5 Aralık 2011 Pazartesi

KARNIYARIK BÖREĞİ (KAŞARLI-SUCUKLU)

  Sakin geçen güzel bir hafta sonunun ardından yeni bir haftaya başladık.Hafta sonu havanın serin ama güneşli olmasını fırsat bilerek çocukları parka götürdük.Hem güneşten faydalansınlar hem de açık havada oynasınlar istedik.Onlara olduğu kadar bize de yaradı açıkçası,kışın kapalı ortamlarda insan uyuşuyor.Açık havada enerji dolduğumu hissettim.Evde el değmeden bir kenarda duran spor aletlerine inat,parktaki aletlerle spor yaptım :P Bu enerji ile bu hafta ne tarifler yayınlarım kim bilir :=)))

   Tüm dostlarıma mutlu,güzel bir hafta dileyerek,haftaya bir börek tarifi ile başlamak istiyorum.







 Malzemeler : 2 adet yufka
                       Kaşar ve sucuk (dilimlenmiş)
                       2 küçük domates
                       2 yeşil biber
                       1/2 çay bardağı süt
                       1/2 çay bardağı sıvıyağ
                       1 yumurta sarısı

  • Süt ve sıvıyağı karıştıralım.
  • Yufkanın birini serip sütlü karışımı sürelim ve ikinci yufkayı üzerine kapatalım.
  • Yufkayı bıçakla sekiz üçgene keselim.
  • Her üçgenin geniş ucuna kaşar ve sucuk dilimleri yerleştirip,geniş sigara böreği şeklinde saralım.
  • Yağlanmış fırın tepsisine börekleri dizelim.
  • Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürelim.
  • Bıçakla böreklerin karnına bir kesik açalım.
  • Domates ve biberleri dilimleyelim,açtığımız kesiklere yerleştirelim.
  • 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
  • Sıcak servis yapalım.
  • Afiyet olsun.

                       
                       






19 yorum:

  1. Sabah sabah yapilirmi bu bana simdi? nefis ötesi görünüyor ellerin dert görmezsin.

    YanıtlaSil
  2. süper olmuş ellerine sağlık..sevgiler:)

    YanıtlaSil
  3. Enerjin bol olsun,daim olsun canım:)
    Bekliyorum merakla tariflerini :)
    Böreğin nefis gözüküyor,ellerine sağlık..
    Mutlu haftalar oldun..
    Muhabbetle..

    YanıtlaSil
  4. ankarada bu günlerde soğuk ama güneşli gerçekden insanın içi açılıyor:)
    böreğinde harika görünüyor ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  5. mutlu haftalar canım:)
    maşallahhh nefis görünüyor börekler:)
    ellerin dert görmesin..
    sevgiler:)

    YanıtlaSil
  6. Seviyorum ben boregi. Sunumu sik oluyor ve icine her cesit malzeme konabiliyor. Ellerine saglik canim, cok guzel gorunuyor...

    YanıtlaSil
  7. Canım bol enerjili bir hafta dilerim.Bende Cumartesi izinliydim
    mutfaktan çıkmadım:)))karnıyarık bö
    reğini çok severim ellerine sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  8. daha neler öğreneceğim bakalım sizlerden, nefis bir görüntüsü var, mutlaka denemeliyim, teşekkürler.

    YanıtlaSil
  9. Annem yapardı ben çocukken. Önce içindeki malzemeleri yerdim :) Elinize sağlık valla. Süper görünüyor.

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık.İştah açıcı,çok güzel bir görüntüsü var.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  11. Karnıyarık böreğini çok severim hep yapımı kolaydır her türlü iç malzemeyle olabilir hemde görsellik açısından hoşuma gider.. eline sağlık.. bir alt posttaki kalp sosis ve yumurtaya da bayıldım şarkıyı dinleyemedim ama biliyorum çok severim. kocaman sevgiler güzekl bloğuna.. severek takip ettiklerimden çünkü..

    YanıtlaSil
  12. Spora devam, ben hiç ihmal etmem biliyor musunuz? Enerjimde ordan gelir. Sizin yaptığınız bu böreğe annem seksi börek derdi.Ama kıymalısına. Sizinki de harika olmuş, sanki kokusu geldi.Nefissss

    YanıtlaSil
  13. Süper olmuş ellerine sağlık,sevgiler

    YanıtlaSil
  14. kıymalı yemediğim için bu tarifi çok beğendim canım.tam benlik olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  15. çok nefis görünüyo beni ye der gibi yine döktürmüşsün marifetli şeker ellerine saglık.çok beyendim:))

    YanıtlaSil
  16. Çok değişik, çok güzel. Ellerine sağlık. Afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  17. Ohh ne güzel tadını çıakrmışsınız havanın..
    Buralarda havalar çok soğuk,güneş hiç yüzünü göstermiyor.

    Börek nefiss görünüyor canım..
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  18. Görselliği ve lezzetiyle çok sevdiğim bir börek çeşidi.
    Ellerine sağlık canım,harika görünüyor.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  19. Nasıl güzel olmuş bu!!! Şaşırdım görünce, süper bi' şey, tatmaya dahi gerek yok bunu bilmek için. Kendini yeterince göstermiş zaten, ellerine sağlık. :)

    YanıtlaSil