İçimi hafif,yapması kolay,lezzetli bir çorba.Tereyağlı kruton ekmekler lezzetini artırıyor.İçerisine kuru nane yerine taze fesleğen de ekleyebilirsiniz.
Kruton Ekmek Yapımı : Dilimlenmiş ekmekleri küçük küp küp doğrayalım.Tereyağı veya sıvıyağını kızdırıp doğradığımız ekmekleri atalım ve karıştırarak kızartalım.Ekmeklerin yağsız olmasını isteyenler fırınlayabilirler.
Kruton Ekmek Yapımı : Dilimlenmiş ekmekleri küçük küp küp doğrayalım.Tereyağı veya sıvıyağını kızdırıp doğradığımız ekmekleri atalım ve karıştırarak kızartalım.Ekmeklerin yağsız olmasını isteyenler fırınlayabilirler.
Malzemeler : 3 çorba kaşığı dolusu beyaz peynir (çatalla ezelim)
2 yumurta sarısı
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
4,5 su bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Kuru nane
Kruton ekmek
- Yumurtaları çırpalım,un ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Azar azar süt ekleyip,pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.(blendır da kullanılabilir.)
- En son suyu ekleyip ocağa alalım ve kaynayıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
- Koyulaşan çorbaya ezilmiş peynir ekleyip karıştıralım ve ateşten alalım.
- Tereyağını ayrı bir tavada eritip naneyi ekleyelim.
- Çorbayı servis yaparken naneli tereyağını gezdirelim.
- Üzerine kruton ekmekleri serpelim ve servis yapalım.
- Afiyet olsun.
Canım maşallah hızına yetişemiyorum
YanıtlaSilçorban enfes ellerine sağlık.Mutlu hafta sonları diliyor öpüyorum.
Canım benim hızlı başlıyorum da sonu gelmiyor.İngiliz gibi bitiremiyorum:=)))
YanıtlaSilmaşallah size..tarifler daha doğrusu bombalar peş peşe patlıyor:)kızarmış ekmek bende yapıyorum çorbalara ama peynir çorbası ilk duyuyorum..not aldım..:)ellerine sağlık..sevgiler..:)
YanıtlaSilNefis.Fesleğenli krutonu çok severim.Çorban da bir harika.Ellerine sağlık.Sevgiler.
YanıtlaSilpeynırlı corba mı ilk kez duydum canım denemekte fayda var ellerıne sağlık sevgiler...
YanıtlaSilpeynirli çorba tarifini çok tuttum ellerine sağlık..biberiyede yakışır diye düşündüm biran denemeli
YanıtlaSilçorba güzel,
YanıtlaSilkrutonlar ise nefis oluyor !!
afiyetler olsun..
sevgiler..
Helle aşı diye bir çorba var çok severim o çorbayı mihaliç peyniri ile hazırlanır.Bu çorbayı da deneyeceğim canım ellerine sağlık..
YanıtlaSilöperim seni.
mutlu tatiller...