13 Nisan 2012 Cuma

YILDIZ BÖREK


   Hepinize güzel,hayırlı,bereketli bir gün dilerim sevgili dostlar.Bahar yorgunluğu beni iyiden iyiye etkisine aldı,henüz kendime gelemedim.Planladığım o kadar çok şey var,bir türlü gerçekleştiremiyorum.Küçük oğlum da benim tam aksime (geceleri dahil !)  alabildiğine hareketli olunca ,olan enerjimi de O'na harcıyorum.Aslında bu enerjileri hoşuma gidiyor ama her zaman ayak uydurmak mümkün olmuyor.

   Milföyün her zamanki lezzetini farklı şekilde sunmak isteyenlere şık bir börek tarifim var.Yapılışı çok kolay,görüntüsü harika,içini mantarlı hazırlayacaktım ama evdeki  mantarı sote yapınca,peynirli iç hazırladım.

   Tarifimi "Porselen Demlik Çay Saati"etkinliğini düzenleyen Paşasofram'a ve "Çay Kahve Bahane"etkinliğinin ev sahibesi Hatice'ye gönderiyorum.







Malzemeler : 8 adet milföy yaprağı
                    Beyaz peynir
                    Maydanoz
                    1 yumurta sarısı

  • Maydanozu kıyıp peynirle karıştıralım.
  • Milföy yaprağının dört köşesinden  ince uçlu bıçakla alttan 1.resimdeki gibi keselim.
  • Ortasına iç malzemesinden koyalım ve kestiğimiz karşılıklı uçları ortada birleştirelim.(Alttan 2.ve 3. resim)
  • Fırını  180 derecede ısıtalım,böreklerin üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürelim.
  • Börekler kabarıp üzerleri kızarana kadar  pişirelim.
  • Sıcak sıcak servis yapalım.
  • Afiyet olsun:)










16 yorum:

  1. Canım arkadaşım merhabalar, etkinliğe desteğin için teşekkürler.tarifini aldım yorum sırasına göre yayında olacak ellerine sağlık olsun yine beklerim canım..hayırlı cumalar.

    YanıtlaSil
  2. Böreklerin sekli cok hos olmus. Ellerine saglik. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyor. Çok. Hayırlı bereketli cumalar dilerim.

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık. Çok nefis bir börek olmuş.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  5. ELLERİNE SAĞLIK CANIM HEÖ ŞIK HEM PRATİK HEMDE LEZİZ DAHA NE OLSUN,..

    YanıtlaSil
  6. Merhabalar,blogunuzu yenı keşfettim.Çok güzel bır bolg,bu güzel börek de harıka ellerinize saglık.

    YanıtlaSil
  7. Erguvancım, nefis bir börek olmuş. Detaylı anlatımınız bir harika, ellerinize sağlık.
    Bahar böyle oluyor, canım. İnsanın başını döndürüyor. Böyle durumlarda spor yapmak bana iyi geliyor.
    Mutlu bir haftasonu dilerim, çok sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Canım ellerine sağlık banada varmı börek geliyorum yemek için:))Hayırlı cumalar sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  9. Nefis olmuş canım . Görünüşü de çok güzel . Ellerine sağlık , mutlu haftasonları .

    YanıtlaSil
  10. hayırlı cumalar canım...
    çok hoşş görünüyor bu börekk..
    emeğine sağlık...
    mutlu hafta sonları dileğimle ...
    öpüyorum seni.

    bu arada babacığın nasıl oldu canım??
    aklıma düştü geçen gün..
    umarım yerindedir sağlığı sıhhati...
    sevgiler bi tanem..

    YanıtlaSil
  11. Harika olmuşlar arkadaşım ellerine sağlık basit ama çok şık sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. gercektende cok güzel olmus börekler paylastigin icin cok tsk.ler.
    ellerine saglik yine beklerim.

    YanıtlaSil
  13. bu böreğin sunumunu çok beğeniyorum.harika olmuş senin böreklerde canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. yenge süper olmuş milföyle yapılan her şeye hayranım.sunumuda çok şık olmuş ellerine saglık.eltin

    YanıtlaSil
  15. Görsellik 10 numara olmuş, resimli anlatımda süper.Sunum şahane, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  16. görümümüyle önce gözümüzü şenlendiriyor harika görünüyo ellerine saglık

    YanıtlaSil