KREM ŞANTİLİ KURABİYE (ÇİKOLATALI VE ORMAN MEYVELİ)

   Sanal alemde popülerliği bir hayli yüksek olan krem şantili kurabiyeler, zamana karşı yarıştığınız anlarda güzel bir cankurtarıcı.Yapıp fırına attığınızda çayı koyabilir ve demlenene kadar da çarçabuk pişen kurabiyeleri soğutup  ikram edebilirsiniz.Az malzemeli olan bu kurabiyelerin,krem şanti sayesinde ağızda dağılan bir formu oluyor.Fırından çıkınca soğuyana kadar kesinlikle dokunmamaya dikkat edin,parçalanıyor.

   Bu kurabiyeleri sevgili Özlem'in ev sahipliğini yaptığı "Çay Kahve Bahane" etkinliğine gönderiyorum.

   Ben kakaolu ve orman meyveli krem şanti ile iki çeşit kurabiye yaptım.Orman meyveliye  limon kabuğu rendeledim.Çikolatalıya ise ince çekilmiş fındık ekledim.Her birinden 23 adet kurabiye çıktı.

Çikolatalı tarif         : 1 poşet çikolatalı krem şanti (75 gr.)

                                   1 su bardağı sıvıyağ

                                   1 su bardağı fındık (ince çekilmiş)

                                   2 su bardağı un

Orman meyveli tarif : 1 poşet orman meyveli krem şanti (75 gr.)

                                   1 su bardağı sıvıyağ

                                   1 limon kabuğu rendesi

                                   3 su bardağı un

Üzerleri için             : Pudra Şekeri

• Her bir tarif için toz haldeki krem şanti ve sıvıyağı ayrı ayrı elimizle karıştıralım.
• Orman meyveliye limon kabuğu rendesi ve un ilave edip yoğuralım.
• Çikolatalıya fındık ve un ekleyip yoğuralım.
• Hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım ve yağlanmış tepsiye dizelim.
• Çatalla üzerlerine hafifçe bastırarak şekil verelim.
• Önceden ısınmış 175 derecede 15 dakika pişirelim.
• Fırından çıkınca tepsi içerisinde soğutalım.
• Soğuduktan sonra tepsiden spatula yardımı ile alıp pudra şekeri serperek servis yapalım.
• Afiyet olsun.