8 Mart 2011 Salı

MOR LAHANA SALATASI


  Mor lahanayı bu şekilde hazırladığımda turşu lezzetinde değişik bir tadı oluyor.Özellikle et yemekleriyle çok uyumlu.Salatayı bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında bekletiyorum,lezzeti tam oturuyor ama hazırlayıp hemen de yiyebilirsiniz.Zeytinyağını eklemeden bir hafta buzdolabında saklayabilirsiniz.

Malzemeler  : 1 küçük boy mor lahana
                     3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
                     2 yemek kaşığı elma sirkesi
                     Tuz
                     Zeytinyağı
  • Lahanayı ince kıyalım.
  • Üzüm,elma sirkesi ve tuz ekleyip harmanlayalım.
  • Buzdolabında bir gece bekletelim.
  • Servis yaparken zeytinyağı ilave edip karıştıralım.



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder