2 Aralık 2011 Cuma

HAVUÇ SALATASI

 
   Kış aylarında bolca bulunan sarı ve turuncu besinleri tüketmek,vücudumuz için gerekli olan A ve C vitaminlerini doğal yollardan alabilmemiz için çok önemli.Bu besinlerden en fazla çiğ olarak tüketince faydalanıyoruz ama her seferinde farklı şekillerde sunarak sofralarımızı şenlendirebiliriz.

   Kışın salatalık yemediğimiz için sarımsaklı yoğurtla çok uyumlu olan havuç,mor ve beyaz lahana,kereviz,ıspanak gibi sebzeler cacığa güzel birer alternatif oluyor.Ben de her seferinde farklı bir sebzeyle yapıyorum.Dilerseniz içerisine bir miktar mayonez de ekleyebilirsiniz.

   Cumanız hayırlı ve bereketli olsun.




Malzemeler : 2 adet orta boy havuç
                      2 diş sarımsak
                      2 kase yoğurt
                      Tuz,kuru nane
                      Sıvıyağ
                      Ceviz (İsteğe bağlı)

  • Havuçları rendeleyip çok az sıvıyağla 2-3 dakika soteleyelim ve ılıtalım.
  • Sarımsakları ezelim ve yoğurtla karıştıralım.
  • Havuçları yoğurda ekleyip karıştıralım,servis tabağına alalım.
  • Kuru nane ve cevizle süsleyelim.
  • Afiyet olsun.



                   




10 yorum:

  1. çok severim canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Canım hayırlı cumalar ellerine sağlık bayılırım öptüm.

    YanıtlaSil
  3. sana da hayırlı cumalar..havuç dediğin gibi vitamini bol sebzelerden, çiğdense böyle yağda sotelemekle vitaminleri vücutta daha emilir bir hale geliyor sebzelerin özellikle de havucun.Bende kışın sıklıkla yaparım.Sunumun çok şık ellerine sağlık.sevgiler:)

    YanıtlaSil
  4. hayırlı ve bereketli bir cuma olsun canım hepimiz için..
    ellerine sağlık salata da harika görünüyor..
    çok severim bende..
    gönül dolusu sevgilerimle..
    :)

    YanıtlaSil
  5. Ben de sık sık yaparım ellerine sağlık,hayırlı cumalar.

    YanıtlaSil
  6. Yoğutlu havuç bir harika olmuş, çok güzel görünüyor.
    Muhteşem görünen tepsi oruğuyla da pek güzel olur değil mi? ellerinize sağlık.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık, nefis bir görüntü.

    YanıtlaSil
  8. Nefis.Kızım benden bu hafta sonu havuç salatası istedi.Sana göndersem olur mu?Nanesiyle,ceviziyle harika görünüyor.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. Sevgili pembe kekik;ailecek beklerim,ne demek:)
    Tüm arkadaşlarıma teşekkürler,sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Havuçun faydaları saymakla bitmez
    http://www.sifalibitki.biz/havuc.html

    YanıtlaSil