KÖFTELİ BEZELYE YEMEĞİ

  Merhaba sevgili dostlar,ne zaman haftasonu için plan yapsak sabah kalkıyoruz hava bozuk,şu an burada yağmur çiseliyor dolayısıyla bizim planlar yine yattı.Neyse sağlık olsun,gelecek haftasonu belki hava güzel olur.

 Bu yemeği kendi yaptığım konserve bezelyelerden yaptım.Buzdolabında çok yer tuttuğundan konserve yaparak saklamak daha mantıklı geldi.

  Normalde tavukla yaptığım bezelye yemeğini değişiklik olması açısından arasıra köfte ile yapıyorum.Yemeği yaparken köfteleri az yağlı teflon tavada kızartıp ekleyebilirsiniz,ben direkt içine ekledim.

 Malzemeler : 1 kavanoz konserve bezelye (2 kase)

                       3 adet patates

                       300 gr.kıyma

                       1 kuru soğan

                       3 diş sarımsak

                       2 çorba kaşığı galeta unu

                       Tuz,karabiber,pulbiber

                       1 çorba kaşığı domates salçası

                       1/2 çorba kaşığı biber salçası

                       Zeytinyağı

•  Kıymaya galeta unu,tuz,karabiber ekleyip yoğuralım ve ceviz iriliğinde köfteler yapalım.
•  Kuru soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayıp zeytinyağı eklediğimiz tencerede pembeleştirelim.
•  Salçaları ekleyip 1 dakika karıştırarak kavuralım.
•  Patatesleri küp küp doğrayıp bezelyelerle beraber ekleyelim.
•  Yemeğin suyunu ilave edip,tuz ve baharatları arzu ettiğimiz oranda ekleyelim.
•  Yemek kaynayınca köfteleri ekleyip,altını kısıp pişmeye bırakalım.
•  Sebzeler yumuşayıp,köfteler pişince yemeğin altını kapatalım.
• Afiyet olsun.