TEREYAĞLI SADE OMLET

  Yarın sabah mis gibi tereyağlı omlet kokusuyla ev halkını uyandırmak istemez misiniz?Bence çok mutlu olurlar,en azından bizim evde öyle oluyor.

  Herkese sevdikleriyle beraber güzel hafta sonları.

ZEYTİNYAĞLI BAKLA

  Haftanın son iş gününde sağlıklı bir tarif vereyim.Yıllarca bırakın yemeyi,adını duymaktan hoşlanmadığım bir sebze bakla.Görmeyince özlemle anmasam  da severek yiyorum,oğlum da üzerinde sarımsaklı yoğurt olunca keyif alarak yiyor,daha ne isterim:)

  Cumanın hayrı  ve bereketi üzerinize olsun,sevgiyle kalın.

ÇİLEKLİ TART

   Daha önce şeftalili tartta  vermiş olduğum hamur ve krema tarifi ile hazırladığım  bu tartın üzerini kıpkırmızı çileklerle süslemek çok keyifliydi,hele de sonucu görünce...İsterseniz çileklerin arasına fındık,fıstık vs. serpiştirerek lezzetini katlayabilirsiniz.

  Hepinize güzel,mutlu bir gün dilerim.

SODALI POĞAÇA

  Yumuşacık,lezzetli bir poğaça,ertesi güne tazeliğini  koruduğu söyleniyor ama deneme fırsatım olmadı.Yarım ölçü yaptım kahvaltıya,beğenilince ertesi güne poğaça kalmadı.Lezzetinden emin oldum,bir dahaki sefere tam ölçü yaparım,kalınca bayatlayıp bayatlamadığını da öğrenmiş olurum artık.Belki siz o zamana kadar dener fikirlerinizi paylaşırsınız

Banvit'ten Son Nokta

Banvit AŞ. beyaz et ile ilgili medyada yer alan gerçek dışı haberlere son noktayı koymak için bir bilgilendirme yayınladı. Tüketiciye rahat bir nefes aldıran bu bilgilendirme metnini aşağıda bulabilirsiniz:

Değerli Banvit Dostları,

Beyaz et ile ilgili medyada yer alan gerçek dışı haberlere son noktayı koymak üzere bir açıklama yapma gereği duyduk.

Hayvancılık sektörünü uzaktan bile tanımayan bir radyasyon onkolojisi uzmanının mesnetsiz inançlarına medyada sansasyonel başlıklarla ve sorumsuzca yer verilmesi, gıdalarla ilgili bilgi kirliliğini en yüksek seviyeye çıkartmıştır. Bu konuda gerek Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı temsilcilerinin, gerek Veterinerlik Fakülteleri'nden uzmanların ve Gıda Güvenliği Derneği'nin açıklamalarına www.banvit.com adresinden ulaşabilirsiniz.

Özetle:

- Hormon kullanımı ülkemizde kesinlikle yasaktır.

- Civcivlerin antibiyotik verilerek hızla büyütüldüğü iddiası tamamen gerçek dışıdır.

- Ülkemizde gıda güvenliği ile ilgili AB standartlarının aynısı uygulanmaktadır.

- Bu standartlar hastalık durumu dışında antibiyotik kullanımını yasaklar.

- Bakanlık veterinerleri kesime gidecek her sürü üzerinde antibiyotik, hormon ve diğer kimyasal maddelerin analizini yapar: kalıntı çıkan sürüler kesime gönderilemez.

- Yetiştirilen piliçlerin ve yetiştirildikleri ortamların insan sağlığına zararlı etkileri yoktur.

- AB standartlarında üretim yapan Banvit, Bakanlığımızın tüm gıda güvenliği uygulamalarına harfiyen uymaktadır. Tüm ürünlerimizi güvenle tüketebilirsiniz.

Yanlış, eksik veya çarpıtılmış bilginin yarattığı kirlilik, toplum sağlığına zarar vermektedir. Sorumsuzca üretilen bu hurafelere lütfen itibar etmeyiniz.

Saygı ve sevgilerimizle..

BANVIT AŞ.

Bir bumads advertorial içeriğidir.

ELTİMİN GÜN MASASI

  On beş günde bir,akraba arası bir araya geliyoruz.Çocuklar oyun oynarken,biz de güzel sohbetler eşliğinde o günkü ev sahibesinin hazırladığı yiyeceklerden tadıyoruz.Zaman zaman tatmanın ötesine de geçebiliyor:))En son küçük eltimin günündeydik,bize hazırladığı birbirinden lezzetli tarifleri sizlerle de paylaşmak için resimledim.

