MISIR ÇORBASI

  İftar sofralarınız için mideyi yormayan ve çok hafif bir çorba bu,fazla malzemesi ve baharatı yok,içerken çok sıcak olması da gerekmiyor,ılık da gayet güzel.

   Malzemeler : 2 yemek kaşığı tereyağı
                         2 yemek kaşığı dolusu un
                         5 yemek kaşığı dolusu konserve mısır
                         1 adet kırmızı biber
                         6 su bardağı kaynar su
                         Pul biber,tuz

• 1 kaşık tereyağını eritip unu ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
• Sıcak suyu ekleyelim,kırmızıbiberi küp küp doğrayıp ekleyelim,15 dakika biberler pişene kadar orta ateşte kaynatalım.
• Mısırları,tuzu ekleyip bir taşım kaynatalım ve çorbayı ocaktan alalım.
• Kalan bir kaşık tereyağını eritip pul biber ekleyelim ve kızdıralım.
• Çorbayı servis yaparken üzerine biberli yağ gezdirelim.
• Afiyet olsun.