16 Mart 2012 Cuma

MUSKA BÖREĞİ


  Herkese günaydın sevgili dostlar ve hayırlı,mutlu cumalar.

  Muska böreği sınırlı malzeme ile ortaya çıkan lezzetli ve çıtır çıtır bir börek.Evde iki adet yufkanız ve biraz da peyniriniz varsa bir tabak dolusu börek elde edebiliyorsunuz.







Malzemeler :      2 adet yufka
                         1 su bardağı beyaz peynir
                         6-7 dal maydanoz(isteğe bağlı)
                  
Kızartmak için : Sıvıyağ 

  • Maydanozu kıyıp beyaz peynirle karıştırarak içi hazırlayalım.
  • 1 yufkayı düze zemine serelim,bıçakla boydan boya şerit şerit keselim.(Şeritlerin genişliği dört santim kadar olsun)
  • Şeritlerin bir kenarına iç malzemesinden bir miktar koyalım ve muska şeklinde saralım.
  • Bir kaseye su alalım ve parmağımızı suya batırıp yufkanın ucunu ıslatarak böreğe yapışmasını sağlayalım.(Kızarırken açılmaması için)
  • Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayalım.
  • Hazırladığımız börekleri sıvıyağda kızartıp havlu kağıt üzerine alalım ve fazla yağını çektirelim.
  • Sıcak sıcak servis yapalım.
  • Afiyet olsun.

16 yorum:

  1. En pretik ve lezzetli börek...elinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. Canım hayırlı cumalar çıtır çıtır olmuş ellerine
    sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  3. Sigara böreği , muska böreği vazgeçemediğim tatlardan , eline sağlık canım , mutlu haftasonları.

    YanıtlaSil
  4. hayırlı cumalarr...
    böreklerinde muhteşemler maşallah..
    ellerine sağlıkk gülüm..
    huzur dolu hafta sonları...

    YanıtlaSil
  5. Eskiden ne çok yapardım, unutmuşum meğer. İyi ki paylaştın canım, oğluşa yapayım hafta sonu. Harika görünüyorlar, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  6. Çokkk severim. Ellerine sağlık... Hayırlı Cumalar canım.

    YanıtlaSil
  7. Ellerine sağlık.Çok severim.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  8. sigara böreği muska böreği kızartma olsa da mis gibi olur bende çok severim ellerine emeklerine sağlık arkadaşım....

    YanıtlaSil
  9. çıtır çıtır ellerine sağlık sevgilerimle

    YanıtlaSil
  10. çok severim.
    ah gece okumamalıydım tüh.
    :)

    YanıtlaSil
  11. elerine sağlık güzel ve pratik olmuş

    YanıtlaSil
  12. Merhaba arkadaşlar;
    Hepinizin malumu olduğu üzere, oldukça farklı ve zengin bir yemek
    kültürüne sahibiz Ülke olarak.
    Zaman zaman çeşitli programlarda ve etkinliklerde daha önce hiç
    duymadığımız tatmadığımız lezzetlerle karşılaşıp şaşırıyoruz ve
    çoğunlukla bizde yapmaya çalışıyoruz,
    Bende düşümdümki "Yöresel Lezzetler Etkinliği" düzenleyip bloglar
    arasında değişik kültürlere,farklı bölgelere ait
    yemek,çorba,tatlı,hamur işi gibi bir çok çeşitli yöresel yemeği
    elimizden geldiği kadar bir araya toplayalım istedim...Tabi siz
    değerli arkadaşlarımın sayesinde...

    "Yöresel Lezzetler Etkinliği"mize 22 Mart-12 Mayıs Tarihleri arasında

    ben http://safiyeile.blogspot.com blogumda ev sahibeliği
    yapacağım,göndereceğiniz güzel tarifleri
    beklerim,tariflerinize "Yöresel Lezzetler Etkinliği" için Safiye'ye
    gönderiyorum diye linkimle birlikte not düşüp,tarifinizede hangi
    yöreye ait olduğunu yazıp,
    bana haber verirseniz
    tariflerinizi severek yayınlayacağım.
    Blogu olmayan fakat tarif göndermek isteyen arkadaşlarımızda tariflerini,
    fotoğrafını ve yapılış şeklini yazarak

    safiye.serbest@hotmail.com adresime mail atarak etkinliğimize katılabilirler...

    Etkinliğimize herkes davetlidir,istediğiniz kadar yöresel lezzetle
    katılabilirsiniz...
    Teşekkürler

    YanıtlaSil
  13. canım nefıs olmuş cayımın yanıns olsa da yesem ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  14. Çok güzel görünüyorlar..Çıtır çıtır ne iyi olur çayın yanında..Ellerine sağlık..Sevgiler,selamlar:)

    YanıtlaSil
  15. offf.çıtır çıtır harika olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  16. ellerine sağlık canım nefis görünüyor..

    YanıtlaSil