KREMALI MANTARLI YASSI SPAGETTİ

  Günaydın sevgili dostlar;

  Yassı spagettinin tabakta duruşunu normal  spagettiden daha çok sevdiğime karar verdim.Bundan sonra çoğunlukla yassı spagetti tercih edeceğim.Sürekli paylaştığım tariflere pratik diyorum ama gerçekten pratik,mantarı da çok sevdiğim için benim için çok lezzetli.

KIYMALI YUMURTA

   Henüz kahvaltısını yapmamış  olup da zamanı bol olanlara,"ne zamandır yapmadım,aklımda bulunsun hafta sonu yiyelim"diyenlere,öğle veya akşam yemeği için, hazırlarken yormayacak lezzeti garanti bir yemek arayanlara,çok tanıdık bir tarif....

LEBENİYE ÇORBASI

   Bu sabah gök gürültüleri ve çakan şimşekler eşliğinde bardaktan boşanırcasına yağan yağmurla uyandık.Üstüne bizim evin canlı alarmı küçük oğlumun sesi yükseldi,her günkü gibi saatin altı buçuk olduğunu haber verdi."Yağmurlu,kapalı bir hava,hemen kalkmayayım,biraz sabah keyfi yapayım" deme lüksüm olamıyor maalesef.Kalkıp paşanın acıkan karnını doyurdum,sonra isteği üzerine oturup oyun oynadık.Benden sıkılıp tek başına oynamaya başlayınca fırsattan istifade tarifimi yazayım dedim.

   Lebeniye çorbası Gaziantep mutfağına Ortadoğu mutfağından gelmiş lezzetli ve besleyici bir çorba.Köfteleri biraz el oyalayıcı gelebilir ama sonuca değer.Çocuklarım yoğurtlu çorbaları çok  sevdiğinden zevkle içiyorlar.
Tarifimi "Çorbalar Etkinliği"ni düzenleyen Çaçaron bloğa ve "Yöresel Lezzetler Etkinliği"ni düzenleyen Safiye'ye gönderiyorum.

   Hepinize  güzel,mutlu bir hafta dilerim,sevgiyle kalın.

YUMURTA ÖCCESİ

   Yumurtayı biliyoruz da bu öcce ne ola diye merak edenler resimlere bakınca mücver olduğunu anlayacaklar.Yalnız Hatay usulü bu mücver yumurta,bol yeşillik ve çeşitli baharattan oluşuyor.İçerisine sadece sebzeleri tutması  için az miktarda un konuyor,un tadı yerken ağza gelmemeli.Sıcak soğuk nasıl severseniz yenebilir ama bana göre fazla soğutmamak gerekir.Annem ilkokuldayken okul civarında satılırmış,acıkınca alıp yerlermiş,o zamanların en popüler "ayak üstü atıştırmalık"larındanmış:))

   Öcce tarifim "Yöresel Lezzetler Etkinliği"ni düzenleyen Safiye'ye gitsin diyor ve hepinize güzel bir hafta sonu diliyorum.

YILDIZ BÖREK

   Hepinize güzel,hayırlı,bereketli bir gün dilerim sevgili dostlar.Bahar yorgunluğu beni iyiden iyiye etkisine aldı,henüz kendime gelemedim.Planladığım o kadar çok şey var,bir türlü gerçekleştiremiyorum.Küçük oğlum da benim tam aksime (geceleri dahil !)  alabildiğine hareketli olunca ,olan enerjimi de O'na harcıyorum.Aslında bu enerjileri hoşuma gidiyor ama her zaman ayak uydurmak mümkün olmuyor.

   Milföyün her zamanki lezzetini farklı şekilde sunmak isteyenlere şık bir börek tarifim var.Yapılışı çok kolay,görüntüsü harika,içini mantarlı hazırlayacaktım ama evdeki  mantarı sote yapınca,peynirli iç hazırladım.

   Tarifimi "Porselen Demlik Çay Saati"etkinliğini düzenleyen Paşasofram'a ve "Çay Kahve Bahane"etkinliğinin ev sahibesi Hatice'ye gönderiyorum.

ŞAM TATLISI

  Haftaya bir gün geç başlamanın acısını bir tatlıyla çıkarayım dedim.Hatay'da şam tatlısını seyyar satıcılar yapıp satar,çok güzel yaptıklarından kısa sürede tükenir.İşin püf noktalarını bildikten sonra evde de gayet güzel şam tatlısı yapabilirsiniz.İşte o püf noktaları da benden size salı günü hediyesi:)

  Tatlımı "Çay-Kahve Bahane"etkinliğini gerçekleştiren Marifetane Hatice'ye ve "Yöresel Lezzetler Etkinliği"ni düzenleyen Safiye'ye gönderiyorum,sevgilerimle:)

KAYISILI BADEMLİ PİLAV

  Yemeklerde tatlı tuzlu tatları bir arada seviyorsanız bu pilava da bayılacaksınız.Kavrulmuş bademler de çıtır çıtır lezzetiyle pilava renk katıyor.