Malum bugün pazar,bir çok evde haftasonuna özel et ve tavuk yemekleri pişer.Ben de bu yemeklerin yanına çok yakışacak,iştah açıcı güzel bir salata tarifi vermek istiyorum.Malzemeleri küçük küçük doğrandığı için adı "kaşık salatası"olarak geçiyor.Nar ekşisiyle daha güzel bir sonuç alırsınız ama sumak ekşisi veya limon da kullanılabilir.
Malzemeler : 2 adet domates
2 adet salatalık
2 adet yeşil soğan(çok ince yarım ay kıyılmış kuru soğan da olabilir)
1 adet yeşil biber
Çeyrek demet maydanoz
Çeyrek demet dereotu(isteğe bağlı)
Tuz,zeytinyağı,nar ekşisi
Pul biber(isteğe bağlı)
Servis için : Marul yaprakları
- Domates,salatalık,yeşil soğan ve biberi küçük küp küp doğrayalım.
- Maydanoz ve dereotunu ince kıyalım.
- Tüm malzemeleri salata kabına alıp,tuz,nar ekşisi,zeytinyağı ilave edelim ve karıştıralım.
- Salata tabağının kenarlarına yıkanmış marul yapraklarını dizelim,ortasına salatayı yerleştirelim.
- Afiyet olsun.
domatesi, biberi nasıl doğradığımı bilsen bu salata gözüme pek naif geldi, bir de böylesini deniyim, ellerine sağlık.
YanıtlaSilNoblesse,diğer salataları bu kadar küçük doğramıyorum aslında,sevgiler:)
YanıtlaSilher yemeğin yanında harika giden bir salata.çok iştah açıcı görünüyor canım.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSilohhh mis gibi ellerine sağlık
YanıtlaSilSalatayı hertürlü severim,ellerine sağlık,sevgiler
YanıtlaSilbende cok sık yaparım bu salatayı yanına yemeğe bile gerek yok ekmek bana bana yerim:))
YanıtlaSilÇok güzel görünüyor.Tek başına bir öğün olur.Yanına bir şey gerekmez.Ellerine sağlık.
YanıtlaSil:)) güzel görünüyor:) afiyet olsun
YanıtlaSilBizde bu salatayı eşim yapar."Sen güzel yapıyosun" diye ona yaptırıyorum.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım..
Çok güzel görünüyor.
ellerıne sağlık canım mevsımı gecmeden bol bol yemek yapmak lazım
YanıtlaSilhmm bayılırım ben bu salataya,ellerine sağlık!
YanıtlaSil