KEKLER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
KEKLER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

6 Mart 2012 Salı

TAHİNLİ KEK


   Bu tarifi yaklaşık yirmi sene önce tattığımızda çok beğenmiş ve tarifini almıştık annemle.Tahini kışa daha çok yakıştırdığımdan genelde kışın yapıyorum bu keki.Müthiş lezzetli bir kek,biraz kalorili ama fazla abartılmazsa sorun olmaz değil mi:)

   Tarifimi "Çay Kahve Bahane"etkinliğini düzenleyen Sevgili Elif'e gönderiyorum.


27 Ocak 2012 Cuma

PİYANO KEK


   Bir müzik aletini hakkıyla çalabilmek özel yetenek ve çok emek isteyen bir uğraş.Ortaokulda müzik dersinde flütü bile bin bir zorlukla çalan bende maalesef müzik kulağı yok ama eğer olsaydı çok asil bir müzik aleti olan piyanoyu tercih ederdim.Piyanistlerin tuşlar üzerinde ahenkle dans eden parmaklarından yükselen notalar beni hep cezbetmiştir.

   Bu kek adını piyanoyu andıran görüntüsünden almakta.Ara katında kullanılan muhallebiye eklenen krema bambaşka bir lezzet veriyor,kalorisi az değil tabii ama oldukça hafif bir tadı var.

   Ben piyano çalamıyorum ama bu kekten bir dilim sıcak içeceğinizin yanına alıp  evinizde,işyerinizde kar manzarasını seyrederken dinlemeniz için sizlere güzel bir klasik müzik parçası gönderiyorum.

   Bu tarifi aynı zamanda Yeşil Mutfaktan Tariflerin düzenlediği porselen demlik çay saati etkinliğine   gönderiyorum.       

   Hepinize hayırlı bir cuma,güzel bir haftasonu dilerim.Sevgiyle,sağlıkla kalın.



14 Aralık 2011 Çarşamba

KURU ÜZÜM VE DAMLA ÇİKOLATALI MUFFIN


  Sevgili Derya,çekiliş ilanı yaptığından beri katılmak için sabırsızlanıyordum.Sadece her zamanki gibi hangi tariflerle katılacağıma karar verememiştim.Sonunda iki tarifte karar kıldım,ilki bu güzel muffınler.Derya'ya bu lezzetli tarif için teşekkür ediyorum,bakalım bana şans getirecekler mi?


17 Kasım 2011 Perşembe

MANDALİNALI KEPEKLİ KEK

   Gününüz aydın olsun;

   Kepekli un kullanarak,mis gibi mandalina kokan bir kek hazırladım.Çocuklar mandalinayı çok  sever,üstelik benim gibi yemek için tatlanmasını da beklemezler.Tezgahlarda görünür görünmez henüz yeşilken yemeye başlarlar.O nedenle bu keki de seveceklerdir.

  Kek tarifimi Sevgili Çaçaron bloğun etkinliğine göndermek istiyorum.



10 Haziran 2011 Cuma

KURU MEYVELİ KEK

   Geçenlerde şu an adını hatırlamadığım bir blogda gördüm,blog sahibi bir sene boyunca tam 365 yazı yazmış,her güne bir yazı,ne güzel.Ben her yeni ayda "Bu ay her gün bir yazı yazacağım"diyorum ama nerdeee... Mutlaka bir mani çıkıyor ve hedefimin gerisinde kalıyorum.Bazen de sanki son romanım üzerinde çalışıyormuşum gibi!:) iki kelimeyi bir araya getiremiyorum,iyi ki öyle bir çabam yok "teşekkür" sayfasında takılıp kalacakmışım demek ki.




24 Nisan 2011 Pazar

BONİBONLU TOPKEK (MUFFIN)



  Oğluma ne zamandır söz verdiğim topkekleri nihayet yapabildim.Kendisi ev yapımı pasta-kurabiyelere pek prim vermez,biz de hazır olanları sürekli yemesini tercih etmiyoruz.Hatta bir ara evde yaptığım pasta-kek-kurabiyeleri paketlemek için küçük bir "ambalajlama makinası"  almayı bile düşündüm!:))Topkekler kağıtların içinde olduğundan  aynı zamanda yumuşacık olması nedeniyle kendisini cezbediyor ve zevkle yiyor.Üzerindeki renkli  şekerler topkeklere ayrı bir albeni katıyor ve çocuklar çok seviyor.

9 Mart 2011 Çarşamba

MISIR UNLU KEK

Bu keki yıllar önce "yemek zevki" dergisinde görüp denemiştim,hoşumuza gitmişti.O zamandan beri ara ara yaparım,mısır ekmeği seviyorsanız bu keki de beğenerek yersiniz.



Malzemeler  :  3 yumurta
                      1,5 su bardağı toz şeker (Keki tatlı seviyorsanız şekeri 2 bardağa yakın koyun,ben öyle yaptım)
                      1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
                      1 su bardağı süt
                      1 su bardağı yoğurt
                      3 su bardağı mısır unu
                      1 su bardağı un
                      1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
                      1 tatlı kaşığı karbonat
                      1 tatlı kaşığı tarçın
                      1 vanilya
                      1 çay bardağı susam
  • Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar en az beş dakika çırpın.
  • Süt,yoğurt ve sıvıyağ ekleyip karıştırın.
  • Başka bir kapta un,mısır unu,tarçın,karbonat ve vanilyayı karıştırın.
  • Kuru malzemeyi yumurtalu karışıma ekleyip,karıştırın.
  • En son cevizi ekleyin.
  • Yağlanmış cam fırın kabına hamuru dökün,üzerine susam serpin.
  • Önceden ısınmış 175 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin.
  • Kürdanla pişip pişmediğini kontrol edip,keki fırından alın.