25 Eylül 2011 Pazar

KAŞIK SALATASI

  Malum bugün pazar,bir çok evde haftasonuna özel et ve tavuk yemekleri pişer.Ben de bu yemeklerin yanına çok yakışacak,iştah açıcı güzel bir salata tarifi vermek istiyorum.Malzemeleri küçük küçük doğrandığı için adı "kaşık salatası"olarak geçiyor.Nar ekşisiyle daha güzel bir sonuç alırsınız ama sumak ekşisi veya limon da kullanılabilir.




Malzemeler : 2 adet domates
                      2 adet salatalık
                      2 adet yeşil soğan(çok ince yarım ay kıyılmış kuru soğan da olabilir)
                      1 adet yeşil biber
                      Çeyrek demet maydanoz
                      Çeyrek demet dereotu(isteğe bağlı)
                      Tuz,zeytinyağı,nar ekşisi
                      Pul biber(isteğe bağlı)

Servis için : Marul yaprakları

  • Domates,salatalık,yeşil soğan ve biberi küçük küp küp doğrayalım.
  • Maydanoz ve dereotunu ince kıyalım.
  • Tüm malzemeleri salata kabına alıp,tuz,nar ekşisi,zeytinyağı ilave edelim ve karıştıralım.
  • Salata tabağının kenarlarına yıkanmış marul yapraklarını dizelim,ortasına salatayı yerleştirelim.
  • Afiyet olsun.


                      


11 yorum:

  1. domatesi, biberi nasıl doğradığımı bilsen bu salata gözüme pek naif geldi, bir de böylesini deniyim, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Noblesse,diğer salataları bu kadar küçük doğramıyorum aslında,sevgiler:)

    YanıtlaSil
  3. her yemeğin yanında harika giden bir salata.çok iştah açıcı görünüyor canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  4. ohhh mis gibi ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  5. Salatayı hertürlü severim,ellerine sağlık,sevgiler

    YanıtlaSil
  6. bende cok sık yaparım bu salatayı yanına yemeğe bile gerek yok ekmek bana bana yerim:))

    YanıtlaSil
  7. Çok güzel görünüyor.Tek başına bir öğün olur.Yanına bir şey gerekmez.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  8. :)) güzel görünüyor:) afiyet olsun

    YanıtlaSil
  9. Bizde bu salatayı eşim yapar."Sen güzel yapıyosun" diye ona yaptırıyorum.
    Ellerine sağlık canım..
    Çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  10. ellerıne sağlık canım mevsımı gecmeden bol bol yemek yapmak lazım

    YanıtlaSil
  11. hmm bayılırım ben bu salataya,ellerine sağlık!

    YanıtlaSil