26 Nisan 2012 Perşembe

ÇİLEKLİ TART


   Daha önce şeftalili tartta  vermiş olduğum hamur ve krema tarifi ile hazırladığım  bu tartın üzerini kıpkırmızı çileklerle süslemek çok keyifliydi,hele de sonucu görünce...İsterseniz çileklerin arasına fındık,fıstık vs. serpiştirerek lezzetini katlayabilirsiniz.

  Hepinize güzel,mutlu bir gün dilerim.






Malzemeler :   2 su bardağı un
                      125 gr.tereyağı veya margarin(soğuk,bıçakla ince ince kıyılmış)
                      1 çay bardağı pudra şekeri
                      1 yumurta akı
                      1 vanilya
                      1 çimdik tuz

Krema için  : 2,5 su bardağı süt
                      3 yemek kaşığı dolusu toz şeker
                      1 yumurta sarısı
                      2 yemek kaşığı un
                      1 yemek kaşığı mısır nişastası
                      1 vanilya
                      1 tatlı kaığı dolusu tereyağı

Üzeri için    :   1/2 kg.çilek
                      2 yemek kaşığı toz şeker
                      1 paket tart jölesi
                      1,5 çay bardağı su


  • Yoğurma kabına kıydığımız tereyağı veya margarini,yumurta akını,unu,şekeri,vanilya ve tuzu alıp iyice yoğuralım.
  • Hamuru top haline getirip 15-20 dakika buzdolabında dinlendirelim.
  • Hamuru merdane ile açıp yağlayıp unladığımız 22 santimlik tart kabına kenarlarına taşacak şekilde yayalım.
  • Çatalla hamuru bir kaç yerinden delelim.
  • Önceden ısınmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirelim.
  • Krema malzemelerini tencereye alıp karıştırarak pişirelim.
  • Göz göz olur olmaz ocaktan alalım.,karıştırarak soğutalım.
  • Tart hamurunun üzerine kremayı yayalım.
  • Çilekleri ince ince dilimleyelim.
  • Kremanın üzerini çilek dilimleriyle kaplayalım.
  • Tart jölesini toz şeker ve su ekleyip kaynatalım.
  • Kaynayınca ocaktan alıp karıştırarak şeftalilerin üzerine gezdirelim.
  • Tart soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapalım.
  • Afiyet olsun.

22 yorum:

  1. Harika bir görüntüsü var eminim tadı da öyledir.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. harika tam mevsimine uygun bir tarif görüntüsü de nefis ellerine emeklerine sağlık arkadaşım...

    YanıtlaSil
  3. süper olmuş ellerıne saglık,bu gün kısmet olursa bende yapacagım.

    YanıtlaSil
  4. Canım sende çilek sezonunu açmışsın tart süper ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Harika, harika, harika. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Canım,
    ellerine sağlık. Görüntüsü bile bana yetti. Nefis görünüyor.
    sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  7. Tam zamanı hemen denemeli çok güzel görünüyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  8. Çileğe bayılıyorum, mevsime uygun bir tatlı olmuş.Görünütüsü de çok güzel,eline koluna sağlık.Sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
  9. ŞAHANE BİR GÖRÜNTÜ,TADI NEFİSTİR..ELLERİNE SAĞLIK,SEVGİLER..

    YanıtlaSil
  10. eminim yemeside bir o kadar keyifli olmuştur,eline sağlık harika görünüyor..

    YanıtlaSil
  11. Canim eline saglik olsun. Boyle de guzel olmus findik fistik eklersek kesin nazar olur..
    Cok guzel olmus Masallah.

    YanıtlaSil
  12. ellerine sağlık canım hazır benim kız çilek yeme dönemindeyken yapıp yedirmeli sevgiler...

    YanıtlaSil
  13. Ellerine sağlık nefis görünüyor. Gözüm gönlüm açıldı. Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  14. Nefis görünüyor canım , tam da çilek zamanı , ellerine sağlık , sevgiler.

    YanıtlaSil
  15. enfes görünüyor, elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  16. canım kardeşim!
    çok teşekkür ederim halimi hatrımı sorduğun için..
    kuzucuklarım iyileştiler çok şükür.
    geleceğim inşallah çok yakında.
    :)
    kermesimiz var ve bu hafta bloğuma ve sizlere uğrayamadım.
    çilekli pastandan aldım bi dilimm:)
    ellerine sağlıkk canım..
    öpüyorum seni.
    baki muhabbetlerimle...

    YanıtlaSil
  17. Mevsimine uygun, inanılmaz bir güzellik.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  18. Bloglarda çilekli tarifler gördükçe canım fena halde çekiyor..
    Ellerine sağlık canım..
    Nefiss görünüyor.

    YanıtlaSil
  19. ohhh mıs gıbı uzerınde de bol cılek doyulmaz tadına ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  20. Erguvanım tartın müthiş görünüyor.. Evde olmasa hafta sonu denerdim kesin :)) Evdekileri bitirmedik daha..

    Ellerine sağlık, bayılıyorum çilekli herşeye..

    Sevgiler canım, mutlu haftasonları..

    YanıtlaSil
  21. Harika görünüyor..

    sevgiler

    YanıtlaSil