifi <a href="http://kibeleninmutfagi.blogspot.com/2009/11/portakall-desenli-pasta.html">Kibele Banu</a>'nun bloğundan inceleyebilirsiniz.Ben de buraya aynen aktarıyorum.<br />
<br />
Hepinize hayırlı cumalar dilerim.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJmaAmPOT6O6FQ_wdVM-e-By60-zOUElyex8d-mpwr-a2yLO7CyzJIVXgLmcLi11ng4msKK70wpGWAK93WcAjRygiwGd9UjXEzo3IzZ7gy0p8fD29uRzya3jQ5XD6kBYYthebt3fHXk9vd/s1600/Foto%25C4%259Fraf032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJmaAmPOT6O6FQ_wdVM-e-By60-zOUElyex8d-mpwr-a2yLO7CyzJIVXgLmcLi11ng4msKK70wpGWAK93WcAjRygiwGd9UjXEzo3IzZ7gy0p8fD29uRzya3jQ5XD6kBYYthebt3fHXk9vd/s640/Foto%25C4%259Fraf032.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><strong style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Malzemeler:</span></strong><br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;">portakallı desenli pandispanya için:</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;">7 yumurta</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;">1/2 su bardağı mısır nişastası</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;">1 su bardağı un</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;">1 su bardağı şeker</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;">yarım paket kabartmatozu</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;">1 paket vanilya</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;">3 çorba kaşığı taze sıkılmış portakal suyu</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;">yarım çay kaşığından çok az turuncu gıda boyası</span><br />
<strong style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Ara kreması için:</span></strong><br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;">2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;">1 tatlı kaşığı portakal rendesi ile karıştırın</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;">portakal kabuğunun rengi suyuna karışsın süzün.</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;">1 paket Dr Oetker vanilyalı puding</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;">150 gr benmari erimiş fildişi beyaz çikolata </span><span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: xx-small; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Konfiseri Elit marka kullandım ama Melodi marka daha lezzetli..</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;">2 yaprak jelatin veya 1 tatlı kaşığı toz jelatin</span><br />
<strong style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">yapılışı: </span></strong><span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;">yaprak jelatini bir kaseye alın üzerini biraz geçecek kadar soğuk su ekleyin yumuşasın yumuşayınca cezveya alın çok az su ekleyin benmari eritin. donmadan hemen kremaya ekleyin karıştırın.. toz jelatini suda bekletmeden üzerini geçecek kadar çok az su ekleyin benmari eritin kullanın..</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;">1 paket krem şanti</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;">1 su bardağı süt</span><br />
<strong style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">üzerine:</span></strong><br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;">1 paket tart jölesi Veya soğuk hazır jöle</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;">süslemesi:</span>
<br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span><br />
<strong style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Yapılışı:</span></strong><br />
<strong style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">pandispanya için:</span></strong><br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;">Yumurta akları ve sarısı ayrılır. akları temız kuru bır buyuk kaba alınır sekerın yarısı eklenır kar beyazı olan akadar çırpılır. Yumurta sarısı ayrı bır kaba alınır, kalan şeker eklenir mikserle iyice beyazlaşana kadar çırpılır. Yumurta sarısı tahta kaşıkla yumurta akına eklenir yavaş yavaş karıştırılır. Yumurta akları sönmesin diye. Un,nişasta,kabartmatozu ve vanilya elenir karısıma iki aşamalı eklenir. Bu arada 3 çorba kaşıpı portakal suyu eklenir yavaş yavaş tahta kaşıkla karıştırılır yedirilir. Pandipanyanın yarısı temiz kuru başka bir kaba alınır. İçine 1 tatlı kaşığında sulanmış gıda boyası eklenir karıştırılır. Hazırlanan turuncu pandispanya karışımı sıkma torbasına doldurulur. Büyük fırın tepsisine yağlı kağıt veya silpat serilir. Hamur 1 cm ara ile verev şerit halinde yağlı kağıt veya silpat üzerine sıkılır. Diğer beyaz hamurda sıkma torbasının içine doldurulur, boşluklara sıkılarak istenilen desen tamamlanır. Önceden ısınmış 185 derecede çok kısa sürede pişirilir. Çok kalmasın kurur. 15 dakika yeterli.</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Not:</span><span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;"> Bu yaptıgım pandispanya ile rulo pasta yapabılırsınız..</span><br />
