UNUTKANLIĞIM...

   Günler öncesinden telaş ve heyecanla beklediğimiz bir bayram daha yaşandı ve bitti.Bugün aklıma bayram öncesi sevgili Birincisin'in cevaplamam için gönderdiği mimi unuttuğum geldi.Bu tarz pasları mümkün olduğunca karşılamaya çalışıyorum çünkü bloglar arası kaynaşmanın yollarından olduğunu düşünüyorum.İnsanlar ilk gençlik yıllarında unutkan olurlar çünkü başlarının hemen üzerinden geçen kavak yelleri buna müsade etmez.Şimdilerde unutkanlık yaşamanın temelinde ise çoğunlukla stres ve günlük meşguliyetler yatıyor maalesef.Arkadaşım kusura bakmaz umarım diyerek cevabıma geçiyorum:)

  İstanbul'a üniversite eğitimi için gittiğim ilk senenin başıydı.Bir gün tek başıma dolmuşta yolculuk ederken Kibariye'nin "Annem" şarkısı yükseldi.Arabesk şarkıları Funda Arar-Kıraç ikilisinden olunca dinleyen ben,daha önceden duyduğum fakat Kibariye dinlemediğim için hiç dikkat etmediğim bu şarkıya orada kulak verince gözlerimden dökülen yaşlara hakim olamadım bir yandan da bunu insanlardan saklamaya çalıştım(itiraf edeyim çok zordu:))Şu anda da ailemden uzak yaşadığımdan olsa gerek ne zaman bu şarkı çalsa hüzünlenirim.

   Eşimle benim (çok romantik bir çift olmadığımızdan olsa gerek) şarkımız yok ama yeni tanıştığımız dönemlerde piyasaya çıkan "Tutuklu"parçası sıklıkla ve çok severek dinlediğimiz bir şarkıydı.Sezen Aksu'nun bütün şarkıları gibi çok bilinen ve dinlenen bu parçanın içinde olduğu albümü tesadüfen kardeşim doğum günümde bana hediye etmişti.

ATAMIZI ANIYORUZ

  Cumhuriyetimizin kurucusu Atamız'ı saygıyla anıyoruz.En büyük teşekkür;O'nun önderliğinde milletimizin tek yürek,canı pahasına aldığı bu topraklarda ilelebet şanlı bayrağımızı dalgalandırmaktır.

MUTLU BAYRAMLAR

alıntı

  Kurban bayramınızı en içten dileklerimle kutlarım.Yüzünüzden gülümseme hiç eksik olmasın:)

BALLI CEVİZLİ KURABİYE

   Hepinize hayırlı ve mutlu bir cuma dilerim sevgili dostlar.

Bayram hazırlıkları bir telaşla evde,alışverişte sürerken bayram tatlılarına alternatif olarak bir kurabiye tarifi vermek istiyorum.

"Zaten yemekler ağır olacak,üzerine ağır tatlılar yenmesin,çayın yanına eşlik edecek ve ağzımızı hafif tatlandıracak bir lezzet olsun"diyenlere fikir verebilir.

BAYRAM KAVURMASI

    Bayramda ilk gün kurban kesildikten sonra kavurma yapılması gelenek haline gelmiştir.Ben de bugün kurban kavurması tarifi vermek istiyorum.Az malzemeli ve bol lezzetli...

   Ben kuzu eti kullandım,aynı şekilde dana etiyle de yapabilirsiniz ama daha geç pişen bir et olduğunu göz önünde bulundurmak lazım.

Not: Pilavı şehriyeli yapmayacaktım,uykusu gelen oğlum paçamdan çekiştirip ağlamaya başlayınca aklım başımdan gitti:)

PATATESLİ RULO BÖREK

   Herkese günaydın sevgili dostlar;


   Kenan Işık'ın sunduğu "Kim milyoner olmak ister"yarışmasını izlemeyen en azından bilmeyen yoktur herhalde.Geç saatte yayınlandığı için her zaman izleyemesem de fırsat buldukça ilgiyle takip ediyorum.Sondan bir önceki bölümde kamuda işçi olarak çalışan bir babanın üniversite öğrencisi oğlu yarıştı,sorulan soru hangi konudan olursa olsun doğru cevabı vermekle kalmadı aynı zamanda cevaplar hakkında detaylı açıklamalar da yaptı.Öğrenmeye,araştırmaya meraklı olan bu genç ailesinin sınırlı imkanlarıyla kendisini dört dörtlük yetiştirmeyi başarmış.Aynı zamanda ailesinin kendisine verdiği emeğin de farkında,sorumluluk sahibi düşünceleriyle ne kadar olgun bir karakterde olduğu da belli.Bu gencin soruları birbiri ardına doğru cevaplamasını eşim ve ben hayranlıkla izledik.125.000TL.lik soruyu da bilince yarışma o günlük sona erdi.Dün akşam 250.000TL.lik soruyla yarışma kaldığı yerden başladı.Soru"Nasa'nın 1995 yılında uzayda yetiştirdiği ilk bitki nedir?Cevap hakkında hiç bir fikri yoktu maalesef ve telefon jokerini kullandı fakat süre yetmediğinden cevap alamadı.Seyirci jokerinde de iki cevap eşit oy alınca,elindeki parayı riske atmadı ve çekildi haklı olarak.Sonuçta kendisini ve ailesini rahatlatacak hatırı sayılır bir meblağ kazanmış oldu.Bu arada doğru cevap patatesmiş,ben de öğrenmiş oldum.


   Patatesli rulo börek annemden öğrendiğim tariflerden bir tanesi,açıkçası O'nun elinin lezzetini yakalayabildiğimi düşünmüyorum ama çaba sarfediyorum.Ramazanda yapıp yayınlamayadığım bir tarif daha...

PATATESLİ DİZME KÖFTE

   Bu sabah erken saatte gördüğüm kabusun etkisiyle bir o yana bir bu yana sallanarak uyanınca,önce deprem mi oldu diye düşündüm ve Van depreminin beni ne kadar etkilediğini farkettim.Ben uzaktan seyirci olarak bu kadar etkileniyor ve kabuslarla uyanıyorum,orada bu felaketi canlı yaşayanların hali çok daha vahim.Bu büyük sorun da sadece onların gıda,barınma,ısınma gibi ihtiyaçlarını gidermeyle sona ermez.Başta çocuklar olmak üzere herkesin ruhlarındaki yaraları da sarmak,tedavi etmek gerekir.Haberlerde izlediğim kadarıyla çadır kentlerde psikolojik destek de veriliyor,özellikle çocukların depremin yarattığı olumsuz ruh halinden bir an önce kurtulması için uğraşılıyor.Bizler psikolojimizi önemsemeyiz,herhangi bir rahatsızlığımız olduğunda tedavi olmayı hakaret kabul ederiz.Umarım Vanlılar böyle düşünmez,bu hizmetten faydalanır ve felaketten doğan  sorunları en hafif şekilde atlatırlar.