YEŞİL SOĞANLI OMLET

  Bugün, çalışanlar için hafta içine pek uygun olmayan ama haftasonu sofralarınıza lezzet katacak bir omlet tarifi vermek istiyorum.Biz severek yiyoruz,bakalım siz de beğenecek misiniz?

Malzemeler : 3 yumurta

                      2 adet orta boy yeşil soğan

                      1 tutam maydanoz

                      1 kibrit kutusu ufalanmış beyaz peynir

                      1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

                      1 çorba kaşığı silme tereyağı

                      Tuz

• Yumurtaları bir kaseye alıp çırpalım.
• Yeşil soğan ve maydanozları incecik kıyalım.
• Yumurtaya soğan,maydanoz ,beyaz peynir ve ihtiyaç hissediyorsak tuz ekleyip çırpalım.
• Tavaya tereyağını koyup ısıtalım.
• Omlet harcını tavaya döküp,yayalım,orta ateşte üstü donana kadar altı pişsin.
• Üst kısmı donunca omleti çevirip diğer yüzünü de hafifçe pişirelim.
• Üzerine kaşar peyniri serpip servis tabağına omleti katlayarak alalım.
• Afiyet olsun.