TAVUKLU MAKARNA

   Tavuk sote yapmak üzere malzemelerinizi,motivasyonunuzu hazırladığınız bir gün,oğlunuzdan makarna siparişi alırsanız ve "hayır" demenin vicdanınızda gereksiz ağırlık oluşturacağı zayıf bir anınızdaysanız,sonuçta ortaya böyle bir yemek çıkması kaçınılmazdır.

  "Makarnalar Etkinliği" için tarifimi Piti Piti'ye gönderiyorum.

Malzemeler : 1 paket makarna
                    1 bütün tavuk göğsü(kuşbaşı doğranmış)
                    1 adet kuru soğan
                    1 adet kırmızı biber
                    2 adet yeşil biber
                    4-5 adet domates
                    4 diş sarımsak
                    1 yemek kaşığı biber salçası
                    1/2 yemek kaşığı domates salçası
                    Tuz,karabiber,kekik
                    1 tutam maydanoz
                    Zeytinyağı

• Makarnayı biraz tuz ve bir kaç damla zeytinyağı eklediğimiz kaynar suda istediğimiz kıvamda haşlayıp süzelim.
• Makarna suyundan 1 su bardağı ayıralım.(Domatesler çok suluysa 1/2 su bardağı da yeterli olur)
• Vok tavaya zeytinyağı koyalım,ısınınca tavukları ekleyip ara ara karıştırarak kavuralım.
• Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayıp ekleyelim,sararınca halka doğradığımız yeşil ve kırmızı biberleri ilave edelim.
• Biberler pişince salçaları,kabukları soyulup küp doğranmış domatesleri ekleyelim.
• Sosun tuz ve karabiberini ayarlayalım,1 yemek kaşığı kekik serpelim.
• Domatesler pişince makarna suyunu ekleyelim,sos 2-3 dakika pişince makarnaları ilave edip suyu çekene kadar pişirelim.
• Üzerine kıyılmış maydanoz ilave ederek servis yapalım.
• Afiyet olsun.