İşte Tüm Türkiye’nin Merakla Beklediği Tarif!

Son zamanlarda herkesin konuştuğu hatta Obama’nın hanımının bile merak ettiği tarif; Pınar Labneli!

Herkes bu tarifi merak ediyor, lezzeti dünyanın bir ucuna yayılıyor.

Pınar Labneli Yedi Baharatlı Pasta’nın tarifini www.facebook.com/PinarLabne adresinden öğrenebilirsiniz.

Diğer Pınar Labne’li tarifleri herkesten önce öğrenmek için sayfayı takip etmeyi unutmayın!

Bir bumads advertorial içeriğidir.

BULGURLU SEBZE ÇORBASI

   Sıradan bir pazar gününden hepinize sevgiler.Bazen sıradanlık da iyidir.En azından olumsuz bir durum yaşanmadığını gösterir.Yer,içer,dinleniriz,çocuklarla oynarız belki biraz alışveriş veya hava güzelse küçük bir gezi...Bunu o an düşünmesek de mutlu ve huzurluyuzdur.Daha ne olsun?İşte böyle bir günün akşamına adım atmış bulunmaktayım.Gün boyu bakma fırsatı bulamadığım bilgisayar dizimde,çocuklar oyun oynarken bloğumla hasret gideriyorum.Küçük oğlum dikkati dağıldıkça gelip bilgisayarın tuşlarına basmaya çalışıyor,şu ana kadar düşünmemiştim ama mutluyum.Tarifimi de vereyim de keyfim katlansın.
 
   Her yudumundan sağlık fışkırıyor bu çorbanın.İçerisine hangi sebzeleri istiyorsanız ekleyebilirsiniz.Blendırdan geçirildiği için ev ahalisinin tercih etmediği sebzeleri rahatlıkla kullanabilirsiniz.Çoğunlukla pirinç ekliyordum ama bu sefer hem farklı hem de daha sağlıklı olması için bulgur ekledim.

MANTAR SALATASI

   Çekiliş için karar verdiğim ikinci tarif de mantar salatasıydı.Biz üç kişi yiyeceğimiz için Sevgili Derya'nın verdiği ölçülerin yarısıyla yaptım ama tarifi tam ölçü ile veriyorum.Yemek sofralarında olduğu kadar çay saatlerinde rahatlıkla ikram edebileceğiniz güzel bir salata.Zaten mantarı severiz,akşam yemeğinde keyifle yedik.Deryacığıma teşekkür ediyorum,orijinal tarife de buradan ulaşabilirsiniz.

7 GERÇEK MİMİ...

   Neredeyse bir haftadır bu mime neler yazsam diye düşünüyorum.Kendimi anlatmak çok zorlandığım konulardan nedense?Rahatlıkla ifade edebilen insanlara da bayılırım aynı zamanda.Madem sevgili Turta Tadında Yaşamak  mimlemiş,cevap vermeden olmaz dedim ve aklıma gelenleri gidip gelip birer cümle sıralamaya çalıştım.

1. Her elimi attığım işe büyük bir heves ve heyecanla başlarım hatta bazen düşünmeden ama hiç bir zaman başladığım gibi bitirdiğim görülmemiştir.Maymun iştahlı tabiri kullanılabilir bu duruma.Çok çabuk sıkılırım,hevesim kaçar ondan sonra da öldürseler devam edemem.Mecburiyetten bitirsem de bir şeye benzemez zaten.
2. Dar yerlere giremem,yüzümü yorganın altına gömerek uyuyamam,daralırım,nefesim kesilir.MR cihazlarını televizyonda gördüğümde bile sıkıntı duyarım.
3. Gezmeye bayılırım.Sürekli yeni yerler görmek,oralarla ilgili farklı bilgileri edinmek isterim ama evime dönüp kapıdan girince de derin bir ohhhh! çekerim.Bir gün sonra devammm:)
4. Çok kararsız bir insanım,"o mu,bu mu yoksa en iyisi hepsi mi? diye düşünürken atı alan Üsküdar'ı geçer.
5. Yakın gördüğüm bir insanın sözlerinde veya davranışlarında art niyet gördüysem,kalbim kırıldıysa,o insanla küsmem ama asla eskisi gibi olamam elimde değil,aramızda mesafe her zaman olur.
6. Aileme çok bağlıyımdır sadece çekirdek aileme değil geniş aileme,Allah eksikliklerini vermesin.
7. Hayvanları çok severim ama asla dokunamam zaten dokunmaya kalksam hayvancık tedirginliğimi anlayıp benden korkar,neden bilmiyorum.Bu nedenle her zaman evde hayvan beslemeye heves ettiğim halde denemedim.Uzaktan bakmakla yetiniyorum.

Hepinize güzel bir cuma,mutlu mutlu hafta sonları diliyorum.Kucak dolusu sevgiler:)))

 
   

KURU ÜZÜM VE DAMLA ÇİKOLATALI MUFFIN

  Sevgili Derya,çekiliş ilanı yaptığından beri katılmak için sabırsızlanıyordum.Sadece her zamanki gibi hangi tariflerle katılacağıma karar verememiştim.Sonunda iki tarifte karar kıldım,ilki bu güzel muffınler.Derya'ya bu lezzetli tarif için teşekkür ediyorum,bakalım bana şans getirecekler mi?

CERCERUN ( TUZLU YOĞURT KAVURMA)

  Hepinize mutlu güzel bir pazar dilerim sevgili dostlarım.

  Cercerun,Hatay mutfağının temel taşlarından biri olan tuzlu yoğurtla yapılan bir meze türü.Biz bu lezzeti sadece yemek sofralarında değil,kahvaltıda da tüketmeyi seviyoruz.Tuzlu yoğurdu Hatay dışında bulması sorun ama bulunduğunuz yerde yöresel ürünler satan dükkanlarda olabilir.

HAMSİ KUŞU

 
Karadenizliler kadar olmasa da hamsiyi çok severim,eşim de öyle.
Tatlısını yiyecek kadar değil ama belki de çok güzeldir,hiç denemedim.
Hamsiyi en çok tava olarak tüketiyoruz ,bu sefer uzun zamandır aklımda olan bu tarifi denedim.
Denedim denemesine de ben o kadar el oyalayıcı olduğunu düşünemedim yoksa hiç girişir miydim,haaayıırrr:=)))
Hele hele sonlara doğru resmen fenalık geçirdiğimi söyleyebilirim.
Ben bu kadar ince işçilik isteyen yemek yapacak olsam şimdiye çoktaaan yaparım içli köfte,mantı,yuvarlama,kaburga dolma (başka ne var?),koyarım bloğun ağır topları köşesine,atarım havamı,değil mi ama?:)))
Bundan sonra bizim eve girecek hamsilerin kaderi yine tava olmak olacak,belki bazen buğulama,aayyy unutuyordum bazen de pilav,bir deee...