BALLI CEVİZLİ MEYVELİ KREPLER

Malzemeler : 1,5 su bardağı un

                      1,5 su bardağı süt

                      2 yumurta

                      1 tatlı kaşığı tozşeker

                      1 tutam tuz

                      4-5 çorba kaşığı sıvıyağ

                      1 küçük kase bal

                      2 adet muz

                      6 adet çilek

                      1/2 su bardağı iri kırılmış ceviz

•  Yumurtaları çırpıp,un,süt,tuz ve şekeri ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
• Teflon tavayı ısıtıp 1 çorba kaşığı sıvıyağ gezdirelim.
• 1 kepçe krep hamurundan alıp tavaya düzgünce yayılmasını sağlayalım,orta ateşte üstü donana kadar ön yüzünü daha sonra da spatula ile çevirerek arka yüzünü pişirelim.
• Bütün krepleri aynı şekilde pişirelim.
• Krepler soğuyunca her birine 1 çorba kaşığı bal sürelim.
• Bal sürdüğümüz kreplerin yarısının ortasına muz koyup sarma gibi saralım ve 3 santimlik dilimlere ayıralım.
• Kalan kreplere çilekleri dizip muzlu krepler gibi dilimleyelim.
• Tabağa krep dilimlerini meyveler görünecek şekilde dizelim.
• Üzerlerine kaşıkla bal gezdirelim ve iri kırılmış cevizleri serpiştirelim.
• Afiyet olsun.