GÜL TATLISI

 
   Bugün güzel güneşli bir güne uyandık.İki gündür gökyüzü delinmişçesine yağan yağmur,bugün yok.Pazar gününü dışarda geçirip biraz temiz hava alabiliriz belki,aşırı soğuk olmazsa.

   Geçen gün bahsettiğim tatlı tarifinde sıra.Belki henüz tatmamış olan varsa da şekil itibariyle herkesin aşina olduğu bir tatlı.Görsel olarak çok şık,yapımı da çok kolay.

   Bu tatlı da doğruca Sevgili Çaçaron bloğa gitsin:)

Malzemeler : 1 su bardağı sıvıyağ

                      1/2 su bardağı yoğurt

                      1 su bardağı irmik

                      1 yumurta

                      1/2 paket margarin(oda sıcaklığında)

                      1 vanilya

                      1/2 paket kabartma tozu

                      1 çorba kaşığı sirke

                      1 tutam tuz

                      Aldığı kadar un

                      Çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası(isteğe bağlı)

                      1 su bardağı fındık

Şerbeti      :   2,5 su bardağı şeker

                      2,5 su bardağı su

                      Çeyrek limon suyu

• Şerbet için şeker ve suyu ocağa alalım,kaynayınca limon suyu ekleyelim,15 dakika sonra ocaktan alıp,soğutalım.
• Sıvıyağ,yoğurt,margarin,yumurta,sirke,irmik,tuz ve vanilyayı hamur yoğurma kabına alalım,elimizle karıştıralım.
• Kabartma tozu ve aldığı kadar un ilave edip kulak memesi kıvamında,ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
• Kırmızı güller de elde etmek istiyorsak hamuru ikiye bölüp yarısını kırmızı gıda boyası ile yoğuralım.
• Hamuru düz zeminde merdane ile inceltip,çay bardağının ağzı ile yuvarlaklar keselim.
• Beş adet yuvarlağı her parça bir öncekinin ortasına gelecek şekilde dizelim.
• Daha sonra dizdiğimiz hamurları rulo yapıp bıçakla ortadan ikiye keselim.Bu şekilde iki adet gülümüz olacak.
• Güllerin ortasına fındık yerleştirip,yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
• Önceden ısınmış 180 derecede 20 dakika pişirelim.
• Fırından çıkan tatlılara soğuk şerbeti gezdirelim.
• Şerbetini çekince servis yapalım.
• Afiyet olsun.