28 Nisan 2011 Perşembe

ÇOBAN SALATA



  Her yemeğin yanına yakışacak abartısız ama lezzetli bir salata.Çoban dağda bulabildiği malzemelerle gelişigüzel doğrayarak hazırlanmış denir,anlaşılan dağda tek eksik marulmuş:))



Malzemeler : 3 adet domates
                      3 adet salatalık
                      2 adet yeşil biber
                      2-3 adet yeşil soğan (kuru soğan da konabiliyor)
                      1/2 demet maydanoz
                      1 limon suyu,tuz,zeytinyağı
                      İstenirse 1-2 kaşık sirke
  • Domates ve salatalığı küp küp,yeşil soğan ve biberi halka halka doğrayalım.
  • Maydanozları kıyalım.
  • Doğranan malzemeleri salata kabına alalım.
  • Tuz,zeytinyağı,limon suyu ve konacaksa sirkeyi karıştırıp salataya ekleyelim ve salatayı ezmeden karıştırıp servis yapalım.
  • Afiyet olsun.

1 yorum:

  1. yanındada yufka ekmeği nasılda güzel gider canım.yemeğe bile gerek olmaz.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil