17 Mayıs 2011 Salı

PATATESLİ VE SUCUKLU OMLET


  Yapılışı çok basit ama zengin malzemesi ile alabildiğine lezzetli bir omlet.Kahvaltılarınızda baş köşeyi hak ediyor eğer omlet seviyorsanız:))



Malzemeler : 2-3 adet küçük patates
                      1'er adet kırmızı ve yeşil biber
                      Çeyrek kangal sucuk
                      4 adet yumurta
                      1 Türk kahvesi fincanı dolusu beyaz peynir
                      Sıvıyağ,tuz,karabiber


  • Patatesleri soyup küçük küçük küp doğrayalım.
  • Tavada biraz sıvıyağ kızdırıp patatesleri kızartalım.
  • Biberleri halka halka doğrayalım.
  • Sucuğu dilimleyip patateslere ekleyelim ,sucukları çevirince biberleri ekleyip renklerini soldurmadan soteleyelim.
  • Yumurtaları derin bir kaseye kırıp tuz,karabiber ve peynir ekleyip çatalla hafifçe çırpalım.
  • Tavadaki malzemelerin üzerine yumurtaları boşaltıp düzgün bir şekil verelim.
  • Tavanın kapağını kapatıp orta ateşte omletin üstü donana kadar pişirelim.
  • Afiyet olsun.

2 yorum:

  1. çok lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. Kahvaltı için harika bir seçenek ellerine sağlık
    canım sevgiler.

    YanıtlaSil