27 Ocak 2012 Cuma

PİYANO KEK


   Bir müzik aletini hakkıyla çalabilmek özel yetenek ve çok emek isteyen bir uğraş.Ortaokulda müzik dersinde flütü bile bin bir zorlukla çalan bende maalesef müzik kulağı yok ama eğer olsaydı çok asil bir müzik aleti olan piyanoyu tercih ederdim.Piyanistlerin tuşlar üzerinde ahenkle dans eden parmaklarından yükselen notalar beni hep cezbetmiştir.

   Bu kek adını piyanoyu andıran görüntüsünden almakta.Ara katında kullanılan muhallebiye eklenen krema bambaşka bir lezzet veriyor,kalorisi az değil tabii ama oldukça hafif bir tadı var.

   Ben piyano çalamıyorum ama bu kekten bir dilim sıcak içeceğinizin yanına alıp  evinizde,işyerinizde kar manzarasını seyrederken dinlemeniz için sizlere güzel bir klasik müzik parçası gönderiyorum.

   Bu tarifi aynı zamanda Yeşil Mutfaktan Tariflerin düzenlediği porselen demlik çay saati etkinliğine   gönderiyorum.       

   Hepinize hayırlı bir cuma,güzel bir haftasonu dilerim.Sevgiyle,sağlıkla kalın.









Malzemeler : 2 yumurta
                      2/3 su bardağı toz şeker
                      1 su bardağı+ 1 yemek kaşığı un
                      3 çorba kaşığı kakao
                      1 vanilya
                      1 kabartma tozu
                      1/2 su bardağı süt
                      1/2 su bardağı sıvıyağ

Üzeri           : 1,5 su bardağı süt

Kreması      : 2 kahve fincanı un
                     2 kahve fincanı toz şeker
                     3 su bardağı süt
                     1 paket krema (200 ml)

En üstüne    : Kakao

  • Fırını 175 derecede ısıtalım.
  • Yumurtalarla şekeri iyice çırpalım.
  • Süt,sıvıyağ,vanilya ekleyip karıştıralım.
  • Un,kabartma tozu ve kakaoyu ilave edelim,karıştırıp yağlanmış kare cam fırın kabına hamuru yayalım.
  • Isıttığımız fırında pişirelim.(Kürdanla pişip pişmediğini kontrol edelim,yaklaşık 20-25 dakika)
  • Keki fırından alınca üzerine 1,5 bardak sütü gezdirelim.
  • Muhallebi malzemelerini krema hariç tencereye alalım,devamlı karıştırarak kaynayıp göz göz olana kadar pişirelim.
  • Pişen muhallebiyi ocaktan alıp ara ara karıştırarak soğutalım,soğuyunca 1 paket kremayı ekleyip çırpalım.
  • Hazırladığımız kremayı kekin üzerine yayalım.
  • En üste bolca kakao serpelim.
  • Bir gece buzdolabında bekletip,ertesi gün servis yapalım.
  • Afiyet olsun.
                    








29 yorum:

  1. tarife bayıldım:) tam oğluma göre bir kek görüntüsüde harika ıslak olması ve ayrıca muhallebisin de krema olması ayrıca lezzet vermiştir ellerine emeklerine sağlık...

    YanıtlaSil
  2. Klasik batı müziğini çok severim.Sabah sabah kulaklarımın pası silindi.Kekin de çok güzel olmuş.Ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  3. etkinliğe katılımın için çok teşekkürler tarifn yayında sevgiler

    YanıtlaSil
  4. erguvanım
    harika olmuş
    iyi şanslar canım
    :)))))

    YanıtlaSil
  5. hem göze hem kulağa hitabediyorsun canım , kek çok güzel ve lezzetli görünüyor , eline sağlık , sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Özlem'in Yeşil Mutfağı'ndaki görüntü sanki iki kek arası krema gibi geldi bana
    bak buradaki daha net sanki
    çok güzel olduğunu tahmin edebiliyorum
    ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık canım:)
    nefis bir kek bu:)
    hemde çikolatalı falan ohh:)

