23 Ekim 2011 Pazar

KEKİKLİ TAVUK YEMEĞİ

    Sevinçler,güzellikler kadar,acılar,felaketler,kötülükler de hayatımızın tam ortasında maalesef.Keşke hayat yaz akşamları gezintiye çıktığımız parkta satılan pamuk şekerler tadında olsa.Yüreklerimize ağır geldi üst üste yaşanan üzüntüler,her ne kadar birebir yaşayanları anlayamasak da kahrolduk günlerdir.Dileğim son deprem felaketinde çok kayıp olmaması,yaraların bir an önce sarılması,ihmallerin yaşanmaması.



   Bu yemek midesi rahatsız olan babama uygun ama hepimizin zevkle yiyebileceği lezzette bir tavuk  yemeği düşünürken ortaya çıktı.Haşlamadan farklı olarak suyu az ve bolca kekikle tatlandırıldı.Tamamen diyet olmasını isteyenler butların derisini alıp kullanabilir,biz deriyi yerken ayırdık,içerisinde çok az da tereyağı var.


Malzemeler : 8 adet tavuk baget
                      4 adet orta boy patates
                      3 adet orta boy havuç
                      1 adet kuru soğan
                      2 adet iri kırmızı biber
                      3 diş sarımsak
                      1 yemek kaşığı kuru kekik
                      1 tatlı kaşığı tereyağı
                      2 su bardağı su
                      Tuz
  • Yayvan derin bir tencereye bagetleri dizelim.
  • Soğan ve sarımsakları iri iri halkalayalım,havuç ve patatesleri soyup kalınca dilimleyelim.
  • Sırasıyla soğan,sarımsak,havuç ve patatesleri bagetlerin üzerine yayalım.
  • Kırmızı biberleri üçe dörde kesip patateslerin üzerine yerleştirelim.
  • Kekiği ve tuzu serpip suyunu ekleyelim.
  • En üste tereyağını koyup tencerenin kapağını kapatalım.
  • Kaynayınca tencerenin altını kısalım,tavuklar pişene kadar yaklaşık kırk beş dakika pişirelim.
  • Sıcak servis yapalım.
  • Afiyet olsun.


                      
                      



10 yorum:

  1. miss gibi kokusu taa buralara geldi canım ellerine sağlık
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  2. Bu tam benlik olmuş, hafif ama lezzetli.elinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. İnşAllah canım..
    Temennilerine harfiyyen katılıyorum..
    Rabbim hepimizin yardımcısı olsun..
    Ağızlarımızın tadını bozmasın..
    Güzel haberler alabileceğimiz haftalar diliyorum..

    YanıtlaSil
  4. Canım milletimiz ve ülkemiz çok zor
    sınavlardan geçiyor inşallah son ol
    sun...Canım ellerine sağlık enfes olmuş öpüyorum.

    YanıtlaSil
  5. Çok hafif,lezzetli mis gibi bir yemek.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Sevgili Erguvan Vakti, içten dileklerinize katılmamak mümkün değil, artık yurdumuzun huzura, mutluluğa ve refaha her zamankinden çok ihtiyacı var.
    Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. Canım çok zor çok..:(((
    Allah yardımcılaır olsun.
    Tavuğa kekik çok yakışıyor.
    Benim gibi tavuk sever için nefiss bir yemek..
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  8. çok hafif ve eminim tadı da çok lezzetli bir tarif olmuş ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  9. Ellerinize sağlık tavuk yemeklerini bende çok severim ,birlikte daha güzel günlere inşallah

    YanıtlaSil
  10. Böyle diyete can kurban! =) Nefis görünüyor. Ellerinize sağlık.^^

    YanıtlaSil