<strong style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Kremanın Hazırlanması:</span></strong><br />
<span style="background-color: white; font-family: Tinos; font-size: 15px; line-height: 22px;">Vanilyalı puding ve portakal suyu karıştırılır, pişirilir içine benmari erimiş beyaz çikolata eklenir karıştırılır. İyice soğumaya bırakılır. Krem şanti çırpılır, soğuyan portakallı kremaya eklenir, mikserle karıştırılır. Benmari erimiş jelatin eklenir karıştırılır. Pandispanya ikiye kesilir, kare veya dikdörtgen kenarları yüksek pasta kalıbının içine yağlı kağıt serilir. Pandispanyanın bir patı yerleştirilir. Ortasına krema dökülür düzeltilir. Diğer pat eklenir. Üzeri streç film ile kaplanır. Dolapta 1 gece veya 5 saat bekletilir. Servis tabağına alınır. Tart jölesi hazırlanır pastanın üzerine dökülür düzeltilir. Portakalla süslenir.</span>
<br />
<div>
<br /></div>
</div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-9009896518299528984.post-35019692673707218842012-05-02T10:27:00.002+03:002012-05-02T10:47:46.887+03:00RÜZGAR GÜLÜ BÖREKLER<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Günaydın sevgili dostlar;<br />
bu süslü börekler milföy hamurundan yapıldı.Yapılışıyla ilgili resimleri en altta bulabilirsiniz.Börekleri <a href="http://pasasofram.blogspot.com/">Paşasofram</a>'ın "Porselen Demlik Çay Saati"etkinliğine ve "Çay Kahve Bahane"etkinliği için <a href="http://pastaeli.blogspot.com/">Pastaeli</a> bloğuna gönderiyorum.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcu8Ii_CksL0yA8S37cgY6zKjSLlbPSt0JSRRSMYOBb-6lT5wktjVteeHWUh5jjxOQEw8piQiv2ChRYyK2Wsyr21fzXb2L6cOANjRu-S9tKVNuV7uYPBWvlPUdbJwof6UNrUpt8mXJua-W/s1600/DSCF0600.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcu8Ii_CksL0yA8S37cgY6zKjSLlbPSt0JSRRSMYOBb-6lT5wktjVteeHWUh5jjxOQEw8piQiv2ChRYyK2Wsyr21fzXb2L6cOANjRu-S9tKVNuV7uYPBWvlPUdbJwof6UNrUpt8mXJua-W/s640/DSCF0600.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3VFmmrymsq-FHEqwBqN6LMV9vPrc3TiBvWhBDVCOz_8DDvg2jn7MUUeOs9mYb9R-HO1ZvTRwTG-A0qtTQVo1bk-9RzIG1SI13Jr3VPw0u3AyYR4n4Nj_4JfvB7qZRi3R_fhKRxzzXIr0I/s1600/DSCF0601.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3VFmmrymsq-FHEqwBqN6LMV9vPrc3TiBvWhBDVCOz_8DDvg2jn7MUUeOs9mYb9R-HO1ZvTRwTG-A0qtTQVo1bk-9RzIG1SI13Jr3VPw0u3AyYR4n4Nj_4JfvB7qZRi3R_fhKRxzzXIr0I/s640/DSCF0601.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Malzemeler : 8 adet milföy hamuru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dilimlenmiş sucuk ve kaşar peyniri</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 yumurta sarısı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Milföy hamurunun köşelerine altta 1.resimdeki gibi kesikler yapalım.</li>
<li>Ortaya kaşar ve sucuk dilimleri yerleştirelim.</li>
<li>Kesiklerin yanyana olmayan uçlarını ortaya kapatıyoruz.(Alttan 2.resim)</li>
<li>Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.</li>
<li>180 derece ısıttığımız fırında kızarana kadar pişiriyoruz.</li>
<li>Afiyet olsun:)</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1gyByelwH5640unf0trO-f9S1xYrNXYpmwRfC_vOeJLYIJtPJlz-Y9cG_COroWzWRtqhVljSC7_CJERIXkY9YsGYebSUCc_XIqQ1nm6rnFoC-_udSGPviWUbDXAtlb_u4scsbJD_jl9Sj/s1600/DSCF0591.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1gyByelwH5640unf0trO-f9S1xYrNXYpmwRfC_vOeJLYIJtPJlz-Y9cG_COroWzWRtqhVljSC7_CJERIXkY9YsGYebSUCc_XIqQ1nm6rnFoC-_udSGPviWUbDXAtlb_u4scsbJD_jl9Sj/s320/DSCF0591.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLOsbX9iEF0mQuIWNcq8y4LBr1BJhDXVRZby1FQ8s75iyKDUkCTGMGq8sgYy3C2eeM_qUEEZgBb_FTDFIl_nQJA6R_htjR22jRI-yXv3eh_V9LznAA3WrseTkXHFJX9pW8NnoUXxYKDza-/s1600/DSCF0592.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLOsbX9iEF0mQuIWNcq8y4LBr1BJhDXVRZby1FQ8s75iyKDUkCTGMGq8sgYy3C2eeM_qUEEZgBb_FTDFIl_nQJA6R_htjR22jRI-yXv3eh_V9LznAA3WrseTkXHFJX9pW8NnoUXxYKDza-/s320/DSCF0592.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div>
<br /></div>
</div>Erguvan Vaktihttp://www.blogger.com/profile/01530311041935826827noreply@blogger.com21