ÇİLEKLİ TART

   Daha önce şeftalili tartta  vermiş olduğum hamur ve krema tarifi ile hazırladığım  bu tartın üzerini kıpkırmızı çileklerle süslemek çok keyifliydi,hele de sonucu görünce...İsterseniz çileklerin arasına fındık,fıstık vs. serpiştirerek lezzetini katlayabilirsiniz.

  Hepinize güzel,mutlu bir gün dilerim.

Malzemeler :   2 su bardağı un

                      125 gr.tereyağı veya margarin(soğuk,bıçakla ince ince kıyılmış)

                      1 çay bardağı pudra şekeri

                      1 yumurta akı

                      1 vanilya

                      1 çimdik tuz

Krema için  : 2,5 su bardağı süt

                      3 yemek kaşığı dolusu toz şeker

                      1 yumurta sarısı

                      2 yemek kaşığı un
                      1 yemek kaşığı mısır nişastası
                      1 vanilya
                      1 tatlı kaığı dolusu tereyağı

Üzeri için    :   1/2 kg.çilek

                      2 yemek kaşığı toz şeker

                      1 paket tart jölesi

                      1,5 çay bardağı su

• Yoğurma kabına kıydığımız tereyağı veya margarini,yumurta akını,unu,şekeri,vanilya ve tuzu alıp iyice yoğuralım.
• Hamuru top haline getirip 15-20 dakika buzdolabında dinlendirelim.
• Hamuru merdane ile açıp yağlayıp unladığımız 22 santimlik tart kabına kenarlarına taşacak şekilde yayalım.
• Çatalla hamuru bir kaç yerinden delelim.
• Önceden ısınmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirelim.
• Krema malzemelerini tencereye alıp karıştırarak pişirelim.
• Göz göz olur olmaz ocaktan alalım.,karıştırarak soğutalım.
• Tart hamurunun üzerine kremayı yayalım.
• Çilekleri ince ince dilimleyelim.
• Kremanın üzerini çilek dilimleriyle kaplayalım.
• Tart jölesini toz şeker ve su ekleyip kaynatalım.
• Kaynayınca ocaktan alıp karıştırarak şeftalilerin üzerine gezdirelim.
• Tart soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapalım.
• Afiyet olsun.