    YanıtlaSil
  8. Nefis görünüyor. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. Nefis görünüyor arkadaşım eline sağlık karnım da acktı nasıl canım çekti anlatamam sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. kahvemin yanına bir dilim rica etsem :))nasıl güzel görünüyor ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  11. denemk istewdiğim tarifler arasında ama henüz deneyemedim ama harika görünüyor canım.çayın yanındada süper olur.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. Merhaba:) Sevgili Özlemciğimin etkinliğinde gördüm bu nefis keki ve hemen geldim ellerine sağlık canım. Diğer tariflerinde nefis emeğine sağlık. Daha sık görüşmek için seni izlemeye aldım banada beklerim sende beni izlemeye alırsan sevinirim:) sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  13. bende piyano çalan birini çok asil bulurum,hele birde kendilerini kaptırınca parmakları dans eder sanki,kekin nefis olmuş canım ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  14. Off harika tam bizimkilere göre bir kek, ellerine sağlık canım.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  15. bende müzik aleti çalmak isterdim:)
    ellerine sağlık çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  16. Harika bir kek olmuş, piyanoya gelince. Ben 40 yaşından sonra piyanoya başladım. 7 yıldır , inanılmaz keyif ve sabırla çalşıyorum. Hergün mutlaka 1 saat evde çalışmam gerekiyor, tavsiye ederim.Büyük sabır ve emek işi.

    YanıtlaSil
  17. alla alla ilk kez senden duydum.
    bi kek delisi olarak deneyebilirim.
    yerken chopin dinlenir o zaman.
    :)

    YanıtlaSil
  18. Kekin çok güzel görünüyor,ellerine sağlık..Selamlar:)

    YanıtlaSil
  19. ihhhh muhteşem görünüyor, harika birşey bu.... nasıl lezzetli olmuştur. ellerine sağlık .

    Leyla'nın Kahve Dükkanı

    YanıtlaSil
  20. Canım ne yaptın sen böyle?? Harika görünüyor. İsmi de süper.. Bende müzik konusunda yeteneksizin tekiyim :)Ama dinlemeye bayılırım.

    Sevgiler Erguvancım..

    YanıtlaSil
  21. Harika görünüyor ellerine sağlık,sevgiler

    YanıtlaSil
  22. Harika görünüyor canım. Ellerine sağlık. Damak tadıma çok uygun. Yapacağım bunu... Ben de keman çalmak isterdim :) Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  23. Canım güzel bir hafta olsun inşallah bu muhteşem lezzetten aldım bir dilim haberin olsun.Ne yapalım herkes herşeyi bilemez benimde müzik yeteneğim yok ama çok iyi bir dinleyiciyimdir. Müziğin her türlüsünü severiz..eline sağlık kek harika görünüyor gerçektende..sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  24. Adıda güzel eminim elzzetide..:))
    Can çektiriyor can..
    Ellerine sağlık canım..
    Müthiş görünüyor.

    YanıtlaSil
  25. Canımmmm babacığın nasıl inşallah iyidir.Kek süper elleri
    ne sağlık bir dilimde bana varmı öpüyorum.

    YanıtlaSil
  26. Canım,
    maalesef bende senin gibi müzik yeteneği sıfır olanlardanım. Üç yıl mandolin kursuna gidipte sadece neşeli olki genç kalasını çalan benden başka dahi yoktur galiba. Ama bu işi başaranlara inanılmaz saygım var. Ne mutlu yeteneği olanlara.Buna rağmen bu işte yeteneğin olmaması bu kadar güzel bir piyano kek yapmana engel mi? Hayır. Harika olmuş. Ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  27. Eline emeğine sağlık. bizimle paylaştığın için teşekkürler.

    YanıtlaSil
  28. harıka bır kek olmus kremalı nefıs cocuklar cok sevıyor bu tur keklerı

    YanıtlaSil