4 Kasım 2011 Cuma

BALLI CEVİZLİ KURABİYE

   Hepinize hayırlı ve mutlu bir cuma dilerim sevgili dostlar.

Bayram hazırlıkları bir telaşla evde,alışverişte sürerken bayram tatlılarına alternatif olarak bir kurabiye tarifi vermek istiyorum.

"Zaten yemekler ağır olacak,üzerine ağır tatlılar yenmesin,çayın yanına eşlik edecek ve ağzımızı hafif tatlandıracak bir lezzet olsun"diyenlere fikir verebilir.



Malzemeler : 125 gr.tereyağı veya margarin( oda sıcaklığında)
                      3 yumurta sarısı
                      1,5 su bardağı pudra şekeri
                      2 çorba kaşığı bal
                      1/2 su bardağı süt
                      1 kabartma tozu
                      1 vanilya
                      Aldığı kadar un

Üzeri           : 1 yumurta akı
                      Dövülmüş ceviz

  • Yoğurma kabına margarin ve pudra şekerini alıp elimizle karıştırarak özleştirelim.
  • Yumurta sarısı,süt,bal,vanilyayı karıştıralım.
  • Kabartma tozu ve aldığı kadar unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
  • Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp elimizle şekil verelim.
  • Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra cevize batırıp,yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
  • Önceden ısınmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirelim.
  • Fırından çıkarıp soğutalım ve servis yapalım.
  • Afiyet olsun.




                      

10 yorum:

  1. Kesinlikle yapmak istiyorum...çok güzel görünüyorlar...ellerine sağlık...sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  2. harika görnüyorlar canım.resim bile cezbedici.ellerine sağlık.mutlu bayramlar.

    YanıtlaSil
  3. çok güzel görünüyo ellerine saglık hemen deniycem.sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Cok tesekkür ederim nazik yorumun icin sevgili arkadasim... Sevgilerimle, senin de ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  5. çok güzel görünüyo yine döktürmüşsün ellerine saglık bende hemen denedim. benimkilerde şimdi çıktı fırndan gerçekten çok güzel oldu kocaman sevgiler

    YanıtlaSil
  6. nefis bir görüntü, yapmayı isterim ama senin gibi yapabilir miyim bilmiyorum, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  7. çokk cici olmuş bunlaar:)
    ellerine sağlık canım...
    mutlu bayramlar...
    muhabbetle...

    YanıtlaSil
  8. Hem pudra şekeri hem bal, çok hoş.Denemeliyim, elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  9. Sevgili arkadaşım, kurabiyeler muhteşem görünüyor. Bal ve ceviz lezzetine lezzet katmıştır. Ellerinize sağlık.
    Tuzekmek'de blog listenize girmiş,teşekkür ederim.
    Sevdiklerinizle güzel bir haftasonu geçirmenizi dilerim.

    YanıtlaSil
  10. tam benim ağız tadıma göre bir lezzet teşekürler canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil