FIRINDA DOMATESLİ KAŞARLI EKMEK(SAHANDA YUMURTA İLE)

  Hepinize güzelliklerle dolu bir gün dilerim sevgili dostlar.Bir çeşit Fransız tostu yapmak üzere kolları sıvamışken evde jambon olmadığını farkedip tostun Türk versiyonunu yaptım.Yumurtanın sarısını sevdiğiniz kıvamda pişirmenizi tavsiye ederim,ben az pişmiş sevmiyorum,ekmeği de kepekli kullandım.En kısa zamanda Fransız halini de yapıp yayınlayacağım.

Malzemeler : 2 dilim kepekli tost ekmeği

                      2 dilim kaşar peyniri

                      2 dilim domates

                      1 yumurta

                      Tereyağı,kuru fesleğen,tuz,karabiber

• Tost ekmeklerine bıçakla biraz tereyağı sürelim ve her ekmeğe bir dilim kaşar peyniri yerleştirelim.
• En üste domates dilimlerini koyup kuru fesleğen serpelim.
• Fırını 200 dereceye ayarlayıp kaşar eriyene kadar pişirelim.
• Teflon yumurta sahanına biraz tereyağı koyup ısıtalım,yumurtayı dağıtmadan kırıp sarısı istediğimiz kıvamda olacak şekilde pişirelim.
• Yumurta pişince üzerine karabiber serpelim.
• Fırından çıkan ekmeğin bir tanesini tabağa alıp üzerine yumurtayı yerleştirelim diğer ekmeği de birazı yumurtanın üzerine gelecek şekilde koyalım ve soğutmadan servis yapalım.
• Afiyet olsun:)